Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan butter peanut. Blend hingga rata. Tuang dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kacang

Pisang

Saus Kacang

Susu

Butter Peanut Banana Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Rebus mutiara diair mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan (kurang lebih 30-40 menit).

Campurkan mutiara, gula merah, gula pasir dan 150 ml air. Masak hingga gula larut.

Rebus santan dengan selembar daun pandan hingga mendidih. Matikan api.

Ambil 2-3 sdm bubur mutiara gula merah, lalu tuang kuah santan. Sajikan.

Dinikmati saat hangat ataupun dingin tetap nikmat.

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Gula Merah

Cah Brokoli

Cah Brokoli Udang Bakso

Cah Brokoli Garlic

Tumis Ayam Brokoli

Cah Brokoli Jamur Bakso

Cah Brokoli Saus Tiram

Cah Brokoli Sawi Putih

Cah Udang Brokoli Wortel

Tumis Brokoli Sawi Bakso

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Cah Brokoli Wortel

Cah Brokoli Ayam Marinasi

Cah Brokoli Kulit Ayam

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih, jahe serta lengkuas. Lalu blender sampai halus

Masukkan bumbu yang sudah di blender, air, dan dedaunan. Masak sampai mendidih

Jika sudah mendidih masukkan ikan dan masak dengan api kecil sampai airnya menyusut dan sedikit mengental, jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa

Jika sudah mengental dan airnya menyusut, matikan kompor lalu angkat dan siap untuk di sajikan

 Bahan Pelengkap

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Asam Pedas Ikan Bawung

Potong dadu tahu, goreng. Geprek bawang putih lalu iris serong tipis cabai.

Tumis bawang putih dan cabai sampai layu, lalu masukkan saus tiram, aduk sebentar.

Masukkan air dan tahu, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, garam, dan gula. Masak hingga mendidih, lalu matikan kompor. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Buah

Tahu

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Garam

Gula

Tumis Sawi Tahu

Iris halus daun jeruk purut dan potong dua petai.

Kucuri ikan dengan  jeruk lemon ataupun jeruk nipis, biarkan selama 5 menit.

Tuangkan bumbu halus ke atas ikan, masukan minyak bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata dan biarkan selama 10 menit, simpan dalam lemari es.

Siapkan selembar aluminium foil dan daun pisang untuk membungkus. Teruh ikan di atasnya, taburkan petai dan irisan daun jeruk purut, bungkus dan rapikan.

Langkah 6

Bakar ikan di atas grill pan, hingga matang.

Langkah 7

Ikan bakar ditaburi dengan petai yang lezat dan nikmat untuk disantap.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Jahe

Jeruk

Lengkuas

Petai

Serai

Ikan Bakar Tabur Petai

Cah Sawi

Tumis Sawi Hijau

Tumis Sawi Hijau Tahu

Sayur Sawi Putih

Tumis Sawi Putih Teri

Tumis Sawi Sosis

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Sop Sawi Putih Tahu Sosis

Cah Sawi Tauge Ayam Tahu

Tumis Sawi Putih Tahu Saus Tiram

Tumis Pokcoy Sawi Putih

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan ebi lalu tumis kembali.

Beri bumbu garam, gula dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga sayur matang, angkat dan sajikan.

Salah satu sayur kesukaan, enak dibikin tumisan..

Daun Salam

Saus Tiram

Tumis Sawi Putih

Tambakan garam , kaldu jamur , gula pasir lalu ulek sebentar serta tes rasa sesuai selera lalu sisihkan

Cuci bersih terong lalu potong menjadi beberapa bagian

Siapkan wajan serta panaskan minyak goreng. Goreng terong ungu sampai matang (empuk) lalu angkat serta tiriskan

Penyet terong bersama sambal bawang . Penyet terong sambal bawang siap disajikan

Cocok untuk yang sudah bosan dengan sajian lebaran yang serba santan

Malam mbak, setor recooknya ya,. Daridulu selalu suka sama sambal terong bawang model begini. Cuma punyaku bawang putih dan cabe digoreng sebentar aja. Lauk paling simpel ini mah,. Tapi juga enak banget. Terimakasih ya,.

#JagoMasakMaret

Terong

Terong Goreng Penyet Sambal Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan air, temu kunci dan jagung manis, rebus hingga matang.

Setelah jagung empuk, masukkan wortel, rebus selama 5 menit.

Masukkan oyong, garam, dan gula, masak hingga matang.

Jagung

Sayur Bening Oyong

Bersihkan ikan mujair, lalu beri bumbu marinasi, diamkan hingga bumbu meresap.

Lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan mujair goreng, tahu goreng, garam, gula palem ,dan kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan semur ke mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Marinasi Ikan :

Semur Tahu Ikan Mujair

Campur kan air jeruk nipis ke udang aduk rata diamkan 10 menit,kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan.

Campur saos tiram, saus cabe, saus tomat, cuka, merica bubuk, dan garam aduk rata.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan cabe dan bawang merah oseng-oseng.

Masukan udang masak hingga berubah warna.

Masukan larutan maizena masak hingga mengental jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Tuang dalam mangkuk saji. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Udang

Udang Asam Manis

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan telur, kemudian aduk hingga membentuk butiran.

Masukkan irisan bakso ke dalamnya, dan aduk merata.

Masukkan bumbu-bumbu, kemudian aduk lagi, tambahkan sedikit air jika suka tekstur yang lebih lembab.

Koreksi rasa, jika sudah pas, sisihkan. Selanjutnya siapakan untuk membuat butter rice.

Lelehkan mentega, kemudian tumis bawang bombai yang sudah dicincang hingga wangi, matikan api. masukkan nasi dan sedikit kalau bubuk, aduk merata. Siap disajikan dengan tumisan bakso.

Mengolah sisa nasi kemarin malam, selain dimasak menjadi menu nasi goreng, nasi sisa dapat juga dimasak menu lain dengan rasa yang tak kalah lezat dan simpel membuatnya.

Butter Rice

Bakso

Margarin

Nasi

Butter Rice Meatball

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Masak 1/2 ketan dengan santan, gula pasir, bunga lawang, dan garam secukupnya,lalu kukus.

Karena 2 warna ,jd setengah ketan di masak hanya dengan santan, garam, gula pasir secukupnya. Lalu kukus.

Panaskan gula merah dengan di tambah air jumlah nya 150 ml,  gula merah 150 gr, masak hingga larut & mengental.

Siapkan wadah, sajikan 2 warna ketan dengan larutan gula merah.

butir

Kelapa

pandan

Ketan dua warna

Iris menjadi lebih lebar daging meltique supaya cepat matang, beri bumbu garam dan lada bubuk.

Potong kecil buncis dan potong dadu kecil wortel.

Lelehkan butter, masukan wortel dan buncis, tumis sebentar hingga berubah warna menjadi lebih terang.

Masukan nasi, beri kaldu jamur dan minyak bawang putih.

Panggang daging meltique, kematangan sesuai selera.

Sajikan di wadah bekal, nasi, potongan daging meltique yang diberi bawang putih goreng, selada dan mentimun.

Ide bekal simple pagi hari untuk suami dan anak.

Bahan Pelengkap:

Buncis

Wortel

Butter Rice Meltique Garlic

Goreng kentang sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng telur ceplok sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan kentang dan telur. Aduk sampai rata.

Balado kentang dan telur ceplok yang pedas. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Yummy.

Kentang

Telur

Balado Kentang Telur Ceplok

Masukkan beras, lada hitam, penyedap dan air ke dalam ricecooker. Aduk merata

Masukkan steamer diatas rice cooker. Masukkan wortel dan jagung. Tutup ricecooker, masak hingga matang.

Buka tuang wortel dan jagung ke dalam nasi, tambahkan margarin dan smoked beef.

Aduk rata, tutup rice cooker selama 10 menit.

Buka rice cooker aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Halal

Beras

Butter Rice Vegetable

Cuci bersih tongkol, belah jadi dua lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan irisan cabai dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu.

Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Tongkol Bumbu Pesmol

Giling cabe dan bawang sampai benar-benar halus.

Tidak tahu kenapa dinamakan Sambal Cangkuak. Yang jelas sambal ini populer di beberapa daerah di Sumatera Barat. Rasanya pedas dan asam. Semakin enak karena bahannya petai, ikan teri, kerupuk kulit dan beberapa dedaunan.

Hayati MS

Semua Resep

Paragede Jaguang

Sayur Nangka Tempe

Tumis Kerang Kupas

Tumis Telur Bawang

Capcay Solaria

Bening Bayam Merah Wortel

Green Smoothies Romaine

Rujak Jambu Kristal

Tuna Woku

Pudding Roti Tawar Panggang

Sup Daun Kelor Pepperoni

Sayur Bayam Batik