Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong bebek sesuai selera dan cuci bersih.

Langkah 1

Iris serong serai, iris daun jeruk dan buang tulang daunnya terlebih dahulu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan bebek dan aduk rata, masak hingga bebek kaku.

Langkah 4

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, ungkep ayam hingga matang dan empuk.

Langkah 5

Goreng bebek dengan api besar hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng semua bahan sambal hingga layu, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu. Lalu ulek hingga halus.

Langkah 7

Rebus kacang panjang dan kol hingga matang. Kupas timun dan potong-potong.

Langkah 8

Sajikan bebek goreng dengan lalapan, sambal dan sepiring nasi putih hangat.

Langkah 9

Walau liburan cuma di rumah saja tetap harus seru, salah satunya dengan menyajikan makanan yang enak untuk keluarga. Kali ini kita nyobain kuliner dari Madura, yaitu Bebek Goreng Sinjai.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Lalapan :

Bahan Sambal Terasi :

Alat & Perlengkapan

Penasaran ama bebek sinjai, nemu resepnya disini,, sambelnya dikit aja selain pedes cabai  masih naek daun🙏🙏
#recookyummy
#jagomasak2022

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Bebek Goreng Sinjai #LiburandiRumahAja

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere 

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer butter mix margarin dan gula halus selama 1 menit lalu tambahkan kuning telur aduk rata matikan mixer.

Tambahkan keju parut dan vanilla essence lalu aduk rata.

Campurkan terigu susu bubuk dan baking powder dalam satu wadah kemudian ayak. Masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni hingga kalis.

Giling adonan setebal setengah cm kemudian potong kotak. Letakkan adonan di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Oven selama 20 menit suhu 160 derajat Celcius api atas bawah. Angkat dan dinginkan.

Campurkan semua bahan glazur kocok hingga mengental dengan speed tinggi. Beri essen pandan dan essen mocca lalu masukkan ke dalam piping bag terpisah.

Hias cookies dengan glazur sesuai selera kemudian diamkan selama 20 sampai 30 menit hingga glazur sedikit mengering kemudian oven selama 15 sampai 20 menit api atas bawah suhu 100 derajat Celcius. Sesuaikan ukuran masing-masing. Simpan dalam wadah tertutup agar tahan lama.

Kue kering keju ini biasanya diberi pasta muka untuk glazur tapi saya tambahkan pandan untuk rasa lainnya. Ini bisa menjadi inspirasi kue kering untuk hari raya lebaran. Selamat mencoba.

Glazur:

Baking Powder

Daun Pandan

Lemon

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Cheese Button Cookies

Kupas pisang kemudian iris sesuai selera.

Buar adonan dari tepung terigu dicampur gula pasir.

Celupkan pisang hingga tertutup sempurna.

Tuangkan pisang goreng dalam piring. Kemudian taburkan coklat meses dan kental manis coklat.

Pisang goreng aja udah cukup enak. Apalagi ditambahin coklat meses.. makin T O P B G T

Cokelat

Meses

Pisang

Pisang Goreng Coklat Meses

tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan

masukan bakso ayam, tahu bakso dan tulang iga

masukan daun bawang, beri garam dan kaldu bubuk

salin ke mangkok saji, beri taburan seledri dan bawang goreng. siap dinikmati

pas banget lagi hujan  ngemil bakso emang mantap apalagi pedes begini

Bahan Penyedap

Halal

Bakso

Daun Bawang

Garam

Bakso Kuah Cabe

Buat telor ceplok lebih dulu, lalu sisihkan.

Lalu didihkan air. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan irisan kucai.

Kemudian masukkan mie dan tauge, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, saus tiram, saus tomat, sambal bangkok, dan merica bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya.

Terakhir, potong-potong telur ceplok. Masukkan ke dalam mie, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Tambahan

Gula

Mie Kuning Kuah Sambal Bangkok

ALLFOOD INDONESIA 2024 pameran makanan, minuman, bakery, hotel, restoran, dan cafe dari perusahaan food supply tangan pertama terbesar dan terlengkap di wilayah Jabodetabek,&nbsp; yang diselenggarakan oleh PT. Indorich Foodexpo Nusantara.&nbsp;
Wilayah Jabodetabek khususnya Provinsi Banten sebagai salah satu provinsi yang istimewa di&nbsp; Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan bisnis dibidang HORECA dan Pariwisata dikarenakan wilayah Jabodetabek dikenal sebagai rumpunan dari beberapa kota serta kabupaten besar di Indonesia, yang lengkap dengan semua pusat kegiatan perkonomian di&nbsp; masing-masing daerahnya yang mana bisnis-bisnis tersebut didukung oleh ratusan ribu sektor industri, juga UMKM.&nbsp;
Industri HORECA tengah mengalami banyak disrupsi dan tantangan saat masa pandemi COVID 19, baik dari segi operasional hingga cashflow. Sejumlah tantangan dan disrupsi yang dialami&nbsp; bisnis ini pada akhirnya tengah merubah bagaimana para pelanggan memilih untuk bertransaksi.&nbsp; Tidak hanya dari aspek pelanggan saja, bisnis pun harus beradaptasi guna dapat memberikan pelayanan yang relevan.&nbsp;
Adanya pergeseran ini memberikan beberapa nuansa baru dalam tren industri F&amp;B ke depannya seperti: trenkonsumsi bisnis rumahan/lokal, adanya kaum muda yang memiliki ketertarikan untuk&nbsp; memasak sendiri, Healthy &amp; Safety Food yang menjadi perhatian utama, bisnis-bisnis yang harus beradaptasi dengan sistem cashless, cloud kitchen dan jasa antar makanan.&nbsp;
ALLFOOD INDONESIA 2024 hadir sebagai salah satu kesempatan untuk mengembangkan&nbsp; pasar bagi pengusaha ataupun pelaku bisnis, serta mendorong ekonomi masyarakat Indonesia khususnya dibidang hotel, restoran, dan cafe.Dimana acara ini juga akan menghadirkan teknologi terbaru terbaru terkait dengan Industri Pangan.&nbsp;
Ribuan brand terkemuka akan hadir di ALLFOOD INDONESIA 2024, menjadi ajang unjuk&nbsp; kebolehan dari produk- produk, bahan utama, perlengkapan, proses produksi, serta yang tidak&nbsp; kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan dan lingkungan. Ini akan&nbsp; sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jabodetabek khususnya bagi kalangan UMKM,&nbsp;akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.
Pameran ini juga dimeriahkan oleh demo masak dari Chef Juna Rorimpandey, Chef Yongki Gunawan, Chef Beng Budiarso, Chef Yohanes Adhijaya (Koko Ragi), dan professional chef lainnya.&nbsp;
Untuk berkunjung ke pameran ini, para calon pengunjung dapat melakukan pendaftaran lewat website allfoodregistration.com atau langsung datang berkunjung ke Hall 3A Gedung Indonesia&nbsp; Convention Exhibition (ICE) BSD, Tangerang.&nbsp;

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas kentang, lalu potong potong. rendam dengan air.

Rebus telur sampai, matang. Jika sudah dingin, kupas kulitnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.

Masukkan air, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan kentang dan telur. Masak sampai bumbu meresap, dan kentang empuk. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Telur Kentang Kecap #JagoMasakMinggu9

Masukkan juga potongan jahe yang direbus tadi.

Minuman hangat yang cocok disaat lagi tidak enak badan dan flu. 

Recook dari chef Whenie Beckham.

Jahe

Teh Jahe

Cuci bersih daging kemudian potong-potong

Tumis bumbu halus, tambahkan air, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cengkih

Daging sapi yang bumbunya sampai meresap, pasti menggugah selera makan.

Daging

Buah

Cabai

Pala

butir

Kemiri

Jintan

Kapulaga

Lengkuas

Jeruk

Santan

Kelapa

Rendang Sapi ala Sunda

Dalam wadah tambahkan tepung telur dan bumbu lainnya ke dalam sayuran.

Panaskan minyak kemudian goreng adonan bakwan hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit.

Sawi

Tepung

Wortel

Bakwan Sawi putih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan telur ikan dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan air, tomat dan cabai lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya lalu angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Lada

Tomat

Tumis Telur Ikan Manyung

Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.

Jika sudah agak dingin, suwir-suwir ikan sesuai selera.

Tumis bumbu balado dengan secukupnya minyak goreng. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan cuka. Cek rasa.

Tumis hingga cabe berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Aduk hingga rata. Matikan api. Salin ke piring saji.

Alternatif jika bosan dengan menu tongkol balado biasa. Jadi sibuat dengan disuwir-suwir juga sama enaknya dan bisa dijadikan isian nasi bakar.

Bumbu Balado

Ikan

Tongkol Suwir Balado

Masukkan bumbu halus ke dalam air dan masak.

Setelah mendidih masukkan kecap, gula pasir aduk sampai rata.

Masak ayam sampai air menyusut setengah, dan angkat.

Kalau masak ini, makannya bisa nambah 🤭🤭

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan