Panaskan air hingga mendidih lalu rebus mie pangsit sebentar. Angkat dan tiriskan

Langkah 1

Ulek cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah dengan kaldu bubuk

Langkah 2

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, lalu masukkan potongan bakso sapi, telur, dan sayur sawi

Langkah 3

Setelah harum, tuang air secukupnya lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica

Langkah 4

Masukkan mie dan kecap manis lalu tumis hingga bumbu sedikit mengering dan mengental. Angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

butir

Telur

Ayam

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Kaldu

Saus

Tiram

Kecap

Sayur

Sawi

Minyak

Mie Pangsit Goreng

Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan bawang putih, sayap ayam dan ceker. Rebus hingga setengah matang.

Bayam dibersihkan dan labu siam dipotong dadu.

Langkah 6

Bawang Putih

Bayam

Labu Siam

Kuah Bayam Kaldu Ayam

Potong-potong kulit kambing kemudian cuci hingga bersih

Rebus kulit kambing dengan daun salam hingga empuk, tiriskan dan sisihkan

Goreng semua bumbu halus (kecuali terasi, gula dan garam) hingga matang

Haluskan bumbu yang sudah digoreng dengan gula, garam, lada bubuk dan pala bubuk

Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga layu dan harum

Langkah 7

Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan cabai rawit. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan air set

Langkah 8

Langkah 9

Ada kulit kambing qurban kemarin, kalau kulit kambing memang cocoknya dibikin ber kecap kecap, simple enak dan lezat banget disajikan diatas nasi hangat

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Kambing

Daun Salam

Krengsengan Kulit Kambing

Potong-potong tahu lalu goreng sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dengan air panas, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, bawang merah goreng, gula merah dan garam.

Penyajian : tuang kuah ke piring. Tata potongan lontong dan tahu.

Kemudian beri tauge dan bawang merah goreng. Sajikan.

Bikin ini untuk sarapan, enak banget. Minus remahan kerupuk nih, karena lagi pas gak ada stok.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tauge

Tahu Masak Khas Cilacap

Siapkan bahan, kemudian rebus daging selama 5 menit pakai presto.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, buah pala, dan cengkeh.

Tumis hingga wangi, kemudian masukkan semua bumbu.

Masukkan air sisa rebusan daging, lalu masukkan santan dan kacang merah.

Masukkan daging dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masak pakai api kecil hingga mengering.

Kali ini, saya membuat rendang dan dicampur pakai kacang merah. Waktu kecil sering dibuatkan oleh almarhum Ibu.

Setor #RecookYummy uni desma, kacang merahnya saya ganti sama kentang kecil. Makasih resepnya ya 🤗

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kacang

Kayu Manis

Ketumbar

Pala

Santan

Serai

Rendang Daging Kacang Merah

Rendam teri asin dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.

Belah pare memanjang menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris tipis. Beri garam secukupnya, lalu remas perlahan hingga berair. Kemudian cuci hingga bersih, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan teri asin, aduk rata. Masak hingga teri matang.

Kemudian masukkan pare, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pare

Tumis Pare Teri Asin

Rebus daging sampai empuk, kemudian iris tipis sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan jahe. Panaskan minyak kemudian tumis hingga harum bersama daun salam, serai, dan daun jeruk.

Masukkan gula merah, asam jawa, dan ketumbar, aduk hingga gula mencair.

Masukkan daging dan aduk rata. Kemudian masukKan air hingga merendam daging. Masak hingga kuah menyusut.

Sementara menunggu bumbu daging meresap, sangrai hingga garing.

Setelah air menyusut, masukan kelapa yang sudah disangrai, kemudian aduk rata. Masak lagi hingga semua bahan kering dengan api kecil.

Lengkuas

Dendeng Ragi

Tuang krim kental manis dan gula pasir dalam wadah.

Gunting ujung kemasan biskuit, remukkan biskuit, lalu masukkan stik es krim.

Masukkan dalam freezer, bekukan minimal 6 jam. Setelah beku siap dinikmati.

Biskuit

Krim

Gula

Es Krim Biskuit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan dengan api kecil, keju dan susu cair, hingga keju larut

Aduk hingga margarin mencair, angkat sisihkan

Mixer telur, gulpas, SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan bahan kering (ayak), mixer sebentar, lalu masukkan campuran margarin cairnya

Aduk menggunakan spatula hingga benar- benar rata

Tuang adonan ke loyang (24 cm) yang sudah diolesi carlo, taburi keju parut, hentakkan loyang beberapa kali

Masukkan oven (sebelumnya oven sudah dipanasi 10 menit), panggang -/+ 35 menit suhu 180 dc hingga matang

Sudah matang keluarkan dari oven dan bolu segera keluarkan dari loyang

Untuk cemilan di sore hari dengan secangkir kopi panas atau teh hangat

Keju

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Keju Panggang

Panaskan teflon, panggang kulit tortilla bolak-balik.

Kucuri SKM, lalu taburi dengan keju parut.

Kulit Tortilla biasanya setelah dipanggang, disajikan dengan isian yang gurih. Namun kali ini saya mencoba membuat kulit tortilla dengan isian manis, sehingga hampir mirip crepes, tapi sedikit ada rasa gurih dari kulitnya. Yuk atuh cobain pisan euy.

Meses

Tortilla Manis

Krengsengan Ayam

Ayam Krengsengan

Krengsengan Ayam Petis

Lalu masukan telur, keju dan bubuk agar-agar, mixer sampai benar-benar tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan, saya pake cetakan cookies, bisa pake plastik segitiga dan spuit.

Cetak di atas loyang yang sudah di oles margarin, susun bulatan kecil di atas adonan semprit yang sudah di cetak, lakukan hingga adonan habis.

Oven api atas bawah dengan suhu 150° selama kurang lebih 20 menit sambil dicek, kenali kondisi oven masing-masing.

Mentega

Tepung

Resep semprit keju simple #1Resep1NasiBungkus

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus.

Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam singkong parut. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng bola-bola singkong hingga matang dan berwarna keemasan.

Masukkan gula merah. Aduk-aduk sampai gula mencair dan menempel pada permukaan bola singkong. Angkat lalu sajikan.

Bola singkong berbalur karamel manis, so yummy!

Gula Merah

Singkong

Cassava Carioca #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus dan geprek bahan lainnya

Peras kelapa parut dengan air kemudian ambil santannya, sisihkan

Parut pepaya kemudian cuci bersih, bilas beberapa kali agar getahnya hilang

Godog sebentar pepaya parut, santan serta garam dan gula hingga setengah matang, masukkan lengkuas, sereh dan daun salam

Sayur godog dari pepaya muda dipadukan dengan ketupat.

Pepaya

Sayur Godog Ketupat #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bola nasi, beri potongan nori lagi, kemudian kepalkan lagi ke masing-masing nasi kepal

Simpan di kulkas minimal 15 menit /sampai set

Panaskan minyak goreng, goreng hingga berubah warna. Angkat, tiriskan, siap disajikan

Bosan makan nasi kepal. Kita ubah dengan memberikan baluran dan digoreng ya, jadilah menu baru yaitu Arancini

Pelapis Basah

Baluran

Nasi

Nori

Tepung Roti

Arancini #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Serut atau iris kecil kecil jagung manisnya.

Lalu masukkan semua bahan (jagung manis, cabe rawit, daun bawang, telur) aduk hingga rata.

Lalu masukkan tepung serbaguna aduk kembali dan masukkan garam merica dan kaldu bubuk aduk lagi sampai rata lalu cek rasa.

Panaskan minyak lalu goreng adonan perkedel sampai kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Selamat mencoba bunda😘😘😘

Daun Bawang

Jagung

Perkedel Tahu Jagung

Cuci bersih kol dan bayam, potong sesuai selera. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan kol dan bayam. Masak hingga mendidih. Biarkan 1 menit, angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih, bawang merah, cabai, kencur, dan gula merah.

Baluri bumbu ulek pada kelapa parut. Remas-remas daun jeruk juga bersama kelapa parut.

Sangrai kelapa bumbu hingga agak adat, masukkan kol dan bayam, aduk hingga sayur merata dengan kelapa. Tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa dan Sajikan

Pertama kali liat emang di Jawa, bumbu urap pakai gula merah 😋

Resep sayur bobor telur puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sayur Bobor Selada Telur Puyuh

Bobor Kelor Telur Puyuh #MPASIEkstraPoin

Bobor Bayam Telur Puyuh

Bobor Bayam Telur Puyuh

Bobor Daun Singkong Telur Puyuh

Bobor bayam telur puyuh #MENUTANGGALTUA

Sayur Bobor

Sayur Bobor

Sayur Bobor

Sayur Bobor

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sayur Labu Siam Telur Puyuh Pedas

Sayur Lodeh Labu Siam Tahu Telur

Labu Tahu Santan

Gulai telur puyuh

Lodeh Fibercreme

Sayur Labu Udang Kuah Merona

Telur Puyuh Kuah Santan

Labu Siam Telur Puyuh Kuah Santan #1Resep1NasiBungkus

Kare Rebung

Lodeh Manisa Tempe Puyuh

Resep Kategori Terkait

Tumis Paria Tempe Teri

Mie Goreng Putihan

Ikan Asin Cabe Ijo

Gangan Kepala Patin Kacang Panjang

Tumis Toge Tahu

Balado Terong

Labu Siam Santan Tauge

Tahu Bawang Garam

Ayam Crispy Pedas Manis

Tongseng Sapi Segar

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota