Ayam Bakar Bumbu Bacem

Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(1 Rating)

Bisa untuk stok sahur, enak dan bikinnya mudah, bisa sambil ditinggal bersih-bersih rumah. Ini saya buat untuk menu diet jadi pakai bagian dada kalau Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram daging ayam bagian dada tanpa kulit

600 ml air kelapa/ bisa pakai air biasa

20 gram gula aren

3 sdm kecap rendah kalori

Bumbu Halus:

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

3 biji kemiri

Bumbu Cemplung:

3 lembar daun salam

2 batang serai

5 cm lengkuas

1 sdm asam jawa

Pelengkap:

Sambal (sesuaikan favorit masing-masing)

Advertisement

Cara Membuat

Letakkan dalam satu tempat bumbu halus, bumbu cemplung, asam jawa dan gula merah.

Langkah 1

Letakkan dalam satu tempat bumbu halus, bumbu cemplung, asam jawa dan gula merah.

Masukkan air kelapa/air biasa.

Langkah 2

Masukkan air kelapa/air biasa.

Tambahkan garam. Kemudian masak sampai mendidih

Langkah 3

Tambahkan garam. Kemudian masak sampai mendidih

Kemudian masukkan daging ayam.

Langkah 4

Kemudian masukkan daging ayam.

Tambahkan kecap rendah kalori. Kemudian masak kembali sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan kecap rendah kalori. Kemudian masak kembali sampai bumbu meresap.

Jika air sudah menyusut seperti ini, angkat dan dinginkan sekitar 5-10 menit.

Langkah 6

Jika air sudah menyusut seperti ini, angkat dan dinginkan sekitar 5-10 menit.

Panaskan kembali wok pan anti lengket, kemudian panggang ayam ditiap sisinya dengan api sedang dan berwarna kecokelatan.

Langkah 7

Panaskan kembali wok pan anti lengket, kemudian panggang ayam ditiap sisinya dengan api sedang dan berwarna kecokelatan.

Angkat dan sajikan dengan sambal favorit.

Langkah 8

Angkat dan sajikan dengan sambal favorit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait