Langkah 1

Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk kembali sampai harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.

Langkah 4

Masukkan kemangi,m asak hingga kemangi layu dan air agak menyusut. Angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Lauk yang bikin boros nasi. Nikmat banget pokoknya.

Bahan Utama

iya banget.. bikin boros asiii. auto gal diet

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Ayam Rica-Rica

Bersihkan ikan gabus. Kemudian potong menjadi dua bagian.

Siapkan daun pisang. Tata ikan gabus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, tomat, dan bawang di atas daun pisang.

Kemudian bungkus dan kukus selama 30 menit.

Ikan gabus kukus bumbu kuning yang simple dan enak.

Bumbu halus

Kunyit

Tomat

Ikan Gabus Kukus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu sambal kemudian kukus dengan terong

Tambah dengan air matang, aduk-aduk koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi.

Sajikan di piring saji, siram dengan sambal kemangi. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef @Kie_kicthen setor recook terimakasih resepnya enak dan mudah di praktekin 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ikan Lele

Terong

Pecel Lele Terong Sambal Kemangi

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Langkah 6

Enak bikin boros nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Gula

Pare

Oseng Tempe Pare Pedas

Sangrai sebentar kapulaga dan kayu manis kemudian tuang air, rebus hingga mendidih kemudian masukkan jahe.

Rebus sampai berubah warna kecokelatan, lalu matikan api.

Tuang air lime aduk rata dan siap dinikmati.

Recook resep editorial Yummy dengan modifikasi, madu saya ganti dengan gula palem dan lemon saya ganti dengan lime, dengan tambahan kapulaga. Rasanya minuman ini mirip dengan permen legend Sarmento.. Cocok dinikmati saat hujan seperti musim saat ini.

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Wedang Jahe Lime

Selanjutnya saring jus jambu. 
Kupas dan potong-potong pisang. 
Masukkan pisang ke dalam blender.

Kemudian blend lagi sampai pisang halus. 
Sajikan.

Jambu

Pisang

Guava Banana Juice

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daging dan beri air sedikit, tunggu sampai air menyusut.

Daging Giling

Daging Tahu Pedas

Kocok telur dan gula dengan menggunakan whisk. Kocok hingga larut saja tidak perlu sampai mengembang.

Masukkan susu bubuk, baking soda, baking powder, vanili, serta minyak goreng. Aduk rata.

Setelah itu masukkan susu cair, aduk rata.

Masukkan pisang yang sudah di hancurkan, aduk rata.

Terakhir masukkan tepung terigu secara bertahap.

Aduk hingga adonan tercampur rata, sisihkan.

Langkah 7

Olesi loyang dengan margarin, tuang adonan ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 180°C selama 35-45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 8

Jika sudah matang, biarkan uap panasnya hilang, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 9

Punya pisang yang terlalu matang /overcook? Jangan di buang. Di jadikan kue bolu saja. Bolu pisang ini dibuat tanpa mixer, yang tidak punya mixer jangan takut ya. Bikinnya sangat mudah sekali. Juga tidak menggunakan emulsifier dan juga butter/margarin. Hasilnya tetap lembut, walau sudah 2 hari di dalam suhu ruang, tetap lembut dan enak. Wangi dari pisang rajanya benar-benar menggugah selera. 🤤

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Tanpa Mixer

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih menggunakan api kecil, sambil di aduk supaya santan tidak pecah, matikan api dan istirahatkan sampai hangat.

Campur jadi satu, tepung terigu, tepung beras, tapioka, dan garam aduk hingga tercampur rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan adonan tidak bergerindil.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, 2 mangkuk lainnya tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera dan satunya tambahkan pemutih kue.

Panaskan cetakan sampai benar-benar panas dengan api sedang, setelah panas ciprati dengan air garam. Tuang adonan hijau kedalam cetakan, di susul dengan adonan putih terakhir adonan ungu.

Setelah adonan selesai dituang semua, agak kecilkan api supaya adonan tidak mudah gosong dan panggang hingga keluar sarangnya.

Panggang hingga bagian atasnya tidak basah.

Pindah cetakan kedalam nampan berisi air dan serbet, tutup dan biarkan sampai agak dingin.

Cetak bagian tengahnya dengan tutup botol, dan pinggirannya gunting menjadi 6 bagian. Mekarkan dengan di alasi punggung gelas, kemudian taruh di atas kertas untuk bikang mawar.

Langkah 10

Salah satu jajanan pasar yang jadi favorit.

Halal

No Alcohol

Beras

Daun Pandan

Santan

Bikang Mawar

Masukan semua bahan marinasi kedalam ikan

Campurkan semua bahan pelapis aduk rata lalu ambil 2 sdm tepung pelapis beri air secukupnya aduk rata (untuk adonan basah)

Lalu balur ke adonan tepung kering sambil di cubit pelan

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan

Tuna Filet Goreng Tepung

Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan sisihkan dahulu.

Potong-potong kol, wortel, kentang dan jagung putren sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kentang, wortel, jagung putren dan telur puyuh rebus.

Setelah kentang dan wortel lunak, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masukkan kol, daun bawang, dan seledri.

Masak hingga sayuran matang dan kembali mendidih.

Bahan bumbu

Baby Corn

Daun Bawang

Jinten

Kubis

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sop Sayur Telur Puyuh

Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Masukkan kuning telur, pasta pandan dan pewarna. Mixer asal rata saja.

Masukkan kelapa, susu dan maizena. Aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu. Aduk rata dengan spatula.

Bentuk bulat-bulat adonan. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti.

Oven dengan api sedang hingga matang selama 20 menit rak bawah dan 5 menit rak atas.

Selagi panas guling-gulingkan di atas campuran gula halus dan gula donat.

Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Cookies lembut dengan aroma wangi kelapa dan pandan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Maizena

Putri Salju Pandan Kelapa

Cincang halus bawang putih dan potong bawang daun.

Tambahkan semua bahan saus, kemudian tambahkan air.

Tambahkan larutan tepung maizena, minyak wijen dan bawang daun. Kemudian sajikan.

Masaknya mudah banget, cocok disajikan dengan nasi hangat.

Tahu Lada Hitam

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Masak sampai kentang dan wortel empuk.

Siapkan tempat bekal. Isi dengan nasi, semur dan taburan bawang merah goreng.

Bekal nasi dengan lauk telur ayam kampung dan sayur. Masaknya sat-set wat-wet banget. Bumbunya simpel aja. 

Bekal ini bisa untuk suami ataupun anak-anak ya sobat yummy. Rasanya gurih, asin dan manis.

Bahan Semur

Pelengkap

Kecap Manis

Nasi

Bekal Nasi Semur Telur Ayam Kampung #YummyXtraPointsMei

Taburi cumi dengan garam, merica, bawang putih bubuk dan bubuk paprika. Daimkan selama 30 menit

Belah cumi, pipihkan. Tusuk dengan tusuk sate

Campurkan terigu dan tepung tapioka, garam dan air. Celupkan cumi ke dalam campuran terigu dan tepung panir.

Campurkan cumi yang telah dicelup terigu ke dalam tepung.

Goreng cumi dengan api sedang hingga kecoklatan. Taburi dengan bubuk taburan.

Hai chef
Ijin recook Cumi crispy
Crispy nya kriiuukkk

#jagomasakfebruari

Cumi

Cumi Crispy

Campurkan semua bahan adonan roti. Mentega dan garam masukkan terakhir kali. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam

Sambil menunggu adonan, siapkan karamel. Campurkan air dan gula aren. Masak hingga gula aren cair dan mendidih

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk oval seperti telur

Goreng adonan hingga matang dengan api kecil

Campurkan roti dengan larutan karamel. Masak sebentar hingga benar-benar meresap

Enak disajikan hangat, rotinya lembut, luarnya crunchy

Terigu

Mentega

butir

Ragi

Minyak

Kukis Tolu Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan air dan semua bumbu saus madu. Masak dengan api kecil cenderung sedang hingga kuahnya mengental.

Ayam saus madu ini rasanya enak dan gurih.
Bikinnya juga simpel banget.
Yuk dicoba.

Resep Ayam Bumbu Bali

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bumbu Bali

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!