Goreng ayam yang sudah di rebus sebelumnya.

Langkah 1

Haluskan bumbu rempah (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe orange)

Langkah 2

Tumis bumbu rempah yang sudah di haluskan dan tambahkan sereh diamkan sampai 15-20 menit sambil sesekali di aduk.

Langkah 3

Campurkan ayam diaduk, campurkan kemangi dan aduk hingga matang sampai mengeluarkan aroma.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Serai

Balado Ayam Kemangi

Siapkan bahan, iris cabe, dan daun bawang. Bawang merah biarkan utuh, apabila ukuran bawang merahnya terlalu besar maka belah dua. Potong kasar bawang putih, sisihkan.

Kocok lepas telur, lalu masak orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit lalu aduk rata.

Masukkan terasi, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan telur dan teri aduk rata, angkat.

Langkah 6

Ini enak banget di makan dengan nasi hangat saja sudah cukup nikmat💕, bisa jadi pilihan menu tanggal tua.

Halal

No Diet

Ikan Teri

Telur

Nasi Telur Teri Sambal Bawang

Panaskan 50 ml air. Lalu larutkan SKM dan gula.

Lalu pindahkan ke wadah yang agak besar. Masukkan sisa air 250 ml. Lalu aduk sampai tercampur rata.

Potong ujung bungkus chocolatos. Masukkan cairan sampai penuh, tusukkan tusuk sate di tengahnya.

Es coklat yang paling di gemari anak-anak.

Coklat

Gula

Es Chocolatos #INDONESIAKAYA

Cuci bersih daging sapi, disini saya campur dengan daging iga.

Panaskan panci, tambahkan air 1 liter lalu rebus daging hingga empuk, kalau kurang air nya bisa dibtambahkan lagi. Angkat dan buang air rebusan pertama.

Rebus babat sapi hingga empuk dengan ditambahkan serai, daun salam dan jahe. Supaya babat tidak bau. Angkat dan cuci bersih

Iris daging sapi dan babat sapi, yang sudah direbus empuk sisihkan.

Siapkan bahan bumbu, untuk bumbu soto haluskan semua bahan menggunakan blender kemudian gongso sebentar hingga bumbu matang.

Panaskan panci beri air lalu masukan daging sapi dan babat sapi, masukan serai, daun salam, lengkuas dan bumbu soto. Aduk rat dan masak hingga mendidih.

Terakhir bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula. Koreksi rasa, lalu kecilkan api. Sajikan soto dengan pelengkap.

Langkah 7

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jagung

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Saus Sambal

Soto Madura

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas ubi kuning dan cuci hingga bersih kemudian kukus hingga matang.

Setelah ubi dikukus, kemudian haluskan ubi dengan sendok. Masukkan tepung maizena, gula halus, dan vanili bubuk.

Gilas adonan hingga tipis kemudian potong memanjang.

Panaskan minyak goreng, goreng stik ubi hingga matang.

Cocok nih buat cemilan sehat dan bikin kenyang.

Tepung

Stik Ubi Kuning #JagoMasakMinggu2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender halus kacang tanah, kentang, bawang putih, dan cabe bersama 100 ml air.

Tuang bumbu ke dalam pan. 

Masukkan sisa air, gula jawa, dan garam lalu masak hingga mendidih dengan api kecil-sedang. 

Tambahkan santan, aduk rata lalu tes rasa. Angkat.

Rebus sayuran hingga cukup matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan juga bahan pelengkap: telur rebus, tahu, dan tempe sangrai. Lalu iris memanjang tahu dan tempe.

Ambil 2 lembar kubis rebus, tata di atasnya potongan kentang, aneka sayuran dan potongan tahu, tempe, dan telur. 

Beri 1 sdm bumbu kacang untuk merekatkan. Bungkus amplop dan gulung gado-gadonya. Lakukan hingga habis.

Potong-potong dan Gado-Gado Roll siap disajikan bersama bumbu kacang.

Untuk menu sahur praktis dan sehat, kali ini saya bikin Gado-Gado Khas Surabaya, tanpa minyak. Gado-gadonya saya roll biar lebih praktis. Bumbu kacangnya juga bisa dibikin malem, jadi pas sahur tinggal rebus sayuran. Untuk isiannya beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Kacang Tanah

Wortel

Gado-Gado Roll #JagoMasak2022

Campur bahan utama jadi satu lalu rebus hingga matang.

Rebus air, masukkan semua campuran bahan saos, aduk rata.

Beri taburan irisan daun bawang dan siap disajikan.

Tteokbokki adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional.

Bahan Saus :

Pelengkap :

Beras Ketan

Daun Bawang

Gochujang

Tepung Tapioka

Tteokbokki #JagoMasakPeriode4Week7

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tuang air mendidih dan minyak sayur, aduk rata.

Masukkan telur, aduk kembali. Biarkan agak hangat.

Kemudian tambahkan tepung sagu tani. Aduk kembali sampai bisa diuleni dengan tangan.

Bentuk adonan sesuai selera, sebelumnya lumuri dahulu tangan dengan tepung supaya tidak lengket.

Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung tanda pempek sudah matang. Angkat, tiriskan. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.

Pempek Dos

Cuci bersih beras basmati, rendam di air selama 1 jam, kemudian tiriskan.

Masak beras basmati dengan 1 cup air di rice cooker.

Masukkan daging sapi dan garam masala, masak hingga daging sapi berubah warna.

Masukkan nasi, bumbui dengan kaldu jamur dan kecap manis.

Sajikan dengan salad atau bahan pelengkap lainnya.

Salah satu resep nasi goreng favorit. Cara memasak nasi basmati 1:1 beras dengan air.

Bahan Bumbu Cincang Halus:

Bawang Bombay

Beras

Nasi Basmati Sapi Berempah

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pepaya

Es Pepaya Nata De Coco

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Campurkan semua bahan satu persatu sampai sagu, kemudian koreksi rasa, setelah itu tambahkan telur dan aduk rata.

Adonan sudah jadi. Siapkan kulit lumpia bulat, masukan adonan isi dengan keju yg sudah di potong kotak kecil-kecil kemudian bentuk dan oles bawah nya dengan minyak, kemudian berikan toping wortel parut. Untuk kulit siomay kotak, isikan adonan bentuk memanjang dan tambahkan keju yang sudah dipotong memanjang, kemudian dilipat dan bawahnya dioles minyak.

Siapkan kukusan, olesi dengan minyak, masukkan satu persatu dan beri jarak agar kulit tidak menempel. Kukus kira-kira 10-15 menit.

Siomay ayam udang isi keju siap dinikmati dengan saos atau sambal untuk cocolan.

Siomay Ayam Udang Isi Keju #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus, kapulaga dan daun salam hingga harum dan tanak.

Tuang air kaldu udang dan air matang, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata koreksi rasa. Angkat buih yg ada pada kuah.

Rebus mie di air mendidih selama 3 menit sambil di aduk. Angkat dan tiriskan.

Rebus toge di air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Tata mie di piring saji. Beri toge, ayam suwir, daun seledri, dan daun bawang. Siram dengan kuahnya dan taburi bawag goreng dan sambal. Sajikan selagi hangat dan berikan perasan jeruk limau supaya lebih segar.

Ini mie kocok aceh versi sy dgb toping ayam suwir..bole ditambah dgn telur ato pergedel sesuai selera..

Bahan kuah

Tauge

Mie Kocok Aceh

Siapkan daun pisang dengan panjang 40 cm, garang daun pisang di atas api kompor hingga layu, lalu tata nasi yang masih panas di atas daun.

Gulung sambil padatkan, lalu putar kedua ujung daun.

Lalu masukkan daun yang sudah diputar ke bagian dalam.

Cuci bersih ikan asin, tiriskan, lalu beri tepung sagu dan tepung tapioka, aduk rata, lalu goreng hingga matang.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat, lalu ulek hingga halus, tambahkan garam, gula merah dan air perasan jeruk limo, aduk rata.

Siapkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang.

Ikan Asin :

Sambal Terasi :

Pelengkap Lainnya :

Terasi

Tomat

Nasi Timbel

Cuci bersih ikan dan kerat bagian perutnya, beri perasan jeruk nipis

Rendam ikan dengan bumbu halus dan air diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan

Sambal kecap : tata dalam wadah potongan cabe rawit dan irisan bawang merah, tambah kecap manis dan lada bubuk aduk rata, sajikan ikan goreng dengan sambal kecap dan nasi hangat

Ria Tri Windarti

Semua Resep

Tumis Dada Ayam Telur Bumbu Taichan

Sop Ikan Ala Mak Beng

Chicken Thai Manggo Salad

Nila Sambal Pecak

Kerapu Kukus Serai

Jamu Kunir Asem

Lapis Daging Surabaya

Danmuji (Acar Lobak Ala Korea)

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Tuna Panggang Pedas manis

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Sotong Masak Pedas