Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Opor Tahu

Opor Ayam Tahu Instan

Ayam Opor Tahu Tempe

Opor Ayam Tahu

Opor Tahu Ikan Gabus

Opor Tahu Tempe

Opor Telur Tempe

Terik Tahu #MENUTANGGALTUA

Gulai Ayam Tahu

Terik Tahu Telur

Opor Ayam

Iris kentang dan kukus selama 15 menit hingga matang

Langkah 1

Masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi bubur. Setelah halus tambahkan semua bahan dan aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Semprotkan adonan diatas talang yang sudah dilapisi kertas roti

Langkah 4

Tutupi dengan selembar kertas roti diatasnya lalu tekan kebawah adonan hingga melebar dan tipis (seperti pada gambar). Masukkan kedalam oven hingga matang

Langkah 5

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep kripik yang diajarkan oleh bibi ku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Margarin

Tepung Terigu

Kripik Kentang Peterseli

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Paprika

Cah Ayam Paprika

Tahu Kecap Paprika

Cecek Pedas Paprika Ceria

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Tumis Udang Paprika Saus Tiram

Daging Paprika Tumis ala Turki

Ayam Paprika Saus Tiram

Tumis Pakchoy Udang Sosis

Tumis Bayam Paprika

Tumis Kangkung Paprika

Jagung Margarin Paprika

Tumis Sarden Paprika Hijau

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukan ayam dan santan. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan buncis. Masak sampai buncis matang.

Anakku si doyan santan. Kalau udh pakai santan makannya lahap.

Bumbu halus

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ayam MPASI

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe hijau.

Masukkan air, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Ayam Suwir

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, kunyit, jahe, dan lengkuas

Kemudian ulek kayu manis, kapulaga, bunga lawang, kemiri, ketumbar, dan lada bulat

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, dan asam kandis sampai matang dan harum

Setelah bumbu matang tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa

Kemudian masukkan ayam aduk-aduk hingga tercampur merata

Masukkan santan cair lalu masak hingga ayam matang dan empuk

Langkah 6

Setelah ayam matang dan empuk kemudian masukkan tahu dan santan kental. Aduk-aduk terus sampai mendidih dan bumbu meresap sempurna

Langkah 7

Langkah 8

Gulai ayam tahu enak, gurih, dan mudah dibuat. Menu masakan kesukaan keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan bumbu halus

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan ayam, rebus sampai keluar kotorannya. Buang kotoran yang mengambang. Tiriskan ayam.

Masukkan ayam dan beri 1 liter air dalam rice cooker. Pencet tombol COOK.

Tumis bumbu halus, serai, kayu manis dan daun jeruk sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan tumisan bumbu dalam rice cooker. Aduk rata.

Beri krimer bubuk non dairy, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Lanjutkan memasak dengan posisi tombol masih COOK selama 2 jam. (Sampai ayam matang dan empuk).

Aduk semua bahan sambal. Siapkan pelengkap lainnya. Sajikan gulai ayam dengan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Sambal :

Daun Jeruk

Gulai Ayam Tanpa Santan

Dalam budaya Imlek, menjaga kesehatan dan umur panjang menjadi nilai penting. Salah satu tradisi yang turut merawat kesejahteraan ini adalah dengan mengonsumsi mie panjang umur khas Imlek.&nbsp;
Bagaimana sebenarnya cara makan mie panjang umur ini sesuai dengan tradisi imlek dan maknanya? Berikut penjelasannya!<h2>Cara Makan Mie Panjang Umur dan Maknanya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/651bca5402b1cdfc9de528bfcafe7658.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/netentertaimentnews)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/netentertaimentnews)</a></div>Hidangan mie panjang umur seringkali disajikan dalam momen istimewa seperti perayaan Tahun Baru Imlek, pernikahan, atau pesta ulang tahun. Tradisionalnya, mie ini memiliki bentuk lebih panjang daripada mie biasa dan tidak dipotong.&nbsp;
Tujuannya adalah untuk melambangkan umur panjang dan kesehatan. Biasanya dihidangkan dengan i fu mie atau yi mein dan daging kepiting dalam sup. Dalam budaya Cina, mie dianggap sebagai simbol umur panjang, dan karenanya, mie panjang umur selalu hadir dalam perayaan ulang tahun dan Imlek.&nbsp;
Dikenal juga sebagai Siu Mie, katanya makan mie ini saat Imlek membawa harapan untuk umur panjang, kebahagiaan, dan keberuntungan di tahun baru. Maka dari itu cara makan mie panjang umur diusahakan jangan sampai terpotong!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/008187250999d731bb5edcea1eac0b97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/seleranusantara)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/seleranusantara)</a></div>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya
 
 </a>
 Tidak hanya cara makan mie panjang umur yang memiliki makna rejeki tidak terputus, mie ini juga mie yang panjang menjadi simbol usia, sehingga saat menikmati siu mie saat perayaan Imlek, diharapkan mendapatkan umur yang panjang.&nbsp;
Sajian mie panjang umur sering menjadi bagian dari santap malam menjelang pergantian tahun. Sebelum menyantapnya, sering diucapkan doa dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Uniknya, cara makan mie panjang umur mie ini dimakan utuh tanpa digigit, dan agar tidak putus, biasanya dimakan dengan sumpit. Isiannya kaya dengan sawi, kol, jamur, udang, kerang, dan cumi, membuatnya berbeda dari mie goreng biasa.
Dengan menggali lebih dalam ke dalam budaya cara makan mie panjang umur khas Imlek, kita dapat mengapresiasi kearifan nenek moyang dalam menjaga kesehatan dan umur panjang. Selamat tahun baru Imlek, dan jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa mengetahui berbagai informasi kuliner yang cocok untuk tahun baru Imlek!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-mandarin target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek
 
 </a>

Mie panjang umur adalah salah satu makanan khas Imlek yang harus ada saat imlek. Sudah tahu cara makan mie panjang umur dan maknanya? Simak di sini ya.

Cara Makan Mie Panjang Umur dan Maknanya

Panaskan 1 sdm margarin. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging, rempah utuh dan rempah bubuk. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan air perasan lemon dan garam. Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air (sekitar 20 menit).

Tuang air, didihkan. Tutup panci, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Jika air habis tapi daging belum empuk, boleh ditambahkan air sedikit-sedikit.

Masukkan yogurt, masak hingga kuah menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat.

Dalam pot rice cooker, siapkan beras basmati yang sudah direndam air selama 30 menit. Tambahkan daun salam.

Tata daging dan kuah kentalnya. Tuang air (400 ml atau setinggi 1 ruas jari di atas beras). Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Bisa pakai beras biasa/lokal. Daging sapi bisa diganti daging kambing. Atau bisa pakai nasi briyani.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

Potong dadu ayam fillet. Beri saus tiram, maizena dan merica bubuk. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Masukkan ayam, masak sampai ayam matang.

Masukkan bawang putih cincang dan bombay. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, buncis, brokoli dan air. Bumbui kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata sebentar.

Tutup pan, biarkan sayuran matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu diet.

Tumisan :

Hasil recook aku, terimakasih untuk resepnya ka. buat aku yg baru belajar masak ( ayam ) ini sangat membantu, enak banget 🥰

Wortel

Tumis Ayam Sayuran

Masukkan bumbu halus, salam sereh daun salam dan daun jeruk, juga lengkuas dan jahe nya, masak hingga layu dan harum

Masukkan ayam, dan masak hingga berubah warna

Masukkan kemangi, angkat dan siap sajikan😋

Pedes seger dengab aroma kemangi enak rasanya pasti 😋
Dicoba yuk mari🙏

Daun Kemangi

Ayam Rica - Rica Kemangi

Laili Kurniawati

Stick Tahu

Chiffon Cake Strawberry

Prol Tape Panggang

Stik Bawang #JagoMasakMinggu5Periode2

Pastel #JagoMasakMinggu5Periode2

Tahu Fantasi (Nugget Tahu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Cireng Isi Sosis Saos Spaghetti

Lidah Kucing Keju #JagoMasakMinggu11

Semur Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu11

Thumbprint Cookies Strawberry #JagoMasakMinggu11

Chewy Chocochips Cookies #JagoMasakMinggu11

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang, setelah itu masukkan ayam kemudian tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai bawang kecoklatan setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Goreng kerupuk pangsit hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian per 2 porsi: masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak bawang, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya aduk hingga rata.

Rebus air dan satu sendok makan minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian tiriskan.

Masukkan mie kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Alhamdulillah anak-anak suka sekali dengan menu satu ini.

Bahan Pelengkap:

Bahan Minyak Bawang:

Bahan Lain:

Jahe

Mie Pangsit Ayam

Campurkan dengan susu bubuk, tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat cincang dan potongan pisang.

Bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

Campurkan tepung terigu dan air lalu celupkan bulatan ubi ke dalamnya.

Kemudian gulingkan pada tepung panir. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng bola ubi dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Cokelat

Pisang

Bola Ubi Ungu Isi Pisang Coklat

Campur tepung tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan aduk rata adonan sampai kalis dan bisa dipulung.

Goreng dengan cara memasukkan adonan ke dalam minyak yang masih dingin. lalu goreng dengan api kecil. Aduk-aduk sampai adonan mengembang dan matang. Setelah matang angkat dan beri bumbu tabur sesuai selera.

Camilan berbahan dasar aci emang ngga pernah ngebosesin.

Tepung

Tapioka

Merica

Garam

Kaldu

Petik daun lembayung yang masih muda. Uleni sampai lemas.

Rebus daun lembayung bersama kecambah kedelai hingga empuk lalu siram air dingin. Peras airnya.

Didihkan 200 ml air. Masukkan bumbu halus. Rebus bumbu halus sekitar 5 menit. Masukkan ebi kering.

Masukkan daun lembayung dan kecambah yg telah direbus tadi. Ungkep hingga mendidih.

Tambahkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali. Koreksi rasa.

Kalo masak sayur lembayung ini suka keinget sama almarhumah ibu. Dulu beliau suka bikin sayur lodeh ini karna punya tanamannya sendiri. Tinggal petik disawah 😊
Resepnya dari beliau, enak dan segar, apalagi lauknya sama ikan asin 👍

Jihan Sungkar

Semua Resep

cincau bunga telang

sayur bobor telur puyuh

balado telur ceplok

bakwan jagung pedas

tumis pakcoy jagung

nasi goreng bakso sosis

lodeh terong janten

tumis pakcoy tahu

teri kacang tempe

tahu telur siram bumbu

sop makaroni sosis

sambel goreng terong telur