Resep Ikan Tongkol Asam Manis
Rizky Anis
5.0
(1 Rating)
Sarden versi fresh nih
Bahan Utama
4 ikan tongkol
2 helai daun bawang
1 buah tomat hijau
4 cabe merah keriting
3 rawit merah
5 bawang merah
4 bawang putih
1 cm jahe
2 lembar daun jeruk
3 biji asam jawa
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Secuil gula jawa
1/2 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan tongkol dari durinya.
Langkah 2
Potong tomat, 1 cabe merah keriting dan daun bawang, sisihkan.
Langkah 3
Haluskan bawang bawangan, 2 cabe merah keriting, cabe rawit, jahe, garam, dan gula merah.
Langkah 4
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ikan tongkol.
Langkah 5
Masukkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air.
Langkah 6
Tambahkan saus tiram dan kecap.
Langkah 7
Masukkan tomat, potongan cabe dan daun bawang. Masak sampai matang dan cek rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
