Resep Sambel Hijau
ALDILA KURNIANINGSIH
5.0
(1 Rating)
Ehhhhmm buat sambel yang kayak di nasi padang ah..yup sambel hijau
Bahan Utama
8 buah cabe hijau besar
25 cabe rawit hijau
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah tomat hijau
1 batang serai
5 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt gula
Bahan tambahan
Secukupnya air untuk merebus bahan sambel
Secukupnya garam untuk merebus bahan sambel
Secukupnya minyak untuk menumis sambel
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan sambel, geprek batang serai.
Langkah 2
Rebus air hingga mendidih.
Langkah 3
Masukkan bahan sambel kecuali daun jeruk dan batang serai. Beri secukupnya garam agar bahan sambel tetap terlihat hijau, rebus hingga agak matang lalu tiriskan.
Langkah 4
Masukkan bahan sambel kedalam blender lalu haluskan.
Langkah 5
Tumis batang serai dan daun jeruk hingga layu.
Langkah 6
Masukkan bahan sambel yang telah dihaluskan.
Langkah 7
Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata.
Langkah 8
Masak hingga sambel hijau matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
