Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan dan bumbu, cuci bersih dan sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, cengkeh, kayu masoyi, dan klabet hingga harum

Langkah 3

Masukkan ayam dan ceker, aduk hingga berubah warna menjadi pucat

Langkah 4

Tambahkan air dan santan, biarkan hingga mendidih

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk hingga harum dan biarkan hingga ayamnya mulai empuk, perbaiki rasanya, angkat, dan sajikan

Langkah 6

Menggunakan rempah kayu masoyi dan klabet membuat rasa yang khas

Bahan Utama

Ceker

Salam

butir

Cengkeh

Santan

Minyak

Garam

Kaldu

Lada

Gula

Cabai

Rawit

Kemiri

Jeruk

Ketumbar

Jahe

Jintan

Kunyit

Kencur

Ayam Adun Khas Madura

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan margarin, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai wangi.

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk kembali.

Masukan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk lagi.

Terakhir masukan, wortel, bakso dan keju, lalu aduk-aduk sebentar. Tes rasa kemudian sajikan, selamat menikmati.

Bakso

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Bakso Wortel

Tuang larutan cabe di atas nanas yang sudah dipotong lalu masukkan kulkas.

Cabe

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Muffin

Choco Muffin

Chocochips Muffin

Egg and Cheese Muffin ala McD

English Muffins

Banana Muffin

Muffin Pisang Keju

Muffin Taro

Muffin Pisang Coklat

Banana Muffin Palm Sugar

Muffin Bayam Sosis

Campurkan air hangat, ragi dan gula lalu masukan tepung aduk rata. Setelah itu masukan Masako® Rasa Ayam dan hingga adonan menjadi rata.

Tutup rapat adonan diamkan selama 35 menit.

Tusuk sosis dan lilitkan sosis ke dalam adonan yang sudah mengembang hingga terbalut rata lalu lumuri dengan tepung roti kasar hingga merata.

Goreng sosis balut tepung hingga kuning keemasan, setelah matang langsung angkat dan sajikan dengan cocolan Mayumi®.

Mulai kehabisan ide bikin cemilan buat di rumah, Ma? Tenang, Dapur Umami punya resep baru nih! Sosis Balut Tepung ala Masako®️ bisa jadi alternatif cemilan untuk santai-santai di rumah. Selamat mencoba, Ma!

Bahan

Bahan Adonan

Bahan Pelengkap

Halal

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Balut Tepung ala Masako®

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan kol , buncis, dan sedikit air, lalu aduk rata.

Beri saos tomat, garam, gula, kaldu jamur, saos raja rasa, kecap, dan lada bubuk. Tes rasanya. Tambahkan bumbu sesuai selera.

Langkah 7

Bahan  Tambahan 

Bahan Penyedap

No Alcohol

Buncis

Kembang Kol

Tumis Kol Buncis Sosis

Potong tahu menjadi dadu kecil, lalu goreng kecoklatan. Angkat dan sisihkan dulu.

Siapkan sayuran yang akan dipakai. Bersihkan buncis, lalu potong sesuai selera. Cuci bersih buncis dan tauge.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Lalu tambahkan cabai, tomat dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Masukkan buncis dan tahu, tambahi sedikit air. Bumbui dengan kaldu bubuk, aduk merata. Masak hingga buncis setengah matang atau sesuaikan selera saja.

Tambahkan tauge, aduk merata. Koreksi rasanya, lalu angkat. Jangan masak terlalu lama supaya tauge tidak lembek.

Sayur tumis yang memanfaatkan sisa stok sayuran di kulkas, enak loh meski sederhana dan ramah di kantong. Bisa ditambahkan cabai rawit, ini saya pakai cabai merah besar saja karena untuk anak-anak.

Tauge

Tumis Buncis Tauge Tahu

Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris sampai harum

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan saus tiram,  masak bentar koreksi rasa

Bawang Putih

Tumis Tauge Wortel

Haluskan udang kupas, kemudian masukkan ke dalam wadah.

Kemudian haluskan paha ayam fillet dan masukkan ke dalam wadah berisi udang yang sudah di haluskan tadi.

Tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, daun seledri yang sudah di iris halus, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air es. Aduk hingga tercampur rata.

Belah bagian tengah tahu pong, jangan sampai putus. Kemudian balik bagian dalam ke luar, lalu isi dengan secukupnya adonan isian. Tata dalam wadah, lakukan tahap yang sama hingga adonan isian habis.

Kemudian goreng tahu walik ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Jika ingin di frozen, goreng tahu walik hingga setengah matang saja, lalu angkat dan tiriskan. Biarkan hingga tidak panas. Simpan dalam wadah kedap udara atau bisa juga di vacum seperti pada foto. Simpan dalam freezer dan goreng lagi jika ingin disajikan.

Isian tahu walik nya enak banget,mirip dengan bakso,kenyal meskipun tanpa telur,tidak akan alot meskipun sudah di diamkan lama. Bisa di jadikan ide jualan 😚.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Udang

Tahu Walik Ayam Udang

Masak jelly plain sampai matang dan mendidih.

Siapkan loyang, lalu siram dengan jelly setelah jelly set susun jeruk.

Lakukan hal yang sama berulang ulang dengan menumpuk buah sesuai selera.

Masak adonan puding sampai matang dan mendidih.

Terakhir siramkan puding di atas tumpukan jelly buah yang sudah set, biarkan dalam suhu ruang sampai seluruh puding padat dan siap dikeluarkan dari loyang.

Puding ini sangat segar apalagi dihidangkan pas dingin makin mantap dech,, di resep inii saya gunakan loyang bulat ukuran 16cm.

Puding Kuning

Buah Buahan 

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Daun Jeruk

Kiwi

Strawberry

Tutti Fruiti Puding

Cuci bersih terong, kemudian belah menjadi dua, iris agak tebal.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng terong sampe sedikit kecoklatan.

Goreng cabe yang sudah dihaluskan dengan minyak sisa goreng terong. Tambahkan terasi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sesekali agak tidak gosong.

Campurkan terong yang sudah di goreng ke dalam wajan cabe. Kecilkan api, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Kreasikan masakan terong balado dari Padang. Simpel, dan enak.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Terong

Latu Terong Khas Padang

Beri garam, kaldu ayam, lada bubuk, dan gula pasir.

Sayuran bayam kalau ditumis enak juga ternyata.

Bayam

Tumis Bayam Telur

Iris-iris bawang daun, kol dan wortel, sisihkan.

Haluskan bawang putih dan kemiri sangrai.

Campur sayuran bersama tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk aduk rata.

Kubis

Tepung

Bala-bala Bumbu Kemiri

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan minyak secukupnya lalu masukkan ayam cincang masak hingga ayam matang lalu tuang air

Masukkan tahu tambahkan kaldu jamur aduk rata

Masukkan tomat masak hingga tomat matang kemudian matikan api dan sajikan

Resep simple untuk diet,saya hanya menggunakan kaldu jamur secukupnya tanpa gula dan garam

Tumis Tahu Ayam Tauge

Oles permukaan wajan datar dengan minyak zaitun. Kemudian masukkan tahu. Bolak balik tahunya sampai kedua sisi kuning keemasan. Angkat, sisihkan.

Kemudian tumis bawang putih sampai layu dan harum

Beri garam, saos tiram dan penyedap. Aduk, tes rasa

Tumis Tahu Taoge Menu Diet

Rebus semua bahan kuah hingga gula merah larut, saring, lalu campurkan dengan potongan nangka.

Bagi dua santan, rebus bagian pertama dengan daun pandan sampai mendidih.

Campur sisa santan dengan tepung beras dan garam, aduk hingga rata tidak ada tepung yang menggumpal.

Setelah rebusan santan mendidih, tuang campuran santan dan tepung beras sambil diaduk-aduk cepat.

Aduk hingga meletup-letup dan kental, angkat. Penyajian: ambil bubur dimangkuk, siram dengan kuah nya, sajikan.

Nangka

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Nangka

Beras yang sudah direndam semalam, lalu dicuci dan tiriskan kemudian dikukus selama 45 menit dengan ditambahkan daun pandan.

Pisang dan gula pasir dihaluskan kasar menggunakan garpu.

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam adonan pisang lalu aduk rata.

Kukus selama 80 menit (setelah kukusan panas).

Kenal resep ini dari sahabatku sejak SMP yang keturunan Minang Jawa. Awalnya agak aneh karena tidak pernah menemukan makanan seperti ini. Ternyata saya bisa menghabiskan 3 bungkus dalam sekali makan.
Sekarang saya bisa membuatnya sendiri sebagai obat kangen dengan sahabatku.

Resep cincau bunga telang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep cincau bunga telang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya