Capcay Solaria

Resep Capcay Solaria

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(3 Rating)

One dish meal yang lezat, ini dia resep capcay Solaria yang mudah dibuat.

Bahan Utama

2 buah wortel

2 buah putren (jagung muda)

1/2 ikat sawi hijau

5 lbr sawi putih

150 gr paha ayam fillet

5 butir bakso sapi

4 buah sosis ayam

600 ml air

3 sdm minyak goreng

Bumbu Iris

2 siung bawang putih cincang

1/2 buah bawang bombay

Seasoning

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1 sdm gula pasir

1,5 sdm saos tiram

1 sdm minyak wijen

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Pengental

1 sdm tepung maizena

2 sdm air

Cara Membuat

Siapkan bahan. Cuci bersih dan potong semua sayuran, daging ayam, bakso dan sosis yang dibutuhkan.

Langkah 1

Siapkan bahan. Cuci bersih dan potong semua sayuran, daging ayam, bakso dan sosis yang dibutuhkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukkan potongan ayam fillet, 200 ml air, garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga air menyusut.

Langkah 3

Masukkan potongan ayam fillet, 200 ml air, garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga air menyusut.

Tambahkan sosis dan bakso, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan sosis dan bakso, aduk rata.

Masukkan wortel dan putren, tambahkan 400 ml. Masak hingga empuk.

Langkah 5

Masukkan wortel dan putren, tambahkan 400 ml. Masak hingga empuk.

Tambahkan sawi putih dan sawi hijau, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan sawi putih dan sawi hijau, aduk rata.

Beri saos tiram, minyak wijen, garam, gula pasir dan penyedap.

Langkah 7

Beri saos tiram, minyak wijen, garam, gula pasir dan penyedap.

Larutkan maizena dengan air lalu tuang ke dalam wajan. Aduk lalu matikan. Capcay siap dihidangkan!

Langkah 8

Larutkan maizena dengan air lalu tuang ke dalam wajan. Aduk lalu matikan. Capcay siap dihidangkan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: