Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci kulit luar ubi lalu kukus hingga empuk atau sekitar 45 menit.

Langkah 1

Ketika masih panas, segera kupas kulitnya dan haluskan dengan ulekan. Kalau sudah dingin nanti susah menghaluskan.

Langkah 2

Sisir gula merah lalu cincang hingga halus.

Langkah 3

Campurkan dengan ubi halus. Aduk hingga rata

Langkah 4

Tambahkan terigu lalu aduk rata lagi. Untuk step ini sebenarnya opsional dan hanya untuk memastikan agar ubi tidak pecah saat digoreng.

Langkah 5

Buat adonan menjadi bulat. Saya pakai takaran cetakan putu ayu tapi ukuran bebas yang penting masih enak dipegang.

Langkah 6

Buat lapisan luarnya : campurkan garam, gula, tepung dan air. Untuk air sebaiknya sedikit-sedikit saja. Tekstur baluran ini harus kental tapi bisa untuk membalur.

Langkah 7

Masukkan ubi lalu balurkan merata. Jika adonan baluran kurang, bisa dibuat lagi. Kalau lebih, tambahkan gula pasir lalu goreng (jadi tamblek terigu kalau di sunda hehehe).

Langkah 8

Terakhir goreng hingga kecoklatan. Enak dimakan saat hangat ditemani secangkir kopi ataupun teh. So yummy.

Langkah 9

Mirip sama obi mesanya orang sunda hehehe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Tepung

Binyolos Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Tusuk pentol dan telur puyuh rebus menggunakan tusukan sate.

Oleskan margarin ke dalam grill pan atau teflon. Lalu masukkan pentol tusuknya.

Lalu oleskan secara merata ke dalam sate pentol. Jangan lupa di bolak balik, oleskan kembali saos dan margarin hingga bumbu meresap dan matang.

Resep barbeque sederhana, murah meriah, tapi tetep yummy! Berasa tetep jadi sultan walaupun tanggal tua. 🤭😋

Bahan olesan

Margarin

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Pentol Barbeque

Goreng semua bahan bumbu sampai layu matang

Masukan bumbu ke dalam wajan, tambahkan sedikit santan, lalu masukan wortel dan labu siam. Masak sampai setengah empuk

Setelah itu, masukkan ikan dan tahu goreng. Tambahkan lagi sisa santan

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan jangan lupa koreksi rasa

Terakhir, tambahkan daun bawang iris. Siap disajikan

Kalau sudah masak sayur santan tongkol seperti di rumah, tidak akan masak apa-apa lagi sampai malam, karena makan siang dan malam dengan ini tidak akan bosan.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Labu Siam

Santan

Tongkol Tahu Santan Pedas

Siapkan bumbu marinasi, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong, campur rata, diamkan semalaman.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.

Beri air dan masak hingga lobak empuknya sesuai, koreksi rasa dan sajikan.

Variasi bahan tambahan untuk tumisan ayam.

Bumbu Marinasi

Lobak

Tumis Ayam Lobak

Tahu Walik Ayam Aci #MENUTANGGALTUA

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Seblak Bakso Aci Sosis #JagoMasakMinggu7

Bakso Aci Kuah Sayap Ayam

Bakso Tahu Kuah Bakso Aci

Bakso Aci Goreng Sambal Kacang

Cilok Aci Isi Telur Puyuh

Tumis Aci Bumbu Nasi Goreng

Pangsit Goreng Isi Aci Mini

Ayam Krispy sambal Baso Penyet #JagoMasakMinggu4

Oseng pedas selada air jagung baso

Baso Udang Goreng Saus Tiram #JagoMasakMinggu10

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Campur terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan usus ayam ke dalam campuran tepung dan aduk-aduk sampai terbaluri tepung.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, keripik usus ayam siap disajikan.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Usus Ayam

Kupas wortel lalu cuci bersih wortel, tomat dan timun. Potong sesuai selera.

Masukkan wortel dan air matang ke dalam blender lalu proses blender hingga halus.

Masukkan kembali jus wortel ke dalam blender bersama tomat, timun dan es batu.

Tambahkan madu ke dalam blender. Proses blender hingga semua bahan halus.

Jus segar yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Wortel baik untuk kesehatan mata. Tomat kaya akan serat dan antioksidan, juga melancarkan metabolisme tubuh. Timun mengandung kadar air yang cukup tinggi sehingga dapat mencegah dehidrasi.

Timun

Tomat

Wortel

Jus Wortel Tomat Timun

Buat jeli kelapa, campur dalam sauce pan bubuk jelly kelapa, gula pasir, santan, garam, dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih, matikan api.

Setelah hangat, tuang dalam wadah. Dinginkan. Setelah dingin dan set, serut dengan serutan kelapa muda. Sisihkan.

Dalam mangkuk, masukkan susu evaporasi, susu kental manis, bubuk creamer, dan air matang. Aduk rata, koreksi rasa.

Siapkan jar atau mangkuk. Tata dalam jar kelapa serut, selasih, nangka, dan alpukat.

Tambahkan kuah susu. Simpan dalam kulkas atau langsung tuang dalam gelas dan tambah es batu. Siap disajikan.

Es Teler di dalam jar cocok banget nih buat ide jualan atau stok minuman di rumah. 

Diminum di cuaca yang panas gini, tinggal tuang di gelas dan tambah es batu. . Nikmat banget. .
Yuk cobain. .

Puding Kelapa

Bahan Kuah Susu

Alpukat

Bubuk Jelly

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Nangka

Selasih

Susu

Es Teler Jar

Masukan satu sendok makan tepung bumbu krispy ke ayam filled lalu tambahkan juga merica bubuk dan sejumput garam aduk dan remas-remas ayam sampai rata kemudian diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Campur tepung beras dan tepung bumbu ctispy aduk rata, lalu baluri ayam sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna.

Kibas-kibas ayam agar tepung yang tidak menempel lepas.

Lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang.

Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Chicken Pok-Pok

Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.

Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.

Selanjutnya di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang 1/4 matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang.

Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukkan kentang di toples, lalu masukkan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.

Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.

Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam.

Jika sudah setengah matang, tiriskan lalu biarkan kentang dingin.

Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan, angkat. Selagi panas, taburkan bubuk oregano dan garam atau bumbu kaldu sampai rasa asinnya pas.

Cemilan buat anak-anak di rumah, bisa sebagian di simpan di freezer dulu.

Kentang Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Terong di potong sesuai selera lalu rendam di air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bahan sambal terasi yang sudah di haluskan dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang dan tanak. Koreksi rasa nya.

Setelah itu, masukkan terong. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Matikan api.

Menu sederhana tapi bikin nambah-nambah nasi.

Bagaimana cara membuat terong terasi yang enak dan lezat? Simak resep sambal terong terasi yang enak dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Terasi

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Terong

Sambal Terong Terasi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan bakso, aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan sajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali, yuk cobain.

Sawi

Udang

Mie Goreng Udang Bakso

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep dan tambahkan air. Masak hingga ayam empuk, lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Goreng ayam hingga kekuningan, jangan sampai kering, lalu angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus dengan minyak sisa menggoreng ayam. Kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, lalu aduk rata.

Kemudian beri kecap manis, kaldu ayam bubuk serta merica bubuk, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan air, lalu biarkan mendidih dan aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Rasanya Pedas dan gurih, serta ada sedikit rasa manis, karena di beri kecap manis. Ayam bumbu bali sering dijadikan pendamping menu nasi kotak jawa. pelengkap lauk nasi kuning, dll.

Bumbu Halus:

BUMBU UNGKEP AYAM:

Lada

Ayam Bumbu Bali

Siapkan gelas lalu tuangkan baking soda ke dalamnya.

Tuangkan cuka ke dalam gelas lalu aduk dan diamkan selama 5 menit.

Bersihkan gelas dengan menggunakan kulit lemon hingga bersih.

Bilas dengan atau dalam air sambil oles dengan kulit jeruk.

Bahan

Halal

No Diet

Akhirnya cangkir dan mug yang terkena noda kopi/teh sudah bersih kembali. Cling seperti baru. Makasih tipsnya ya chef. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef yummy 🥰 alhamdulillah dengan mencoba tips dari Yummy App, noda bekas kopi pada cangkir sekarang jadi hilang dan bersih. Makasih banyak tipsnya Yummy App❤️

#JagoMasakFebruari

Hai chef yummy, saya coba tips nya yang pakai cuka soda kue untuk gelas keramik yg dalamnya putih gini, ternyata lumayan ampuh buat, gelas jadi nggak dekil noda kopi lagi deh, thanks chef! #JagoMasakFebruari

Selamat siang chef. Terima kasih tipsnya. Noda di cangkir bekas kopi dan teh memang belum terlalu membandel. Tapi kalau ngak langsung dibersihkan bisa bandel beneran. Hehe... ijin retips ya chef. #JagoMasakFebruari

Cangkir keramik ku terselamatkan berkat tips dari Chef Yummy.. 

Alhamdulillah.. 

Yip yippp.. Makasii chef.. 🙏 the power of baking soda dan ke-rajin-an 😁

Setelah ini saya akan rajin-rajin nyuci cangkir dengan tips ini agar tetap keliatan bersih seperti baru.. ❤

#JagoMasakFebruari

Makasih Chef atas tipsnya tadinya bgung gmn caranya buat hilangin bekas teh / kopi pasti berkerak banget sekarang sudah tau solusinya an gak bingung lagi deh , Makasih yah bermanfaat sekali 😍 #JagoMasakFebruari

Terimakasih yummy tips bermanfaat ini, saya coba bersihkan gelas yang biasa dipakai jamu yang udah mulai menguning,  jadi kinclong lagi gelas nya. Tadinya suami suka komplain karna dia juga suka pakai gelas ini hehe.. sekarang jadi tau dong tips ampuh ngilangin noda pada gelas.. sekali lagi Terimakasih 🙏

#JagoMasakFebruari

Alhamdulillah berkat mengikuti tips dari yummy,cangkir kesayangan kembali kinclong.
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Selamat siang
Thank you ya tipsnya bisa menghilangkan noda kopi
Dan ini manjur bangettt

Thank you ya chef

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari

Wihhh kerenn sihh tipsnya. Jadi gak takut lagi, Makasih Yummy, byebye nodaa kopi. Sebelelah kanan itu yang bersihh yang sebelah kiri(yang dekat bunga) itu yang kotor.

Lemon

Tips Menghilangkan Noda Kopi pada Gelas/Botol

Kupas kulit singkong dan cuci bersih, kemudian goreng singkong sampai kekuningan, sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemudian campurkan dengan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap.

Rendam singkong yang sudah digoreng tadi pada air bumbu, rendam selama 15 menit.

Durasi Di Bawah 30 Menit

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Cah Brokoli Daging Marinasi

Jus Belimbing

Kwetiau Goreng

Es Kolak

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Ca Jamur Wortel

Teh Leminho (Lemon Mint Honey)

Shoun Kuah

Dadar Roti Tawar Telur