Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkuk.

Langkah 1

Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk, lalu kocok lepas.

Langkah 2

Masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak dan tuang campuran telur, masak dengan api sedang.

Langkah 4

Bila bagian bawah sudah sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan. Telur dadar siap disajikan.

Langkah 5

Telur dadar salah satu lauk favorit anak-anak dirumah, cobain yuk!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar

Ramen

Mie Tori Miso Spesial

Miso Ramen ala Ramen Ya

Ramen Shirataki Pedas

Miso Ramen Nyemek Jeletot

RameN Hacks 🍜

Ramen Hacks

Ramen Hacks 🍜

Shoyu Ramen

Shoyu Ramen #MENUTANGGALTUA

Mie Ramen Telur Lezat Sekali #MENUTANGGALTUA

Ramen Kilat Tanggal Tua #MENUTANGGALTUA

Kocok telur dan sejumput garam sampai rata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kocokan telur, buat orak arik telur.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saus tiram, saus tomat, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Putih

Kubis

Tumis Telur Kubis

Panaskan mentega hingga leleh lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan sosis dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Besarkan api kompor, Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Hasil recook dari resep mbak Ani @dapurembun di event #jagomasakmaret dengan isian yang aslinya baso tapi saya ganti dengan sosis. Dan saya tambahin telur kocok didalamnya. Cocok buat sarapan anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Mentega

Aduk rata kuning telur, gula halus dan mentega.

Masukkan susu kental manis coklat dan pasta coklat.

Olesi koyang dengan mentega. Cetak bulat-bulat laku pipihkan, hias pinggiran dengan tusuk sate dan beri serutan keju ditengahnya.

Buat kue sagu coklat keju yuks bikinnya mudah dan gampang.

Cokelat

Gula

Keju

Tepung Beras

Kue Sagu Coklat Keju Tanpa Oven

Siangi daun ginseng jawa dan bersihkan ekor tauge panjang.

Cabe merah keriting diiris serong agak tipis, bawang merah dan bawang putih diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun ginseng jawa lalu aduk hingga agak layu.

Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam dan air lalu aduk rata. Masak beberapa saat lalu cek rasa, matikan api.

Sendokkan ke piring lalu sajikan dalam keadaan hangat.

Ginseng jawa pun bisa kita olah ala-ala masakan oriental.

Cabe

Saus Tiram

Tauge

Tumis Ginseng Jawa Saus Tiram

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Apakah Sobat Yummy termasuk orang yang minum kopi setiap hari? Tahukah kamu, berdasarkan data <em>Statista</em>, di tahun 2020, Indonesia menempati posisi keempat sebagai negara produsen kopi terbesar di dunia, lho! Maka, wajar kalau banyak pecinta kopi di negara ini.</p>
<p>Sayangnya, bagi beberapa orang, minum kopi justru dapat menyebabkan masalah seperti asam lambung naik atau gangguan pencernaan. Nah, jika kamu memiliki masalah lambung atau sensitivitas terhadap asam lambung, penting sekali untuk memilih jenis <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a> yang aman untuk lambung. Juga, mengambil langkah-langkah untuk mengurangi gejala yang mungkin timbul.&nbsp;</p><h2>Jenis kopi yang aman untuk lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/af125a037c0721c186df366830445464.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis kopi yang aman untuk lambung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam (pixabay.com/Cocoparisienne)</a></span></div><p>Melansir riset Harvard T.H.Chan School of Public Health, berikut kriteria kopi yang aman untuk lambung:</p>
<h3><strong>1. Kopi rendah asam</strong></h3>
<p>Beberapa jenis kopi memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah daripada yang lain. Misalnya, kopi yang dihasilkan melalui metode <em>cold brew</em> atau menggunakan biji kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah biasanya lebih lembut bagi lambung.</p>
<p><em>Cold brew</em> adalah metode ekstraksi kopi yang melibatkan perendaman biji kopi dalam air dingin selama beberapa jam. Metode ini menghasilkan kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah daripada kopi panas tradisional. Karenanya, Sobat Yummy, bisa memilih kopi arabika daripada robusta.</p>
<h3><strong>2. Kopi dengan tingkat kafein rendah</strong></h3>
<p>Kafein dapat merangsang produksi asam lambung, yang dapat memicu refluks asam. Untuk mengurangi risiko asam lambung naik, pilihlah kopi dengan tingkat kafein yang lebih rendah. Biasanya, biji kopi yang dipanggang lebih lama memiliki kandungan kafein yang lebih rendah. Kamu bisa coba jenis "decaf".</p>
<h3><strong>3. Kopi berkualitas tinggi</strong></h3>
<p>Kopi berkualitas tinggi sering kali diolah dengan lebih hati-hati dan menggunakan biji kopi yang matang sempurna. Jenis kopi ini cenderung lebih rendah kadar asamnya daripada kopi yang diproses dengan cepat. Pilihlah biji kopi <em>single origin</em> (asal-usul tunggal) yang dihasilkan dari daerah dengan iklim yang optimal untuk pertumbuhan kopi yang berkualitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara mengatasi asam lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/681bd541def1d3fa5ad1b4acd44b07f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis kopi yang aman untuk lambung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam dengan gula batu (pixabay.com/shixugang)</a></span></div><p>Meskipun sudah memilih jenis kopi yang aman untuk lambung, beberapa orang masih mengalami masalah asam lambung naik setelah minum kopi. Berikut adalah beberapa cara mengatasi masalah tersebut:</p>
<h3><strong>1. Minum kopi bersama makanan</strong></h3>
<p>Minum kopi bersama makanan dapat membantu mengurangi kadar asam dalam kopi. Makanan dapat membantu menetralkan asam dalam kopi sehingga tidak menyebabkan masalah pada lambung.</p>
<h3><strong>2. Minum kopi dengan susu atau krim</strong></h3>
<p>Menambahkan susu atau krim ke dalam kopi dapat membantu menetralkan asam dalam kopi. Namun, perlu diingat bahwa susu atau krim dapat membuat kopi menjadi lebih berkalori.</p>
<h3><strong>3. Hindari minum kopi dalam jumlah besar</strong></h3>
<p>Minum kopi dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko terjadinya asam lambung naik. Batasi konsumsi kopi menjadi satu atau dua cangkir sehari.</p>
<h3><strong>4. Minum air setelah minum kopi</strong></h3>
<p>Minum air setelah minum kopi dapat membantu menetralkan asam dalam kopi dan membantu membuang asam dari lambung.</p>
<h3><strong>5. Hindari minum kopi pada waktu yang salah</strong></h3>
<p>Hindari minum kopi pada waktu yang tidak tepat seperti saat perut kosong atau sebelum tidur. Minum kopi pada waktu yang tepat dapat membantu mengurangi risiko terjadinya asam lambung naik.</p><p>Memilih jenis kopi yang aman untuk lambung dan mengikuti beberapa tips di atas dapat membantu mengurangi risiko terjadinya asam lambung naik setelah minum kopi. Namun, jika masalah asam lambung naik masih berlanjut, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Khawatir asam lambung naik setelah minum kopi? Kamu bisa beralih ke jenis kopi yang aman untuk asam lambung berikut ini.

Jenis Kopi yang Aman untuk Lambung

Seperti Apa Kopi yang Aman untuk Lambung? Ini Penjelasannya

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang masukkan daun bawang aduk sebentar hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kentang, wortel dan ayam. Kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata dan masak sampai sayuran empuk dan matang.

Terakhir masukkan larutan tepung terigu aduk rata.

Masak hingga mengental dan tercampur rata.

Lelehkan margarin dan minyak hingga mendidih.

Campur tepung terigu, garam dan margarin selagi masih panas aduk hingga berbulir. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan masing-masing timbang sebanyak 25gr. Ambil satu buah adonan kemudian gilas tipis kemudian tambahkan isian dan satu potong telur rebus.

Pilin pastel supaya lebih rapi, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bisa untuk ide jualan, ekonomis karena tanpa menggunakan susu cair.

Bahan Penyedap

Bahan Isian:

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Ayam

Kentang

Wortel

Pastel Isi Ragout Sayur Ekonomis

Cuci dan potong-potong kentang sesuai selera

Cuci dan potong-potong wortel, tomat, daun bawang, dan daun seledri

Didihkan air matang.Masukan bakso, kentang, wortel. Masak hingga wortel dan kentang setengah empuk

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna agak kecoklatan

Masukan tumisan bawang putih ke dalam kuah bakso

Beri garam,kaldu jamur, lada bubuk, dan parutan biji pala, aduk rata. Jangan lupa test rasa

Terakhir tambahkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri, dan minyak wijen. Masak sesaat, angkat dan sajikan

Wangi biji pala dan minyak wijen dalam menu satu ini membuat nafsu makan bertambah.Menu ini cocok mulai dari anak-anak hingga orang tua.Oh ya masak tomat, daun bawang dan daun seledrinya jangan terlalu lama ya agar tidak terlalu lembek.Berikut resepnya.

Bakso

Sop Bakso Bening

Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran, macaroni, bawang goreng dan bumbu.

Sayur Sop Macaroni

Haluskan ketumbar, merica, kemiri, jahe, kunyit, cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, salam, sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam, aduk sampai bumbu merata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan gula merah, garam, gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Ini salah satu masakan yang paling disukai di rumah. Bila ingin rasa lebih pedas, tambahkan saja cabe sesuai selera.

Bumbu

Bumbu Yang Digeprek 

Bahan Lainnya

Santan

Gulai Ayam

Panggang bagian dalam roti hingga berubah warna, sisihkan.

Goreng chicken nugget hingga matang, tiriskan.

Sisihkan salah satu bagian roti yang telah dipanggang.

Susun chicken nugget yang telah digoreng di atasnya.

Beri saus pedas dan mayonnaise secukupnya, tutup kembali dengan bagian roti lainnya.

Salah satu menu bekal yang praktis membuatnya.

Mayonaise

Roti

Tomat

Burger Mini Chicken Nugget

Bersihkan cumi, buang kotoran atau bagian tinta cumi. Cuci sampai bersih masukkan telur dan kepala cumi  ke dalam badan cumi. Tusuk dengan lidi. Beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan serai dan tomat.

Tambahkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih, masukkan cumi tambahkan irisan cabe merah dan hijau.

Koreksi rasa, tunggu sampai kuahnya menyusut. Cumi isi telur siap disajikan.

Cumi

Telur Puyuh

Gulai Cumi Isi Telur Puyuh

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tahu

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Siapkan bahan yang mau ditumis. Lalu potong-potong dan sisihkan.

Siapkan teflon. Beri secukupnya minyak lalu tumis bahan hingga layu dan jangan terlalu matang.

Saat bumbu sudah setengah matang, ulek bumbu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Ulek kasar.

Lalu bakar cobek di atas kompor. Biarkan hingga bau asap pembakaran cobek menyeluruh dan siap dinikmati.

Ikan

Sambal Bakar Cobek

Potong-potong sawi putih dan daun bawang, potong bulat-bulat wortel dan iris serong cabe keriting.

Rebus bumbu halus, daun salam dan lengkuas dalam 300 ml air sampai mendidih.

Masukkan potongan wortel. Masak setengah matang.

Masukkan potongan sawi putih dan cabe keriting.

Tuang santan, bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Didihkan. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Bumbu Halus :

Sawi

Bobor Sawi Putih

Ulek bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus. Beri air secukupnya, rendam tempe beberapa menit agar meresap.

Ulek halus bahan sambal kecuali minyak goreng. Sisihkan.

Goreng tempe sampai matang dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat dan tiriskan.

Siram sambal dengan minyak panas bekas menggoreng tempe. Aduk sampai rata.

Masukkan tempe goreng, ulek tempe sampai hancur. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Andalan menu hemat dan praktis.

Sambal Bawang Kencur :

Garam

Kencur

Ketumbar

Tempe

Sambal Tempe Bawang Kencur

kim jieun hoo

Lalu masukan telur lalu orak arik. Beri sosis, saos tomat, saos tiram, gula, penyedap, garam. Tes rasanya

Siapkan nasi, beri cuka halal dan mayonaise. Aduk

Ambil cetakan onigiri, beri nasi bagian bawah, bagian tengah sosis telur

Letakan nasi di atas nori lalu bungkus rapi

 Bahan Pelengkap

Nori

Rumput Laut

Sosis

Onigiri Sosis Mayo

Pada wajan, letakkan bumbu halus, kentang, daun pandan wangi, daun kari dan daun salam.

Tuangkan santan dan masak dengan api sedang hingga santan mendidih dan kentang setengah empuk.

Tambahkan garam halus dan penyedap, aduk rata.

Tambahkan labu siam dan wortel, masak hingga sayuran empuk.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Labu siam masak kuah lemak favorite keluarga.

Resep teri kacang tempe

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep teri kacang tempe

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya