Langkah 1

Cuci bersih ayam, beri garam. Kupas kentang dan potong menjadi 8 bagian.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Cek rasa dan sajikan.

Langkah 6

Gulai ayam dengan cita rasa khas aceh. Biasa disebut juga "Ayam Masak Aceh".

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Gulai Ayam Khas Aceh

Baluri daging ayam yang telah dipotong-potong dengan bumbu halus dan diamkan 1 jam.

Ikat potongan daging ayam dengan daun pandan.

Siapkan wajan isi dengan minyak goreng lalu panaskan, goreng daging ayam sampai matang merata dan siap disajikan.

Awalnya nglihatnya aneh, kok ayam goreng pake daun pandan segala, tapi bener jadienak rasanya dan wangi. Cobain deh.

Bumbu

Daun Pandan

Ketumbar

Ayam Goreng Pandan Bumbu Ketumbar #HijauEkstraPoin

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang.

Cetak nugget dengan bentuk yang lucu dan kukus 15 menit.

Lauk atau cemilan MPASI penuh gizi. Nugget tanpa tepung panir, cocok untuk anak < 1 tahun.

Keju

Telur

Tepung

Wortel

Nugget Ayam MPASI

Masukkan telur dan 2 sdm gula ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. Siap digunakan untuk cocolan.

Sebaiknya tidak dikonsumsi bagi ibu hamil, ya.

Gula

Minyak Sayur

Mayonnaise Homemade

Kucuri ikan dengan jeruk nipis kemudian cuci bersih kembali.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Kemudian diamkan supaya meresap ke bagian ikan.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan daun jeruk yang sudah dipotong tipis.

Panaskan minyak kelapa, tuang ke dalam irisan sambal beri gula dan garam secukupnya lalu aduk rata terakhir beri irisan jeruk nipis.

Perpaduan gurih ikan dengan cocolan sambal matah yang segar enak banget

Bumbu Halus Ikan:

Bahan Sambal Matah:

Cabe

Ikan

Serai

Ikan Kembung Sambal Matah

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Tomat

Jengkol Balado

Canpur sosis dengan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Recook resep teh andrenia, bisa buat lauk sarapan anak ku.

Tepung Kering :

Baking Powder

Garam

Lada

Sosis

Tepung Terigu

Sosis Ayam Crispy

Siapkan air untuk melarutkan tepung beras instan.

Masukan tepung beras dan air ke dalam panci.

Siapkan gula merah cair dan dawet yang sudah dibuat sebelumnya.

Campurkan gula dan dawet terlebih dahulu dan terakhir santan.

Gula Merah

Santan

Cendol Dawet Ayu Banjarnegara #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan teflon. Masukan potongan pisang dan margarin. Masak dengan api kecil. Hancukan pisang dengan sutil.

Setelah pisang hancur. Masukan tepung terigu dan susu bubuk. Masak hingga adonan kalis

Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan. Panaskan margarin, goreng patty pisang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat

Panaskan kukusan. Belah roti burger dan olesi dengan margarin. Kukus roti burger selama 5 menit

Susun roti burger, patty pisang, keju parut, dan krimer kental manis. Tutup dengan roti burger.

Adonan patty tidak ditambah gula karena pisangnya terlalu manis

Pisang

Burger Pisang Keju Kukus

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga setengah matang (aku pakai tempe rebusan kunyit & ketumbar).

Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan encer).

Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan lalu potong ujungnya.

Setelah tempe setengah matang, semprotkan adonan ke dalam wajan. Masak hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan cabai hijau.

Yummy, salah satu menu yg juga gandengannya ayam kremes dan tempe kremes di hidangan lalapan.

Tempe

Tempe Kremes

Siapkan bumbu, iris daun bawang, bawang merah, dan lengkuas. Sisihkan

Rebus air, kemudian masukkan bumbu iris. Tunggu hingga air mendidih. Lalu setelah itu masukkan kacang merah, biarkan hingga kacang empuk

Siapkan gula yang sudah diiris dan asam jawa secukupnya. Lalu masukkan ke dalam sayur. Masak hingga gula dan asam larut dalam air

Terakhir masukkan bumbu instan, sayur asam, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak kembali hingga matang dan kacang merah menjadi empuk

Biasanya dihidangkan dengan sambal goang dan asin sepat

Kacang

Buah

Cabai

Asam

Lengkuas

Salam

Sayur

Kaldu

Angeun Kacang Beureum #JagoMasakMinggu3

Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai wangi , masukan dalam ,sereh, kaldu bubuk, lengkuas , garam ,gula jawa tumis sampai layu.

Masukkan daging aduk rata masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan santan sambil diaduk pelan ukep sampai mendidih.

Biarkan masak sampai matang dan daging empuk angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Daging Sapi

Empal Basah #JagoMasakMinggu10Periode2

Balurkan ayam ke dalam tepung basah, kemudian balurkan ke dalam tepung kering hingga merata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Siapkan sauce pan, rebus saus gochujang, madu, gula palem, soy sauce, bawang putih, jahe, dan minyak wijen hingga mendidih dan saus mengental.

Tuangkan ayam ke dalam saus, kemudian aduk rata.

Tata ayam di atas bao bun, kemudian taburkan biwi wijen, tambahkan daun ketumbar, dan timun. Korean Chicken Bao Sandwich siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Korean Sauce :

 Bumbu Pelengkap

Halal

No Diet

Hallo chef ijin Recook resep nya ya terimakasih

#RecookYummy

Gochujang

Jahe

Madu

Minyak Wijen

Indomilk Kental Manis

Bao Sandwich (파오 샌드위치)

Siapkan bahan : mie basah, ceker ayam, daun sawi hijau, daun bawang dan bumbu halus.

Siapkan wajan tuang 3 sdm minyak panaskan, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging ayam dan ceker, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih.

Masukkan sawi hijau, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan mie aduk-aduk sampai bumbu merata.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar.

Langkah 8

Langkah 9

Mie ayam ceker olahan mie yang enak dan lezat.

Mie Ayam Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Langkah 10

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Siram Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris terong tipis-tipis, rendam air, cuci bersih, tiriskan.

Campur tepung, garam, lada, dan air, aduk rata. Masukkan terong ke adonan pencelup.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Bahan Pencelup :

Terong

Terong Raos Bumbu Iris

Haemul Pajeon #RabuEkstraPoin

Haemul-Pajeon #KoreanFood

Hahu Hoheng Viral Aka Tahu Goreng

Hainam Chicken Rice #JagoMasakMinggu8Periode2

Hainan Chicken Brown Rice #ImlekanDiYummy

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice #ImlekanDiYummy

Hainan Chicken Rice #JagoMasakMinggu5

Hainan Chicken Rice #JagoMasakMinggu8Periode2

Hainan Chicken with Red Rice

Hainanese Chicken Chop Saus Semur #JagoMasakMinggu5

Hakau #JagoMasakMinggu6

Hakau Ayam

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Hakau Udang

Hakau Udang #YummyXtraPoint

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Hakau Udang Sambal Ijo #JagoMasakMinggu5Periode3

Halal Dimsum

Halal Instant Chicken Chasu Ramen

Halal Kimchi

Haldi Doodh #JagoMasakMinggu10Periode2

Haldi Doodh/Golden Milk Low Calorie

Haldi Wali Chay India #JagoMasakPeriode4Week7

Half Moon Egg

Halfmoon Cookies#KURCEPCEMILANANAK

Halmeoni Toast - Korean Street Toast

Halmeoni Toast (Korean Street Toast) #KoreanFood

Halmeoni Toast #KoreanFood

Halmeoni Toast Pandan #KoreanFood

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Campur jagung manis, bumbu halus dan daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan lada bubuk, aduk rata.

Daun Bawang

Jagung

Bakwan Jagung

Belah tomat menjadi beberapa bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah dan cabe hijau. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang hijau hingga harum, lalu masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

Tuang saus/kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Laila Fitria

Semua Resep

Ikan Tombro Goreng Sambel Jeruk

Alpukat Kocok Susu Kedelai

Lumpia Ayam Sayur Pedas

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

Ceker Ayam Masak Kecap

Es Semangka Blewah Cincau Cocopandan

Sup Buah Pear (Obat Batuk Herbal)

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Kembang Kol Sosis Bakso Kuah Kaldu

Ikan Kembung Kuah Pedas

Rawon Bali