Resep Kerapu Kukus Serai
Ria Tri Windarti
5.0
(1 Rating)
Ikan kukus ala thailand ini enak dinikmati selagi hangat. Resep ini juga bisa dinikmati untuk yang sedang menjalani program diet yaa.
Bahan Utama
1 ekor ikan kerapu berat ± 400 gram
2 buah jeruk nipis
Bahan bumbu
8 siung bawang putih
2 cm jahe cincang halus
2 batang serai
5 cabe rawit
4 batang daun ketumbar
Bahan Saus:
3 sdm kecap asin
2 sdm kecap ikan
1 sdm saos tiram
30 gram gula aren
3 sdm air
½ sdt kaldu jamur
Pelengkap:
2 batang daun ketumbar untuk garnish
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan kerapu buang isi perutnya.
Langkah 2
Campurkan semua bahan saus. Aduk merata.
Langkah 3
Kemudian letakkan merata pada tubuh ikan. Pada bagian bawah untuk alas ikan, bagian perut dan bagian atas tubuh ikan bumbu yang sudah diiris
Langkah 4
Tuangkan semua bahan saus kemudian kukus ikan selama ±25-30 menit.
Langkah 5
Angkat dan sajikan dengan tambahan air jeruk nipis supaya rasa semakin segar.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
