Ulek bawang putih dan garam sampai halus. Rebus air dan bumbu ulek.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan masak hingga matang. Sisihkan.

Langkah 2

Setelah dingin. Masukkan telur dan aduk merata dan beri tapioka.

Langkah 3

Biar makin wangi tambah kecap ikan. Aduk merata. Koreksi rasa. Jangan takut keasinan. Karna nanti setelah direbus. Rasa asin akan berkurang.

Langkah 4

Bulatkan menggunakan 2 sendok besar dan kecil seperti ini. Sabar ya satu persatu.

Langkah 5

Langkah 6

Jangan lupa makan pake saus kacang. Udah kaya somay abang-abang sepeda yang suka lewat malem-malem hehe.

Langkah 7

Bismillah.
Karna bakalan tau rasanya rasa tepung. Jadi sengaja aku pakein kecap ikan yang kandungannya 66% ikan teri.
Aroma dan rasa tentu aja gurih ikan teri.
Yuk cobain!

Bahan Utama

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Cilok aroma Ikan

Didihkan air, lalu rebus daun singkong (tambahkan garam dan baking soda). Rebus daun singkong hingga empuk, lalu tiriskan dan iris halus.

Haluskan tahu putih lalu tambahkan irisan daun singkong. aduk rata.

Bumbui bawang putih, garam, lada bubuk, penyedap dan gula pasir. Aduk rata. koreksi rasa, tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

Celupkan rolade ke bahan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan. Rolade Tahu Daun Singkong siap dinikmati.

Gorengan yang enak dan mudah dibuat. Direcook yuk bunda 😍.

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

Bawang Putih

Tahu

Tepung Maizena

Rolade Tahu Daun Singkong

Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan sedikit air.

Halal

No Alcohol

Cabe

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Tauge

Masukkan tepung ke dalam mangkok. Tambahkan bawang putih, garam, penyedap, kunyit, lada dan ketumbar.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang pas.

Masukkan irisan cabai merah dan daun bawang.

Tempe goreng tepung dengan bumbu kunyit dan cabai merah. Jadi rasanya pedas. Yummy.

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tempe Goreng Kunyit Pedas

Beri santan, gula, garam, kaldu bubuk. Cicipi rasanya.

Bahan kulit semua dicampur jadi satu, dan dicetak dengan teflon. Lakukan sampai selesai

Siapkan selembar kulit, lalu isi dengan ayam. Lipat seperti melipat amplop.

Goreng sampai warna kulit matang. siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bahan Kulit :

Ayam

Bawang Merah

Santan

Sosis solo

Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu, gula merah, dan kecap.

Tuang bumbu ke potongan ayam, marinasi minimal 1 jam atau semalaman dalam kulkas.

Panggang di grillpan hingga kedua sisinya matang.

Paling seneng deh foodprep sate-satean karena paginya tinggal panggang aja. Kali ini bikin sate ala Bali. Yuk cobain resepnya.

Bahan bumbu halus

Bahan Lainnya

Bekal Suami Sate Pedas Manis

Rendam mi dalam air sampai lembut dan tiriskan.

Cincang kasar bawang putih. Iris daun bawang, bawang bombai, wortel, cabai, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan semua bahan yang diiris kecuali seledri. Tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan seledri, aduk merata sebentar saja dan koreksi rasa kemudian angkat.

Cocok ni buat cemilan sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Wortel

Bihun Goreng Pedas Manis

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang, setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan daging cincang aduk rata masak hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis aduk rata.

Kocok lepas telur, garam, kaldu jamur dan lada bubuk hingga rata.

Tambahkan daging cincang dan daun bawang aduk rata kembali.

Siapkan teflon tambahkan minyak goreng secukupnya, kemudian tata 4 lembar kulit lumpia diatasnya.

Tutup dengan satu lembar kulit lumpia lalu lipat bagian pinggirnya.

Langkah 9

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 10

Bahan Daging Sapi Cincang:

Daging Giling

Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia Daging

Goreng tempe dan tahu setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, ketumbar, kemiri dan garam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk rata.

Tambahkan air masukkan tempe dan tahu. Aduk merata.masukkan kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Tutup wajan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Bismillah.. tahu,tempe,dan daging ayam. Saya campur jadi satu masaknya.biar ngga banyak kerjaan dan sat set sudah selesai.tinggal di buatin sambel dan lalapan.

Semur Betawi Campur

Buat kaldu iga, dengan merebus iga sapi yang sudah dibersihkan dengan bahan kaldu iga. Rebus selama 3 jam dengan panci biasa, atau 1,5 jam dengan panci presto. Kemudian pisahkan iga dan saring kaldu. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian panaskan wajan, dan tumis bumbu hingga harum.

Masukan iga rebus, kaldu iga, dan bahan-bahan bumbu iga bakar. Ungkep hingga air habis, saat air hampir habis masukan bawang bombai iris, masak lagi hingga menjadi karamel.

Panggang iga bakar, hingga harum. Seskali oleskan bagian iga dengan sisa bumbu. Sisihkan.

Buat sop, dengan mencampur semua bahan sop, serelah matang sajikan bersama iga bakar.

Manis gurih dari iga bakar, bercampur dengan kuah sop yang hangat dan segar, padanan cocok untuk makan lebih lahap. Selamat mencoba!

Bumbu Iga Bakar

Pelengkap

Bahan Kadu Iga

Daging Sapi

Sop Iga Bakar

Rebus mie instan dan irisan cabe rawit sampai cukup lunak. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan cabe giling dan masak sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan mie instan dan cabe rawit yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan semua bumbu dalam kemasan mie instan tadi. Aduk sampai rata.

Terakhir, masukkan potongan pakcoy /sawi hijau dan daun bawang. Masak sampai cukup layu, angkat. Siap disajikan.

Resep ini pernah rame berseliweran di medsos. Mumpung punya mie instan goreng, bikin juga ah, versi sesuai selera.

Sawi

Mie Kuntil

Pindahkan ke dalam wadah. Kukus selama 10 menit.

Bumbu urap versi kukus ini tidak bisa tahan lama. Karena tekstur kelapa yang basah.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Bumbu Urap Kukus

Cuci bersih ikan pindang, goreng sebentar, angkat kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai layu, aduk hingga rata.

Beri air, gula pasir, dan garam, aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Masukkan pete, aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap serta air menyusut.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Sambal pendamping nasi hangat yang lezat.

Ikan

Kemangi

Gula

butir

Buah

Rawit

Tomat

Sambal Pindang Suwir #LebihSehat

Iris cumi asap sesuai selera masing-masing.

Ulek bawang putih, cabai rawit kecil dan kemiri sampai setengah halus.

Tambahkan air. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Tambahkan gula pasir supaya ada rasa manis didalamnya.

Taburkan irisan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Aroma cumi asap dimasak pedas menggugah selera.

Bahan Pelengkap:

Cumi

Tumis Cumi Asap Pedas

Tumis bawang merah dan putih, sampai matang

Masukan bihun, caisim, tomat, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Simpel dengan bumbu iris, jadi cocok untuk sarapan cepat tanpa ribet

Bihun caisim goreng

Cuci bersih petai, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe serta tomat.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan petai, garam, gula pasir, terasi, dan gula aren. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Yummy, bikin tambah nasi dan timbangan ini..hihi..
Yuk dicoba.

Petai

Sambal Petai

Campurkan 8 sdm kecap, lada bubuk dan sedikit air untuk bumbu olesan sate

Bakar sampai setengah matang lalu olesi lagi dengan bumbu

Untuk sambalnya, potong bawang merah dan tomat

Tambahkan kecap, cabe halus dan perasan jeruk nipis

Bumbu Sambal:

Sate Daging Sapi

Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan lalu haluskan

Setelah setengah matang tambahkan kelapa sangrai yang dihalukan masak hingga bumbu mengental atau kering sesuai selera aja.

Karna anak saya suka nasi Padang jadi aku coba buat sendiri rendang dirumah

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Rendang ayam

Tumis bawang merah dan putih halus sampai wangi

Setelah wortel empuk, masukkan mie yang sudah direbus setengah matang. Aduk hingga rata, matang dan air meresap.

Lalu mie bisa diangkat dan campur dengan bawang pre dan telur. Lalu aduk rata

Masukkan adonan mie dan telur ke dalam kulit pangsit

Beri air di sisi pinggir kulit pangsit. Fungsinya sebagai lem

Cocok untuk bekal atau stock camilan dalam kulkas

Kulit Pangsit

Pangsit mie

Masukkan vanili, garam dan susu bubuk, ulen

Jumput sedikit adonan, bentuk pipih mangkok

Tutup rapat adonan hingga gula tidak bocor

Goreng ke minyak yang cukup sampai warnanya coklat dan garing

Kenikmatan hakiki ya dengan masak jajanan ala desa begini

Gula Merah

Tepung

Misro

Pertama, masukkan air dalam sebuah panci.

Lalu masukkan irisan bawang merah serta bawang putih.

Tambahkan juga kayumanis, biji pala iris, bunga lawang dan cengkeh.

Tambahkan tahu yang dipotong dadu. Tunggu sampai kubis setengah layu.

Beri garam dan kaldu jamur. Didihkan dan cicipi.

Baunya rempah sangat sedap serta menguar, saat dihirup dengan hidung membuat pikiran jadi tenang.

Kembang Kol

Sop Berempah

Goreng ikan cue. Setelah dingin buang kepala dan tulangnya.

Goreng semua bahan sambal (kecuali terasi bakar) sampai layu. Tiriskan dan pindahlan ke cobek. Tambahkan terasi dan garam, uleg kasar.

Tumis sambal sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan ikan cue. Bubuhi gula dan penyedap. Tumis sebentar.

Tuang air. Kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan menyusut dan bumbu meresap.

Cek rasa. Masukkan pete, tumis sebentar saja  sekitar 10 detik. Jangan terlalu matang. Matikan api. Siap disajikan.

Pedas nampol. menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Resep Nila Sambal Pecak

Bahan Utama

Bahan Sambel Pecak

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nila Sambal Pecak

Bahan Utama

Bahan Sambel Pecak

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan