Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih sayuran. Iris tipis wortel & potong kecil-kecil sawi putih. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan bumbu, cuci bersih. Iria tipis-tipis.

Langkah 2

Siapkan wajan. Beri sedikit minyak goreng. Masukkna bawang dan cabe. Tumis sampai wangi.

Langkah 3

Masukkan irisan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan jamur enoki dan pentol. Beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Capcay Saos Pedas

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih dagingnya dan rebus sampai agak lunak.

Potong kecil kecil labu siam, rebus biar getahnya hilang dan buang airnya.

Setelah daging agak lunak potong kecil-kecil.

Tumis bumbu yang dihaluskan dan masukkan labu siam dan daun bawang. Masukkan sedikit air dan tumis sampai harum.

Masukan tumisan bumbu rawon yang dicampur dengan kluwek ke dalam kaldu daging dan masak sampai daging empuk dan meresap dan siap disajikan.

Rawon daging sapi dan labu siam adalah menu keluarga saya bila membuat rawon, dan selalu memakai labu siam karena enak semoga bermanfaat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Labu Siam

Rawon Daging Sapi dan Labu Siam

Masukan gula dan ragi ke air hangat. Rest sampai muncul buih.

Setelah berbuih, masukan garam dan minyak.

Tuang air ke tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk tepung.

Uleni adonan tepung sampai kalis. Rest adonan dengan ditutup plastik wrap/kain basah agar adonan mengembang.

Tumis bawang putih, bombay, jamur dan daging sapi cincang. Beri garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang.

Bentuk adonan yang telah mengembang sesuai dengan ukuran teflon.

Masak adonan pizza di teflon yang sudah diberi minyak dengan api kecil. Lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles pizza dengan saos tomat dan saus sambal. Kemudian beri topping daging dan jamur.

Beri taburan keju cheddar kemudian tutup teflon dan masak hingga matang. Pastikan api kecil agar tidak gosong.

Langkah 9

Langkah 10

Resep pizza rumahan simple dengan topping jamur, daging dan keju.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jamur

Keju

Ragi

Saus Sambal

Tepung

PIZZA TEFLON ISI JAMUR DAN DAGING

Goreng hingga matang tidak perlu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga agak menyusut.

Masukkan irisan paprika, aduk rata, masak hingga paprika layu.

Tambahkan tahu goreng, aduk rata, koreksi rasa.

Paprika

Tumis Tahu Bakso Paprika

Didihkan air, matikan kompor kemudian celup-celupkan kantung lemon tea hingga pekat, biarkan dingin.

Siapkan gelas, masukan es batu kedalamnya.

Es Batu

Lemon

Yogurt

Es Lemon Tea Yakult

Mixer margarin dan butter hingga tercampur rata

Masukkan keju parmesan,keju edam,susu bubuk, tepung terigu

Gilas adonan memanjang lalu cetak menggunakan cetakan kastengel olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju cheddar parut diatasnya

Panggang selama 25-30 menit hingga matang sempurna (saya menggunakan api 170-180°C)

Olesan :

Topping :

Keju Edam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cheese Kastengels

Siapkan tahu, belah 2, goreng sampai matang

Masukkan serai, daun salam, kaldu jamur, gula pasir dan garam

Masukkan kacang buncis masak sampai setengah matang

Masukkan wortel, masak sampai matang dan tanak

Sayur tahu kuah santan, mudah dimasak rasanya enak, nikmat dan sehat, siap untuk menemani sarapan pagi bersama lontong, ataupun makan siang bersama nasi putih

Bumbu Halus  :

Buncis

Ketumbar

Labu

Santan

Sayur Tahu

Beri lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam koreksi rasa.  Siap disajikan!

Cabe

Tauge

Tumis Tauge Kentang

Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi dan air kedalam wadah, uleni setengah kalis

Masukan margarin uleni lagi sampai benar benar kalis, bulatkan lalu diamkan selama 35 menit

Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu timbang 50 gr tiap adonan

Ambil 1 adonan pipihkan, lalu beri isian mesis coklat, bulatkan dan rounding

Tata pada loyang, diamkan lagi selama 15 menit jangan lupa tutup dengan kain bersih

Panaskan teflon beri margarin, lalu tata roti buns kecilkan api masak sampai bagian bawah matang

Lalu balik, masak lagi sampai matang, angkat sajikan

Paling enak disajikan hangat hangat, makan satu nggak bakal cukup, .

Meses

Roti buns teflon isi coklat

Potong tahu panjang-panjang, lalu goreng. Sambil menggoreng, tekan ayam dengan ulegan, lalu suwir-suwir.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan putih. Setelah harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Aduk rata, masukkan air, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Masukkan irisan cabe merah dan hijau, aduk rata.

Kemarin, saya masak soto dan masih punya ayam goreng sisa. Saya kalau masak soto, ayamnya dipisahkan dari kuahnya. Supaya tidak bosan, saya masak lagi, dipadukan dengan tahu. Bumbunya cukup diiris saja supaya praktis. Dengan cabe merah dan hijau, selain menambah rasa, juga membuat tampilan masakan jadi menggugah selera. Jadilah Tumis Tahu Ayam Suwir ini.

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Tahu Ayam Suwir Leftover #MakanMasakBijak

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay cincang sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya dan tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang sedikit air dan masak ayam sampai matang dan kering. Angkat.

Kukus atau goreng kentang lalu haluskan selagi masih panas.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk. Uleni merata.

Ambil sedikit adonan kentang, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan isian tumisan ayam dan beri sedikit keju mozarella. Tutup adonan kentang dan bentuk bulat kembali. Sisihkan.

Masukkan bola kentang dalam kocokan telur hingga merata.

Lalu balurkan dalam tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bola kentang sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Ayam Cincang

Keju Mozarella

Lada

Minyak Sayur

Tepung Roti

Bola Kentang Ayam Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Setelah udang di kupas &dicuci bersih. Balurkan udang satu per satu dengan tepung maizena.

Goreng udang hingga garing, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay (jangan sampai layu agar masih kriuk kriuk ketika dimakan).

Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambel, air secukupnya, dan lada hitam. Silahkan atur saos asam manis sesuai selera ya.

Masukkan udang ke dalam saos asam manis, aduk sebentar, dan siap dihidangkan! Selamat mencoba udang gurih asam manis dengan sensasi bawang bombay yang kriuk kriuk!

Udang asam manis dgn sensasi kriuk bawang bombay!

Udang

Udang Bombay Asam Manis #JagoMasakMinggu10

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Lalu cuci bersih, tiriskan dan masukkan ke dalam wadah.

Lalu tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Setelah itu masukkan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan bahan pelapis ke dalam piring. Aduk rata.

Lalu masukkan sayap ayam. Gulingkan dan remas perlahan hingga ayam terbalut tepung yang keriting.

Setelah itu goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang krispi. Angkat dan tiriskan.

Tata sayap goreng krispi di dalam piring dan sajikan hangat.

Mudah di masak dan rasanya enak. Favorit anak-anak di rumah.

Bahan Pelapis :

No Alcohol

Sayap Ayam Goreng Krispi

Kocok telur sampai semua tercampur kuning dan putihnya.

Lalu dadar seperti biasa, gunakan api sedang.

Setelah matang, angkat dan pindahkan pada talenan.

Membuat adonan tepung; Campurkan tepung bumbu dan air aduk rata sampai tepung larut.

Celupkan telur dadar yang sudah dipotong potong pada adonan tepung.

Lalu goreng sampai kering atau kuning kecoklatan.

Sajikan... Yummy, enak buat cemilan ngumpul bareng keluarga.

Cemilan mudah dan enak. Cocok buat temen ngopi

Telur Dadar Crispy

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum dan layu.

Tuang secukupnya air, lalu masukkan mie instan. Masak hingga mendidih.

Masukkan kol, sawi dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Masukkan telur. Aduk sampai rata. Masak hingga airnya surut.

Terakhir matikan api. Masukkan bumbu mie instant. Aduk rata. Siap disajikan

Recook dari resepnya Ummu Alfard, salah satu cookmember Yummy.IDN. Mie goreng ini simpel banget, mengingatkan saya waktu masih jadi anak kos. Andalan utamanya ya mie instant . Kalo ga' rebus, ya goreng kayak mie goreng ini. Enak dan cukup mengenyangkan

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan