Langkah 1

Langkah 2

Siapkan air dalam panci lalu masukkan bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk.Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan bebek dan tambahkan garam serta penyedap rasa.Ungkep bebek hingga empuk,kuah menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian goreng bebek yang sudah diungkep tadi hingga matang kecoklatan.Angkat dan tiriskan,siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bebek digoreng dengan cara diungkep dulu dengan bumbu kuning lengkap dengan rempah-rempah sehingga tidak ada bau amis.Untuk rasa asinnya/garamnya bisa sesuai selera,kalau saya sekeluarga suka asin..rasanya lezat karena bumbunya meresap..Yummy.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Bebek Goreng Bumbu Kuning

Parut singkong, masukkan kelapa parut, gula, vanili, dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak air dan gula sampai mendidih dan berbusa lalu matikan api.

Masukkan godok kemudian aduk-aduk sampai mengkristal. Siap disajikan.

Tepung

Godok Cinta #jagomasakminggu2

Cuci bersih lele. Potong jadi dua. Kemudian goreng sampai matang.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan lele aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ikan

Jeruk

Santan

Buah

Kemiri

Kencur

Cabai

Gula

Terasi

Lada

Lele Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

<p><p>Lebaran adalah waktu yang spesial bagi umat Islam di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Kegembiraan merayakan Idul Fitri tak lengkap tanpa adanya makanan khas Lebaran, salah satunya adalah kue.</p>
<p>Berikut ini 14 macam kue lebaran paling populer yang biasanya melengkapi hari raya Idul Fitri. Ada yang paling kamu suka?</p></p><h2>1. Kue Nastar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/6e00a09dd956da78ec41e37ccb4ace63.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nastar di toples" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nastar di toples (yummy.co.id/Mutia_ica)</a></span></div><p>Kue nastar merupakan salah satu kue lebaran yang wajib ada di meja sajian. Nama 'nastar' sendiri berasal dari gabungan kata dalam Bahasa Belanda, "ananas" yang berarti nanas, dan "taartjes" yang berarti tart, menciptakan kue tart unik dengan isi selai nanas yang kaya rasa.</p>
<p>Kue nastar terbuat dari adonan tepung, mentega, dan telur. Isiannya biasa menggunakan selai nanas. Teksturnya yang lembut dan isian nanas yang manis menjadi daya tarik tersendiri.</p><h2>2. Kue Putri Salju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/6a25657b4e415e1fa242b4d94942e5b5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue putri salju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue putri salju (youtube.com/Devina Hermawan)</a></span></div><p>Kue kecil berbalut gula bubuk ini tak kalah populernya. Dinamakan putri salju karena bentuk dan penampakannya yang menyerupai salju. Bahan dasarnya hampir sama dengan Nastar, namun putri salju memiliki isian kacang.</p><h2>3. Kue Lidah Kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/47159809202935126646267b3b2ce3a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue lidah kucing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lidah kucing rainbow (youtube.com/Willskitchen3c)</a></span></div><p>Kue ini memiliki bentuk panjang dan tipis menyerupai lidah kucing. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang tidak berlebihan membuat kue ini disukai banyak orang. Selain rasa original, saat ini banyak tersedia kue lidah kucing aneka rasa dan <em>topping </em>yang semakin menggugah selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kue Kastengel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/cfb0a16fb3bb8c983777c2ccdd6f881d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat kastengel renyah dan lumer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kastengel (flickr.com/ranicookies)</a></span></div><p>Siapa yang bisa menolak kastengel? Kue ini tercipta dari adonan tepung, mentega, dan telur, kemudian ditaburi parutan keju di atasnya. Rasa gurih dari keju sangat pas di lidah.</p>
<p>Nama 'kastengel' sendiri berasal dari bahasa Belanda&nbsp;"kaasstengels", yang merupakan kombinasi dari "kaas" berarti keju dan "stengels" yang artinya batangan. Bukan hanya lezat, kastengel juga pernah menjadi simbol kemewahan dan prestise di kota Krabbedijke, dimana kue ini bisa ditukar dengan barang lain karena komposisi kejunya yang berkualitas dan mahal.</p><h2>5. Kue Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/307c6f68894b00286faf02dd75e0a617.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue sagu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue sagu (flickr.com/Mynata)</a></span></div><p>Kue sagu dikenal dengan teksturnya yang lembut dan gurih. Bahan utamanya adalah tepung sagu, yang kemudian diolah menjadi berbagai jenis kue lebaran menarik. Untuk mendapatkan kue sagu yang lembut dan tidak melebar, kamu perlu mengayak tepung sagunya terlebih dulu dan hindari menambahkan gula terlalu banyak, ya.</p><h2>6. Kue Semprit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/b33e65051d3fbe1a766bcf922feb60c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue semprit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue semprit (flickr.com/resep masakan)</a></span></div><p>Kue semprit memiliki bentuk yang menarik dan dipenuhi dengan berbagai rasa. Bentuknya mirip seperti bunga, lantas dihiasi menggunakan ceri merah di tengahnya agar lebih menarik.</p>
<p>Sejarah terciptanya kue semprit cukup unik, lho. Berawal dari ketidaksengajaan seorang koki yang memanggang sedikit adonan kue dan menghasilkan kue kering yang gurih.</p>
<p>Di Jerman, kue semprit dikenal dengan nama kue <em>spritz.</em> Nama ini terinspirasi dari cara pembuatannya yang unik, di mana adonan kue disemprotkan menggunakan alat khusus bernama spuit.</p><h2>7. Kue Kacang Tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/41045054cfd639d0cc06b2a350980b59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kacang tanah (youtube.com/Dapur Mama Rizki)</a></span></div><p>Kue ini biasanya dibuat dari adonan tepung terigu, kacang tanah giling, gula, dan mentega. Teksturnya renyah dan rasanya gurih membuat siapa saja yang memakannya ingin menambah satu lagi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/5-keseruan-live-tiktok-yummy-x-aj-cookies-eggtart target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Keseruan Live TikTok: Yummy x AJ Cookies Eggtart</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Choco Chips Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/1974314c1dfc102a063de07c447aaa15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran choco chips cookies" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi choco chips cookies (flickr.com/Ryan Paul Marchese)</a></span></div><p>Tak hanya anak-anak, orang dewasa pun menyukai <em>choco chips cookies</em>. Kue <em>cookies</em> ini dipenuhi dengan serpihan cokelat <em>chips</em> yang sangat lezat. Jika ingin lebih menarik, kamu bisa membentuk adonan <em>cookies</em> dengan berbagai karakter kartun yang disukai anak-anak.</p><h2>9. Kue Biji Ketapang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/27447862e98fe7047cda01ab1965c9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue biji ketapang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue biji ketapang (youtube.com/Phesi Esterju)</a></span></div><p>Kue biji ketapang bisa menjadi pilihan tepat bagi Sobat Yummy untuk disajikan saat momen spesial lebaran. Kue ini sangat renyah dan manis, sangat pas untuk cemilan di hari lebaran.</p>
<p>Asli dari tanah Betawi, kue biji ketapang terbuat dari campuran tepung ketan, margarin, santan. Kemudian dibentuk menyerupai biji ketapang dan digoreng hingga warnanya berubah kuning keemasan.</p><h2>10. Kue Kembang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/6f99a32be8e2861a60b18ec0019991c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang goyang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/fbAYBL" target="_blank">ilustrasi kembang goyang (flickr.com/candaramawat)</a></span></div><p>Dengan bentuk yang menyerupai bunga, kembang goyang dibuat dengan cara unik, yaitu dengan menggoyangkannya dalam minyak panas hingga terlepas dari cetakan dan tergoreng sempurna. Uniknya, inspirasi dari kue renyah ini berasal dari perhiasan sanggul pengantin Jawa yang bergerak-gerak, menciptakan estetika yang cantik dan menarik.</p><h2>11. Kue Keciput</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/3715dc89c4d9aac750145f02879c5732.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue keciput" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keciput (yummy.co.id/Sandra Kharismayanti)</a></span></div><p>Kue keciput adalah kue tradisional Indonesia yang bentuknya bulat seperti bola kecil. Kue ini memiliki rasa manis dan ditambah dengan isian wijen.</p>
<p>Mirip seperti onde-onde, namun perbedaan utama keciput dengan onde-onde terletak pada ukurannya yang lebih mungil dan tidak adanya isian di dalamnya.</p><h2>12. Kue Bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/caf9ec9996d66c3d97b49c71a29e1d43.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bawang (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Mungkin agak sedikit berbeda dari kue-kue lebaran lainnya, kue bawang ini memiliki rasa gurih dari bawang putih yang menjadi bahan utamanya. Kue bawang kerap disebut juga stik bawang atau keripik bawang dan biasa disajikan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.</p><h2>13. Kue Tambang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/83aa3de689d291f2e62ea7a091e6a053.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue tambang atau untir-untir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue tambang atau untir-untir (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p>Sobat Yummy, pernah mendengar tentang kue tambang atau untir-untir? Makanan tradisional ini sebenarnya adalah varian donat yang digoreng menggunakan minyak kacang, sehingga menghasilkan tekstur renyah dan tampilan keemasan yang menggiurkan.</p><h2>14. Kue Akar Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240407/6de83794c24b61c89c719f7518bbd33a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="macam macam kue lebaran kue akar kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue akar kelapa (yummy.co.id/Annisaa T.K)</a></span></div><p>Kue akar kelapa memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti bentuk akar kelapa. Rasanya manis dan teksturnya gurih. Kue ini menjadi hidangan istimewa, terutama saat Idul Fitri, membawa nuansa tradisional ke dalam perayaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-gabus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 11 Resep Es Gabus Segar dan Enak, Anak-Anak Pasti Suka</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah macam-macam kue lebaran paling populer di Indonesia. Keberagaman kue ini menjadikan suasana lebaran semakin meriah dan penuh warna. Selain itu, kue-kue ini juga bisa menjadi inspirasi bagi kamu yang ingin membuat kue sendiri di rumah. Selamat mencoba!</p>

Mulai dari nastar, kastengel, hingga kue akar kelapa, kamu bisa memilih aneka macam kue kering nikmat untuk disajikan saat lebaran.

14 Macam Kue Lebaran Paling Populer di Indonesia

14 Macam Kue Lebaran Paling Populer, Ramaikan Hidangan Hari Raya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Marinasi daging ayam dengan garam halus, asam jawa dan diamkan dikulkas bagian chiller selama 10 menit. Lalu goreng dengan api sedang hingga setengah matang dan sisihkan.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah hingga layu dan kuning.

Masukkan bumbu halus, gula aren, asam jawa dan masak hingga gula larut dan bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan masak hingga gula larut dan cairan terserap. Matikan kompor dan sajikan demgan taburan bawang merah goreng!

Ayam masak habang khas Banjarmasin dengan citarasa pedas manis sedikit asam enak favorite keluarga.

Noted:
Sambal untuk ayam masak habang lazimnya menggunakan cabe merah besar ataupun cabe merah keriting kering namun disini saya menggunakan cabe merah keriting segar, untuk mendapatkan warna sambal semerah cabe merah kering disini saya merebus terlebih dahulu cabe merah keriting segar hingga empuk.

Jika pakai cabe merah kering gunakan sebanyak 50 gram saja.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam Masak Habang Banjarmasin

Panaskan margarin, masukan bawang putih cincang masak hingga harum

Beri susu cair, garam, kaldu jamur, merica bubuk

Tambahkan oregano kering dan keju parmesan masak hingga meletup-letup

Siapkan roti tawar, tuang adonan di atasnya beri saus pedas

Langkah 6

Halal

Keju

Roti

Sosis

Wortel

Roti Isi Sosis Wortel Keju

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan bawang putih ke dalam copper dan copper sampai halus.

Selanjutnya masukkan wortel, bawang merah goreng, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk copper kembali hingga halus dan tercampur rata.

Terakhir masukkan tepung tapioka copper hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok teh adonan nugget kemudian gulingkan kedalam tepung roti.

Saya menggunakan bubble crumb juga, lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

Pipihkan adonan yang sudah dibaluri dengan tepung roti, lalu simpan kedalam freezer sebentar supaya lebih set.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan nugget goreng hingga matang.

Langkah 7

Lauk simpel dan pastinya lebih sehat buat buat anak-anak karena tanpa bahan pengawet.

No Alcohol

Ayam

Nugget Ayam Praktis Tanpa Kukus

Panaskan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Siapkan bumbu halus, lalu geprek jahe, lengkuas dan serai.

Potong serong cabe merah dan hijau, lalu potong dadu tahu putih tadi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai harum.

Taruh ayam dan kuah kaldu ke dalam bumbu tumis, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, dan potongan cabe serta tahu. Masak sebentar hingga sedikit layu, garang asem siap dihidangkan.

Menu enak keluarga yang bikin ketagihan dan nambah nasi terus

Tahu

Garang Asem Ayam Tahu

Kupas, cuci lalu iris labu dan wortel sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis bumbu hingga wangi dan matang.

Masukkan ceker dan kaldu rebusan nya, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Terakhir masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Cek rasa bila perlu

Rebus ceker dengan metode 10 30 10..di jamin empuk tanpa presto, hemat gas juga..

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Labu

Gulai Ceker Ayam Sayur

Lelehkan cokelat bersama margarin dan minyak. Sisihkan.

Kocok telur dan gula halus sampai gula larut.

Masukkan lelehan cokelat ke dalam adonan telur. Aduk rata.

Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk rata.

Terakhir masukkan terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam loyang (22 x 10) yang sudah diolesi margarin. Taburi dengan choco chip secukupnya. Panggang selama 45 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Saya memakai oven tangkring. Waktu pemanggangan bisa berbeda tergantung oven masing-masing.

Adonan brownies cokelat ditambah pisang menjadi perpaduan yang pas.

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Telur

Brownies Pisang Cokelat

Masukan tepung, susu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Resep ini tidak saya tambahkan gula lagi karena pisangnya sudah manis.

Siapkan plastik. Olesi dengan minyak goreng. Beri isian kemudian bulatkan

Celupkan adonan ke bahan pencelup. Balurkan dengan tepung  roti.

Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Bola Pisang isi Coklat

Rebus brokoli 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Iris jamur kuping. Kemudian rebus selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Chopper bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Pelengkap :

Brokoli

Cabe

Jamur

Oseng Pedas Brokoli Jamur Kuping

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie dan bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mie goreng yang selalu ada di acara hajatan, rasanya enak dan juga mudah cara membuat.

Mie Goreng Hajatan

Masukkan potongan buah melon ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan madu, jus siap disajikan.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Jus Melon Madu

Cincang kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Sisihkan.

Kocok lepas telur, bubuhi sedikit garam. Buat telur dadar, angkat dan iris-iris besar. Sisihkan.

Koreksi rasa. Hidangkan hangat bersama irisan timun.

Menu simple, sat set seperti ini memang pemadam kelaparan banget

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit dan daun bawang hingga harum.

Masukkan lapchiong yang sebelumnya sudah digoreng sebentar.

Tambahkan nasi putih, aduk hingga bahan lain tercampur rata.

Masukkan bumbu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Menu darurat ketika lapar di malam hari, makanan ini mengandung babi.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi Goreng Lapchiong

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Bersihkan kemumu, buang kulit luarnya dan iris sesuai selera.

Siapkan wajan, masukkan bahan giling, jahe, lengkuas, kunyit, cabe giling, daun kunyit, batang serai, daun jeruk, santan, aduk hingga santan mendidih.

Lanjut masukkan kemumu, masak hingga kemumu setengah matang.

Masukkan ikan dan asam kandis, masak hingga ikan matang.

Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa, matikan kompor, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Panen kemumu (keladi) di belakang rumah. Diolah jadi masakan yang super mantul enak.😄😄

Bahan Yang Di Haluskan

Gulai Ikan Kemumu

Masukkan kekian dan irisan cabe, masak hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk hingga warna dan bumbu merata, sajikan hangat.

Kembang Kol

Sawi

Mie Goreng Kekian Pedas

Cuci bersih ikan bandeng, lalu masukkan ke dalam wadah. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan sesaat agar bumbu meresap.

Setelah itu goreng ikan bandeng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hingga layu. Angkat.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan garam dan gula jawa, lalu haluskan.

Sisihkan sambal ke tepi cobek. Lalu tata daun selada, timun, dan ikan bandeng goreng. Siap disajikan.

Bahan Sambal Penyet :

Bahan Pelengkap :

Penyetan Ikan Bandeng

Masukan semua bahan dalam wadah, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.

Adonan sudah tercampur rata dan tidak menempel di tangan.

Panaskan minyak lalu goreng chapssal hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Dalam wadah bersih,masukan gula halus dan bubuk kayumanis. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah chapssal cukup hangat,masukan kedalam campuran gula dan balur hingga merata.

Chapssal aka Donat Korea, dengan taburan gula donat dicampur bubuk kayu manis yang harum banget. Cocok buat menu cemilan bareng keluarga tercinta ♥.

Rizky Anis

Semua Resep

Tempe Saus Pedas

Sambal Terong Kukus

Tumis Sayur Sop

Kangkung Kecap

Brambang Asem Kecipir

Tempe Goreng Bawang Putih

Es Melon Jeruk Nipis

Sambal Mentah Timun

Mie Tori Miso Spesial

Oseng Putren Tauge Cabe Ijo

Omelet Sayur Kol

Kolak Jagung Manis