Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan biang. Masak dengan api kecil sambil diaduk.

Langkah 1

Setelah adonan biang menggumpal, matikan kompor. Dinginkan.

Langkah 2

Pindahkan adonan biang ke dalam wadah, lalu tambahkan telur dan bubuk bawang putih.

Langkah 3

Langkah 4

Uleni adonan hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 5

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat memanjang. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 6

Didihkan air, lalu tambahkan minyak sayur supaya tidak lengket. Setelah itu, masukkan pempek. Rebus hingga mengapung.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cuko.

Langkah 10

Bahan Biang

Bahan Lainnya :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Tepung Tapioka

Pempek Dos Lenjer

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan daun ketumbar, buang tangkainya yang keras, cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan cabai merah, tumis hingga aroma langunya hilang

Tambahkan daun ketumbar, masak hingga layu

Tambahkan air dan garam, masak hingga air mendidih, sajikan

Daun ketumbar ternyata enak ditumis. Wanginya yang khas, beda dengan jenis sayuran lain.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tumis Daun Ketumbar

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan rempah yang lain masak sampai layu.

Masukan kikil yang sudah direbus dan diaduk sampai bumbu tercampur rata.

Masak sampai mendidih dan kikil empuk dan matang koreksi rasa dan siap disajikan.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Kikil Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas kulit kentang, cuci bersih, sisihkan.

Siapkan air, campurkan dengan bawang putih bubuk dan garam, rendam kentang kurang lebih 30 menit, atau kira- kira hingga bumbu meresap.

Siapkan minyak panas, goreng kentang hingga kuning keemasan dan garing, tiriskan hingga minyaknya turun.

Siapkan wadah untuk mencampur bumbu tabur. Masukan kentang dan semua bumbu tabur, lalu aduk- aduk hingga rata.

Potato chips ala snack kemasan yang gurih dan kriuk

Minyak Sayur

Sour Cream & Onion Potato Chips

Goreng telur sambil diorak-arik hingga matang, sisihkan dipinggir wajan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, kecap manis, koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk hingga bumbu merata, sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu halus

Udang

Mie Gomak

<p>Jika Sobat Yummy senang jalan-jalan di malam hari, tentunya tidak asing dengan menu yang satu ini, Mie Jawa.</p>
<p>Yup, mie jawa. Mie yang biasanya dijual oleh abang-abang kaki lima dengan gerobaknya. Biasanya menu ini juga dijual dengan nasi&nbsp; goreng, mie rebus, jap cay, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Namun, saat ini Sobat Yummy tidak perlu khawatir karena kamu bisa menikmatinya di rumah. Berikut merupakan resep membuat Mie Goreng Jawa ala Kaki Lima yang rasanya tidak akan kalah dengan resep abang-abang mie jawa.</p><h2>Siapkan bahan-bahan mie goreng jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/5df94436147e7925b104f067144a8e2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bahan mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bahan mie (pexels.com/Katerina Holmes)</a></span></div><p><strong>Bahan Utama:</strong></p>
<ul>
<li>150 gram mie basah (berat sebelum direbus)</li>
<li>1 batang daun bawang, dipotong-potong</li>
<li>1 batang seledri, dipotong-potong</li>
<li>3 lembar kol, dipotong-potong</li>
<li>3 batang sawi hijau atau caisim, dipotong-potong</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>3 buah bakso sapi</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>bawang merah goreng</li>
</ul>
<p><br /><strong>Bahan bumbu halus:</strong></p>
<ul>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1/4 sendok teh merica</li>
<li>1/2 sendok makan gula</li>
<li>1/2 sendok makan saus sambal</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok teh kecap asin</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>2 gram terasi</li>
<li>1 sendok teh penyedap atau kaldu bubuk</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ul><h2>2. Rebus mie hingga matang sempurna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/6228d9710c5c20b7848f3d88b0cb7d91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi rebus mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rebus mie (youtube.com/Devina Hermawan)</a></span></div><p>Rebus mie hingga matang sempurna menggunakan panci yang sudah berisikan air yang mendidih. Pastikan mie matang dan masih kenyal, tidak terlalu lembek. Jika mie sudah matang tiriskan dengan segera dan bilas menggunakan air yang mengalir. Pembilasan dilakukan agar kotoran yang ada di mie ikut terbawa air mengalir.</p><h2>3. Potong bahan-bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/ac529ceef04eb4521d875edac4a5528f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi potong sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi potong sayur (pixabay.com/semenovp)</a></span></div><p>Setelah mie matang, tahap selanjutnya adalah dengan memotong bawang merah dan bawang putih lalu blender dengan terasi dan sedikit minyak sampai bumbu tercampur dengan halus</p>
<p>Siapkan pula kol, sawi hijau, daun bawang, seledri, cabe rawit dan bakso. Kemudian, potong sesuai dengan keinginan Sobat Yummy.</p><h2>4. Masukkan semua bahan ke wajan, dan masak hingga matang merata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/4952cfbb24693c3f36492495be5285e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi memasak mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi memasak mie (youtube.com/Devina Hermawan)</a></span></div><p>Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak. Siapkan telur dan pecahkan di atas minyak yang sudah panas, aduk bersama bakso, cabai rawit, daun bawang dan bumbu halus yang sudah di blender sebelumnya.</p>
<p>Jika, sudah tercium bau harum tuangkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk perlahan, lalu masukkan mie yang telah matang sampai tercampur rata. Jangan lupa, tambahkan merica, gula, dan kaldu bubuk dan aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan sempurna.</p>
<p>Setelah tercampur, masukkan potongan sayuran dan tambahkan air mineral sesuai dengan selera kamu. Setelah semuanya tercampur dengan rata, mie jawa siap dihidangkan.</p><h2>5. Mie goreng jawa siap dihidangkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231127/97dbec98e81cb9d731b53570befd2774.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mie goreng jawa spesial" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie goreng jawa spesial (instagram.com/hestri.susilowati)</a></span></div><p>Setelah semuanya tercampur dengan rata, tiriskan mie di piring saji dan taburi bawang goreng di atasnya sebagai penambah cita rasa. Sobat Yummy, juga bisa menambahkan timun, selada atau bahkan kerupuk sebagai pelengkap mie goreng jawa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-indomie-goreng-indomie-kuah-dan-indomie-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan akan menjadi lebih lahap. Jadi, tunggu apalagi Sobat Yummy? Jangan lupa untuk merecook segera resep di atas.</p>
<p>Gunakan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi <em>Yummy App</em></a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>

Bagi kamu yang ingin membuat mie goreng jawa yang enak ala kaki lima yang enak, simak resep mie goreng jawa dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Goreng Jawa ala Kaki Lima yang Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rajang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga keemasan.

Masukkan ati, aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis, saos tiram dan gula. Aduk merata kembali. Taburkan bawang prei, aduk sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Ati sisa kemarin, dikepin biar anak-anak tambah doyan 🤤

Ati Ampela

Kecap Asin

Tumis Kecap Ati Ayam

Rebus hingga mendidih air bersama bumbu halus, gula pasir dan garam, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga hangat.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Masukkan anggur ke dalam wadah tertutup, siram dengan kuah dan simpan di dalam kulkas.

Segar banget, apalagi asinan sudah masuk ke dalam kulkas semalaman.

Anggur

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Anggur Hijau Non Biji

Cuci bersih cincau, kemudian sobek-sobek.

Tambahkan air, kemudian remas-remas sampai berlendir dan hanya menyisakan tulang daun.

Kemudian saring dan biarkan hingga set atau masukkan lemari es.

Siapkan gelas saji, masukkan sirup coco pandan.

Terakhir masukkan susu full cream, aduk rata dan sajikan selagi dingin.

Cincau

Es Batu

Susu

Es Cincau Hijau Susu Coco Pandan

Kupas lalu rebus kentang sampai matang, tiriskan dan dinginkan.

Tambahkan bumbu halus, garam dan tepung sagu, aduk rata.

Goreng cimplung dalam minyak panas dengan bantuan 2 sendok sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Salah satu makanan khas Warung Makan Sunda.

Cimplung Kentang

Siapkan 3 buah terong yang sudah dicuci bersih.

Iris terong bentuk dadu kecil,kemudian taruh di mangkuk yang diisi air, fungsinya : agar terong tidak menghitam setelah diiris.

Haluskan terlebih dahulu cabai dan terasi. Beri gula, garam, dan penyedap.

Beri irisan tomat kemudian ulek kembali hingga halus.

Beri irisan bawang merah, kemudian ulek kasar saja untuk bawangnya.

Siram bumbu dengan minyak panas, kemudian beri air perasan jeruk limau, jangan lupa koreksi rasa.

Tiriskan terong iris, taruh di piring atau mangkuk, kemudian beri bumbu halus, sambal beberuk terong siap untuk disajikan.

Beberuk Terong merupakan Sambal Khas Pulau Lombok yang dari zaman dahulu kala sampai sekarang masih digemari baik oleh penduduk asli, pendatang maupun pengunjung yang datang untuk berwisata ke Pulau Lombok. Rasanya yang pedas dengan campuran terong lalap mentah dan aroma jeruk limau yang bisa menggugah selera makan.
Yuuuk cobain resepnya!!!,Semoga dengan resep ini bisa mengobati rasa rindu bagi kamu-kamu pecinta kuliner Nusantara, khususnya pecinta masakan Lombok. Selamat mencoba 😍🥰🙏🙏🙏.

Terong

Beberuk Terong Khas Lombok NTB

Cuci bersih daging, lalu rebus sampai setengah empuk.

Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai matang & harum.

Tuang air, bumbui garam, gula & kecap manis. Masak sampai daging empuk,kuah menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya.

Olahan daging sapi yang simple, kesukaan anak saya.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Manis

Semur Daging Sapi

Iris sosis, baby corn, wortel, buncis, dan semua bumbu iris.

Masukkan air, baby corn, wortel, dan buncis.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis.

Terakhir masukkan sosis. Masak sampai matang.

Bumbu Iris

Baby Corn

Sosis

Tumis Sosis dan Baby Corn

Haluskan bumbu kemudian masukkan ke dalam panci.

Kemudian masak hingga mendidih dan didihkan selama 10 menit.

Setelah itu matikan kompor dan tutup kacang, diamkan selama 30 menit.

Kacang kemudian ditiriskan dan jemur hingga tidak berair lagi.

Mencoba bikin kacang yang no minyak jadi dioven saja. Baru matang langsung diserbu bocil.

Bahan bumbu halus

Kacang Tanah

Lada

Margarin

Kacang Oven Manis Gurih

Tumis bumbu halus hingga bumbu benar benar matang

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, test rasa.

Telor Ceplok Sambalado

Cuci bersih kentang, kukus lalu haluskan.

Campurkan telur, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk/kocok hingga merata.

Tuang telur ke dalam kentang yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata.

Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulatan lalu pipihkan, beri keju lalu tutup dan gulingkan ke atas tepung panir.

Goreng adonan dalam minyak yang panas. gunakan api kecil, jangan lupa dibalik agar tidak gosong.

Rasanya enak, bisa dijadikan usaha jual camilan.

Pocheese (Potato Cheese) #JagoMasakMinggu5Periode2

Buat air daun suji, blender air dengan daun suji dan pandan, saring dan sisihkan.

Siapkan bahan santan, rebus semua bahan kecuali mentega hingga mendidih.

Matikan api, masukkan mentega, aduk. Biarkan dingin.

Campurkan semua bahan biang. Tunggu hingga ragi bereaksi. Sekitar 10 menit.

Campurkan bahan tepung, kecuali telur. Tambahkan bahan santan sambil disaring, ambil 1/2 bagian bahan santan.

Masukkan bahan biang, aduk hingga rata dan licin.

Masukkan lagi sisa bahan santan, tambahkan telur, kocok lepas, aduk hingga rata dan licin.

Setelah 1 jam dan cetakan diolesi mentega, gunakan api kecil. Tuangkan adonan. Tutup hingga setengah matang.

Beri topping dan tutup lagi. Biarkan hingga matang.

Takjil manis sambil minum teh tawar panas untuk berbuka puasa. Nikmat.

Makanan Diet

Sop Bakso

Dadar Telur Bebek

Tumis Sayur Pelangi

Oatmeal Tawar Chicken Roll

Nasi Goreng Buncis Telur

Ayam Rebus

Pepes Tahu Jamur

Mapo Tahu

Siomay diet

Tumis Labu Siam Telur

Kangkung siram bumbu pecel

Roti Tawar Gandum Kukus