Bersihkan udang, buang kotoran di kepala dan punggung. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang bombai dan irisan daun bawang bagian putih. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 4

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 5

Masukkan bahan saos, aduk rata. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap, tambahkan irisan bawang bagian hijau. Aduk rata, sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Saos 

Assalamualaikum chef, setor sarapan paginya nih..enaak banget, anak-anak suka😋. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Lada

Tomat

Udang

Udang Saos Padang

Ayak tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, & gula halus.

Tambahkan air & garam, aduk rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal, bagi ke dalam dua wadah tahan panas.

Beri pewarna ke masing-masing wadah, aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus adonan hingga matang sekitar 20 menit, aduk-aduk sebentar.

Tuang masing-masing 10 gr minyak goreng ke wadah, aduk rata, bagi masing-masing warna menjadi dua, sisihkan.

Custard : masukkan gula, tepung maizena, telur, pasta vanili, & air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga hangat, masukkan fiber creme, aduk lagi hingga larutan mengental seperti pasta.

Masukkan margarin, aduk rata, masak sebentar, matikan kompor, aduk lagi hingga custard menjadi hangat.

Ambil 40 gr custard, beri strawberry dibagian tengah, bulatkan (ulangi hingga strawberry habis).

Langkah 8

Ambil satu adonan kulit, pipihkan, letakkan satu isian custard, bulatkan (ulangi hingga adonan kulit habis).

Langkah 9

Ambil satu mooncake, taburi tepung maizena sangrai, cetak dengan cetakan mooncake, siap disajikan.

Langkah 10

Perpaduan kulit yang kenyal, isian custard yang creamy, & strawberry yang nyegerin 👍

Bahan Custard

Alat & Perlengkapan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Snowy Strawberry Mooncake

Lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga udang berubah warna.

Tambahkan santan, aduk rata dan didihkan sebentar. Koreksi rasa, matikan api dan taburkan daun bawang, bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Masak yang gurih, penuh dengan protein nabati dan juga hewani.

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Santan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Kencur

Haluskan kentang dengan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur kemudian aduk merata.

Potong kecil lalu goreng beef burger slice.

Letakkan beef burger slice ke tengah kentang lalu bulat-bulatkan.

Daging Ham (Sapi)

Kentang

Telur

Tepung Tapioka

Potato Beef Ball

Siapkan semua bahan (masukan susu cair, susu bubuk, keju yang sudah di parut ke dalam air, kecuali tepung maizena).

Keju yang sudah di parut di pisah jadi 2 bagian, satu bagian di campur dalam adonan tadi, satu bagian lagi untuk toping. Hancurkan oreo untuk toping juga.

Bahan bahan step 1, dimasak di api kecil aduk aduk sampai meletup letup, lalu tuang tepung maizena, aduk aduk lagi sampai mengental. Jangan lupa sebelum mencampurkan dengan tepung maizena, terlebih dahulu di larutkan dengan air secukupnya agar tidak menggumpal ketika di campur ke dalam adonan.

Setelah meletup letup matikan kompor. Diamakan beberapa saat, tuangkan dalam wadah/gelas.

Biarkan dingin. Masukan ke dalam frezer agar lebih nikmat. Selamat mencoba😉

Cocok di makan bersama keluarga tercinta. Rasanya lembut dan creamy.

Biskuit Oreo

Keju

Susu

Cheese Cake Lumer Oreo Creamy

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun jeruk dan daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Tepung

Menjes Goreng Tepung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Cake 4 Bahan

Capcay 4 Bahan

4 Sambal Favorit

Cake 4 Telur

Rendang 4 jam #JagoMasakMinggu9Periode2

Bolu 1/4 (Seperempat)

Mochi Lumer 4 Bahan

Bolu Panggang 4 Bahan

Bolu Pandan 4 Bahan

Sup Sayur 4 Warna

Bolu Jadul 4 Telur

Bolu Panggang 4 Telur

Cuci bersih kacang merah, lalu buang kotorannya.

Rebus kacang merah dengan kayu manis dan lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam rebusan kacang.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. Masak hingga matang.

Menu ini paling cocok ditambah dengan asin teri dan sambel terasi.

Bumbu Iris

Kacang Tanah

Sayur Kacang Merah #MENUTANGGALTUA

Dalam gelas campur bahan biang, aduk rata biarkan berbuih

Dalam wadah campur bahan dough, aduk rata

Uleni hingga tercampur rata kurang lebih 5 menit

Diamkan adonan tunggu hingga mengembang 2x lipat

Sementara menunggu adonan mengembang, buat bahan toping, panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan sosis, masak hingga berubah warna, masukan saus tomat, garam, gula pasir dan oregano kering

Tambahkan irisan paprika masak hingga paprika layu, sisihkan

Setelah bahan dough mengembang, kemudian kempiskan, siapkan loyang olesi permukaan loyang dengan margarin, tata adonan dough ratakan, tusuk-tusuk dengan garpu, selanjutknya olesi dengan minyak goreng

Beri keju parut, panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing

Bawang Bombay

Oregano

Paprika

Ragi

Sosis

Pizza Sosis Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Parut memanjang labu air dan mentimun (bisa diiris tipis atau pakai pasahan seperti biasa) sisihkan.

Campur bumbu halus dan tepung terigu. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mengental. (Jangan terlalu cair, karena labu dan mentimun sudah mengandung air).

Tambahkan labu air dan mentimunnya. Kemudian masukkan telur dan aduk rata.

Setelah bumbu tercampur rata dan kekentalan adonan sudah pas sesuai selera, bisa langsung digoreng. Jangan dibiarkan lama, karena adonan bisa menjadi cair karena jus labu air dan mentimunnya yang terus keluar.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang. Siap disajikan.

Bakwan ini saya tambahi rempah pala sebagai bahan aromatik, yang suka pala enak banget ini, sedangkan yang tidak suka di skip aja, karena aroma pala yang kuat tidak semua orang suka.

Halal

Labu

Bakwan Labu Air dan Mentimun

Masukkan ke dalam wadah semua bahan cilok kecuali air. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.

Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat sesuai selera.

Panaskan air dan beri minyak. Supaya cilok tidak lengket.

Rebus cilok dan tunggu hingga mengapung. Artinya cilok sudah matang.

Cara membuat saus kacang. Goreng kacang, bawang dan cabe. Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan gula. Beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan tambahkan sedikit kecap manis.

Cilok Saos Kacang

Didihkan air, masukkan kacang panjang dan semua bumbu iris. Masak hingga kacang setengah matang.

Masukkan kangkung, tauge dan kol. Aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih kembali lalu tes rasa.

Kacang Panjang

Kangkung

Kubis

Tauge

Sayur Asem Bumbu Iris

Kocok telur kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk serta daun bawang. 
Aduk rata.

Goreng telur dadar hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai serta terasi sampai layu.

Ulek bumbu sambal yang telah ditumis dan tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, serta 1 sdt gula pasir. 
Cek rasa.

Penyet sedikit telur dengan sambalnya.
Telur penyet siap disajikan dengan sambal lalapan beserta nasi hangat.

Telur penyet ala anak kost memang pas untuk tanggal tua.

Sambal Penyet

Pelengkap

Nasi

Telur Penyet Ala Anak Kost #MENUTANGGALTUA

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih, besarnya sesuai selera, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan wajan anti lengket dengan api sangat kecil, masukkan adonan, panggang hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Kemudian balikkan dan panggang lagi hingga sisi lainnya kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Legit, teman minum teh, rasanya hampir mirip dengan wingko babat💕

Kelapa

Mentega

Kue kelapa panggang

Blansir brokoli dan kukus kentang hingga matang, siaihkan.

Haluskan kentang, brokoli, telur, bawang daun, dan air, hingga menjadi puree brokoli.

Di wadah lain campurkan semua bahan kering, seperti tepung, baking powder, dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Masukan puree brokoli, kemudian mentega, aduk rata hingga kalis.

Jika sudah kalis diamkan adonan sekitar 15 menit, kemudian gilas dengan alat gilasan mie atau secara manual, iris membentuk garis-garis tipis seperti sistik pada umumnya.

Panaskan minyak, kemudian goreng sistik hingga matang kecoklatan, tiriskan. Siap dihidangkan.

Camilan sehat dengan kandungan brokoli, dapat disimpan di dalam stoples untuk teman nonton TV.

Brokoli

Tepung Terigu

Sistik Kentang Brokoli

marinasi/ rendam ikan dengan bumbu selama 10 menit.

tambahkan 1 sdm tepung rerigu pada minyak goreng.

goreng ikan sampai matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim..
Seperti kita tau bahwa kandungan protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita bisa didapatkan dari ikan. Olahan ikan yang paling mudah adalah dengan cara digoreng. Nah agar lebih renyah dan lebih enak, ada tipsnya juga ya. Yuk dicobain resepnya 😄

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta