Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang putih, cabai rawit, daun bawang, dan daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap rasa

Langkah 4

Masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk rata, lalu sajikan

Langkah 5

Tahu cabe garam adalah penganan khas Kota Bandung yang dapat dinikmati sebagai camilan. Rasanya yang gurih, asin, dan pedas, sungguh memanjakan lidah dan membuat kita selalu ingin makan lagi dan lagi. Apa Parents juga menyukai camilan ini?

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Cabai Garam

Siapkan bahannya, cuci bersih sayurannya.

Masukkan air dan sayuran ke dalam blender.

Tambahkan madu dan es batu lalu blender halus.

Sajikan. Jus ini sangat segar dan menyehatkan.

Jus sehat dari sayuran ini adalah solusi ya bun, jika anak kurang asupan gizi dari sayur.

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, segar yaa jus gini, punyaku busanya banyak... masukin botol biar kekinian gitu 😆 #JagoMasakMaret

Madu

Sawi

Seledri

Timun

Wortel

Healthy Green Juice

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, dan cabe

Potong kotak tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu

Masukan tempe, air, cabe, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata

Masak sampai tanak, koreksi rasa, angkat sajikan

Halal

No Alcohol

Saus Tiram

Tempe

Tomat

Tempe saus tiram

Ulek halus bawang merah, bawang putih kemudian tambahkan tempe gembus tumbuk hingga hancur dan aduk rata

Siapkan tepung tapioka dan tepung maizena

Tambahkan tepung maizena dan tapioka ke adonan tempe gembus, masukkan ketumbar bubuk, penyedap dan irisan daun bawang aduk sampai rata

Ambil adonan dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis sisihkan

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kecoklatan dan matang, bolak balik agar matang merata, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Tepung Tapioka

Bola Tempe Gembus

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian panaskan minyak, goreng sebentar ikan dan jangan terlalu kering.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Kemudian masukkan cabai, masak sampai wangi langu hilang.

Terakhir masukkan ikan sarden, garam dan msg, aduk-aduk lalu sajikan.

Langkah 6

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Bawang Bombay

Bawang Merah

Ikan

Ikan Sarden Balado

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan tahu tempe, garam, gula, lada bubuk, kaldu udang bubuk serta kecap manis. Beri sedikit air saja.

Masak hingga matang, sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Langkah 7

Bumbu halus

Udang

Oseng Tempe Tahu Udang

Potong-potong ikan tenggiri yang sudah dibersihkan, kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar

Potong-potong tempe dan rendam dengan sedikit garam

Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga matang

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam

Tunggu hingga cabe dingin kemudian campurkan tempe dan ikan tenggiri, dan salin ke dalam piring saji

Balado Ikan Tenggiri

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk jadi satu, kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, uleni adonan hingga licin dan kalis elastis. Tutup dan istirahatkan adonan selama 30 menit.

Buka adonan yang sudah selesai diistirahatkan.

Bagi adonan menjadi 13 buah, kemudian bulatkan. Diamkan dan tutup dengan serbet bersih selama 15 menit.

Selanjutnya gulingkan adonan yang sudah diistirahatkan tadi kecdalam tepung kering. Kemudian pipihkan dan istirahatkan kembali selama 30-40 menit.

Setelah selesai diistirahatkan, lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan donat goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 8

Setelah suhu ruang, beri topping glaze dan taburi dengan sprinkle.

Langkah 9

Bahan Topping:

Gula

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Telur

Donat Glaze

Potong tempe bentuk memanjang kemudian goreng sampai kecoklatan

Siapkan cabe ijo cuci bersih buang bagian ujungnya kemudian potong-potong serong

Kupas kulit bawang merah, bawang putih dan jahe, cuci bersih tomat, kemudian iris-iris semuanya

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe ijo sampai harum, masukkan tempe, saos sambal, kecap, garam, gula, penyedap aduk rata dan tambahkan air sedikit masak sampai bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring dan siap disajikan

Tempe Cabe Ijo

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap.

Tempe goreng tepung dicocol sambal kecap ternyata enak juga, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Sambal Kecap

Isian Dan Olesan :

Halo mbaa setor rikuk ya.. mkasih resepnya..☺️

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Tepung Sambal Kecap Ulek

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Menu kesukaan anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Rempah

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian masukkan irisan tomat merah lalu tumis sampai bumbu matang.

Tuang air dan masak sampai kacang panjang empuk.

Masukkan ikan suwir, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Solusi masak cepat saat waktu mepet. Dalam satu menu sudah ada sayur dan protein.

Kacang Panjang

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Langkah pertama potong buah tomat sesuai selera.

Terakhir, masukkan susu kental manis dan air secukupnya.

Blender hingga halus, kemudian pindahkan ke dalam gelas. Jus tomat untuk diet siap untuk dinikmati.

Buah

Tomato Diet Juice #RabuEkstraPoin

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng ikan bilih hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Haluskan dengan chopper cabe dan bawang lalu tumis dengan sisa menggoreng ikan bilih dan tahu.

Masukkan garam dan cuka, aduk rata koreksi rasanya.

Masak hingga bau langu cabe hilang, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Masukkan ikan bilih dan tahu, lalu aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Ikan yang paling enak di bumi versi aku. Karena ini ikan endemik, tidak ada sepanjang tahun. Dan hanya hidup di Danau Singkarak saja.

Ikan Bilih Tahu Balado

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan aduk rata, masak hingga udang matang.

Masukkan santan encer, ubi dan bumbu yang sudah ditumis, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih dan sayuran matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Di Kalimantan sayur ini disajikan dengan lontong atau ketupat.

Santan

Gulai Kacang Panjang Ubi dan Udang

Siapkan lengkuas parut dan bahan bumbu halusnya.

Masukkan ke dalam ikan sambil diaduk rata agar bumbu meresap,lalu simpan dalam kulkas selama 15-30 menit.

Panaskan minyak goreng,goreng ikan lebih dulu hingga matang.

Terakhir goreng bumbunya hingga kecoklatan,jangan terlalu lama(rawan gosong).

Angkat dan tiriskan,campur ke dalam ikan.

Keluarga saya memang penikmat ikan dibanding ayam atau daging dagingan..yummy..

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Dencis Goreng Lengkuas

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dimarinasi dengan sedikit garam, sisihkan.

Goreng ikan tete yang sudah dicuci bersih dan diberi garam, sisihkan.

Tumis cabe sampai bau langu hilang, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang lalu dinginkan, setelah dingin campur dengan ikan dan tahu, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Bikin balado ikan tete yang teksturnya seperti roti enak banget, yuk cobain.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Dihaluskan

Balado Ikan Tete dan Tahu

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Masukkan oyong, bumbui garam, merica dan kaldu jamur.

Setelah 1 menit, masukkan kembang tahu, seledrei dan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai matang.

Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya