Resep Sayur Bobor Bayam Labu Siam
Ria Tri Windarti
5.0
(1 Rating)
Sayurnya gurih enak dan segar. Cocok untuk menu makan siang.
Bahan Utama
2 ikat sayur bayam, petiki pisahkan daun dan batang.
2 buah labu siam, kupas, bersihkan dan potong.
100 gram tempe kukus, hancurkan
2 liter air
350 ml santan sedang
2 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 cm kencur
Bumbu Cemplung
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan air. Masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya. Masak selama 10 menit.
Langkah 2
Masukkan tempe kukus yang sudah dihancurkan. Masak ± 3 menit.
Langkah 3
Tambahkan labu siam dan gagang bayam. Masak sampai empuk atau sesuai tekstur yang dikehendaki.
Langkah 4
Tambahkan santan sedang.
Langkah 5
Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.
Langkah 6
Tambahkan bayam masak 2 menit matikan api. Siap untuk disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement