Sambelan Ikan Siam

Resep Sambelan Ikan Siam

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Menu yg bikin nafsu makan naik, beneran enak dan praktis. Hasil recook dari chef Whenie Beckham.

Bahan Utama

1 ekor ikan asin siam

1 buah tahu potong dan kerat

Minyak goreng secukupnya

7 buah cabe keriting

1 buah tomat kecil

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 balok terasi sachet

1 buah jeruk limo

Garam secukupnya

1/2 sdt kaldu bubuk

Minyak panas secukupnya

Cara Membuat

Goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Goreng ikan siam hingga matang dan garing. Tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan siam hingga matang dan garing. Tiriskan.

Ulek cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga halus lalu beri kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Ulek cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga halus lalu beri kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Kemudian kucuri dengan perasan jeruk limo.

Langkah 4

Kemudian kucuri dengan perasan jeruk limo.

Lalu beri minyak panas, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Lalu beri minyak panas, aduk rata. Koreksi rasa.

Tata tahu goreng dan ikan siam goreng di atas bahan sambal lalu penyetkan perlahan. Siap disajikan.

Langkah 6

Tata tahu goreng dan ikan siam goreng di atas bahan sambal lalu penyetkan perlahan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: