Goreng kentang yang sudah di potong dadu hingga matang

Langkah 1

Goreng wortel yang sudah di potong dadu hingga matang

Langkah 2

Goreng rempelo ati yang sudah direbus setelah matang potong sesuai selera

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 4

Masukkan semua bahan beri penyedap rasa dan siap disajikan

Langkah 5

Membuat sambal goreng ati tanpa santan favorit keluarga untuk bumbunya simple tidak memakai bumbu lengkap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Kentang

Wortel

Sambal Goreng Ati Pete Tanpa Santan

Masukkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan merica.

Bayam

Garam

Tepung

Keripik Bayam

Panaskan margarin, goreng ayam setengah matang.

Tumis cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tuang air dan kecap manis secukupnya. Tambahkan garam.

Setelah kuah menyusut hampir habis, angkat dan sajikan.

Suka banget dengan masakan manis, gurih dan yummy.

Ayam

Kecap Manis

Ayam Kecap Jawa

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan labu, siam, wortel dan kentang, masak sampai matang.

Kemudian tuang telur yang sudah dikocok lepas, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana, enak, sehat dan ekonomis, cocok juga untuk menu tanggal tua.

Labu Siam

Telur

Sop Telur Labu Siam Wortel Kentang

Cuci dada ayam fillet hingga bersih, lalu potong secara vertikal tanpa merusak bentuk.

Pukul-pukul ayam menggunakan smasher hingga daging lebih tipis, pastikan ayam tidak hancur.

Marinasi ayam dengan garam, lada, dan bubuk paprika. Biarkan selama 15-20 menit.

Siapkan bahan baluran, kocok lepas telur tambahkan sedikit garam, sisihkan.

Baluri ayam dengan tepung lalu telur dan tepung panir hingga semua permukaannya terlapisi dengan baik.

Langkah 6

Siapkan wajan, tambahkan minyak tunggu hingga panas, lalu goreng ayam hingga kuning keemasan.

Langkah 7

Siapkan oven, letakan ayam dalam loyang lalu oven dalam suhu 200°c selama 10 menit.

Langkah 8

Campurkan semua bahan corn fritter hingga rata.

Langkah 9

Goreng dalam sedikit minyak, hingga corn fritter matang.

Langkah 10

Potong buah pisang, campurkan dengan kayu manis dan sejumput garam, aduk hingga rata.

Langkah 11

Siapkan wajan, berikan sedikit butter atau mentega. Setelah itu, masak pisang hingga kecokelatan.

Langkah 12

Sajikan chicken maryland dengan corn fritter, sauted banana, dan bechamel sauce. Chicken maryland siap disajikan.

Langkah 13

Bosan dengan hidangan ayam yang itu itu aja? Yuk coba masak chicken maryland! Hidangan ayam yang disajikan dengan saus bechamel super creamy, sauted banana dan corn fritter khas Amerika.

Bahan Corn Fritter 

Sauted Banana

Paprika

Lada

Jagung

Susu

Keju

Pisang

Chicken Maryland

Cuci bersih ikan (bisa tongkol, tuna, kembung atau sesuai selera). Kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas, tiriskan.

Haluskan kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih dengan sedkit air. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Terakhir tambahkan putih telur.

Masukkan ikan yang sudah dibersihkan ke dalam adonan bumbu (dalam proses ini jika ingin lebih gurih, bisa tambahkan kelapa parut). Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga terendam.

Goreng hingga cokelat keemasan, angkat lalu tiriskan. siap disajikan 😋

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Ikan Goreng Ala RM Padang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga matang.

Lalu masukkan daging sapi, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan secukupnya air, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kuah santan sedikit menyusut sambil diaduk sesekali. Angkat.

Masak dengan api kecil agar daging empuk dan bumbu lebih meresap

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Kuning Daging Sapi

Tuang susu cair sedikit demi sedikit aduk rata agar tidak ada yang bergerindil

Tuang minyak sayur aduk rata pindahkan kewadah tahan panas sambil disaring

Letakkan diatas silmat yang sudah ditaburi tepung ketan lalu potong-potong sesuai selera

Bulatkan adonan lalu balur dengan coklat bubuk

Saus keju:masak semua bahan hingga mendidih&saus mengental

Penasaran dengan makanan yang viral satu ini,mochi dengan toping saus keju&oreo crumble sekalian bikin cemilan buat temenin anak-anak beraktifitas...

Bahan Mochi:

Saus Keju:

Oreo Scrumbled:

Cokelat

Gula

Tepung Maizena

Mochi Bites Viral #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan terigu, margarin, gula dan garam kedlm wadah, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.

Gilas adonan hingga pipih. Taruh korsvet diatas adonan, lalu dilipat seperti amplop hingga adonan kulit menutupi seluruh korsvet.

Gilas adonan hingga rata dan bentuknya seperti persegi panjang.

Lipat double (lipat atas dan bawah lalu disatukan) lalu diposisikan memanjang lg.

Taburi tepung, Gilas lagi hingga tebalnya rata dan bentuk persegi panjang. Lakukan lipat double ini 2x - 3x.

Lalu lipat single (lipat atas dan bawah bertumpuk) seperti difoto lalu diposisikan memanjang lagi dan gilas. Ulangi lipat single sebanyak 2x.

Puff pastry siap digunakan. Potong puff pastry secukupnya, lalu gilas tipis memanjang dan potong.

Dioles dan ditaburi keju. Panggang suhu 200⁰C selama 20 menit.

Mentega

Cheese Roll #JagoMasakMinggu2Periode3

Petik bagian atas selada air, lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan udang rebon sampai matang.

Masukkan selada air, aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata masak sampai matang.

Terakhir, beri kaldu bubuk, kecambah, dan irisan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sebentar hingga sayuran agak layu dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

 Bumbu Halus

Daun Bawang

Saus Tiram

Tauge

Tumis Selada Air Kecambah

Tumis irisan bawang merah dan putih hingga harum.

Lalu masukkan potongan cabe, tumis kembali.

Tambahkan terasi bakar, garam, kaldu bubuk, gula, aduk rata.

Kucuri dengan perasan jeruk nipis, tumis kembali.

Sisihkan tumisan bawang ke pinggir teflon, lalu masukkan telur, kemudian orak arik telur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, tumis sebentar dan angkat, sajikan bersama nasi hangat.

Enak banget ini, bikinnya pun simpel anti ribet, tapi bikin ngabisin stok nasi 😅

Tumis Telur Bawang #1Resep1NasiBungkus2024

Tiriskan lalu taburi dengan tepung terigu.

Sajikan dengan saus dan taburkan lada bubuk secukupnya.

Saus Sambal

Tepung Terigu

Kentang Goreng

Seduh kopi dengan air panas. Saring dan sisihkan.

Campurkan 4 sdm air kopi dengan kuning telur. Aduk hingga rata.

Campurkan campuran telur dan kopi dengan sisa air kopi, agar-agar bubuk, gula merah, dan susu kental manis.

Masak hingga mendidih. Angkat, saring, dan sisihkan.

Tuang di atas cetakan. Dinginkan dan biarkan mengeras. Hias sesuai selera dan sajikan saat dingin.

Resep ini merupakan kreasi makanan penutup berbahan dasar kopi Lampung

Puding Kopi Susu #JagoMasakMinggu10

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya tidak saling menempel.

Baluri salmon dengan air perasan jeruk nipis.

Siapkan bahan lainnya, iris semua cabe, geprek dan cincang halus bawang putih, iris tipis bawang daun.

Lelehkan margarin di wajan, tumis semua cabe bersama bawang putih dan bawang daun hingga harum.

Masukkan salmon, tumis hingga salmon berubah warna dan matang.

Masukkan spaghetti, tambahkan air, aduk supaya spaghetti tercampur dengan semua bahan.

Tambahkan taburan bubuk keju, siap disajikan.

Menu spaghetti simpel dengan topping salmon, kebetulan masi punya stok tetelan daging salmon.

Alat & Perlengkapan

Salmon

Spaghetti Aglio Olio Salmon

Pada wadah sudah disiapkan cacing yang sudah direbus dan tempe yang sudah digoreng.

Siapkan tatapan iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan serai.

Siapkan cobek masukkan bahan bumbu halus semua lalu ulek sampai halus.

Siapkan pan panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bawang merah bawang putih sampai harum masukkan cabe merah masak sampai layu.

Tambahkan air masukkan daging sapi dan tempe lalu aduk sampai rata tambahkan gula garam dan kaldu bubuk masak sampai meresap dan matang koreksi rasa angkat dan sajikan.

Sambal goreng daging tempe buat makan siang.

Sambal Goreng Daging Tempe #JagoMasakMinggu7Periode2

Rebus daun kenikir hingga matang kemudian iris halus.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan daun kenikir, lalu beri penyedap rasa. Hidangan siap disajikan!

Biasanya tau dikulup, kalo ga gitu diurap. Kali ini mencoba untuk ditumis.

Halal

Diet

Oseng Daun Kenikir Pedas

Campur semua bahan & aduk rata & panaskan teflon dengan api ke sedang.

Tuang adonan kedalam teflon, bentuk pinggiran martabak dengan bantuan sendok.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai muncul banyak gelembung, pindah ke api kecil, taburi gula secukupnya , tutup teflon hingga permukaan matang.

Angkat martabak, oles margarin lalu beri topping & potong sesuai selera.

Topping

Baking Powder

Margarin

Martabak Bangka Chocolatos

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

daisak nisrina7

Semua Resep

Nasi Kebuli Ayam Kalasan

Steak Daging Lada Hitam

NASI BAKAR KEMANGI

Ati Ampela Sambal Bali