fitria Apriliani
4.0
(5 Rating)
Dijamin disukai anak-anak, karna tidak menggunakan cabai 100%.
Blender
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Pertama, cuci bersih ayam yang telah dibeli. Setelah dicuci, taburkan kunyit bubuk secukupnya serta 1 sdt garam. Aduk merata hingga semua ayam terkena bumbu & diamkan kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap.
Langkah 2
Setelah 1 jam, goreng ayam hingga matang dan empuk, kemudian angkat & tiriskan.
Langkah 3
Di panci yang berbeda, masukkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay hingga harum.
Langkah 4
Masukkan bumbu halus yang telah di blender bersama dengan bawang bombay. Aduk merata hingga dirasa matang.
Langkah 5
Setelah bumbu & bawang bombay berubah warna, masukkan 2 lembar daun salam & sereh.
Langkah 6
Masukkan air & tunggu hingga matang.
Langkah 7
Setelah air matang, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
Langkah 8
Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata & tes rasa.
Langkah 9
Sentuhan terakhir, masukkan daun bawang yang telah di iris. Aduk rata. Diamkan & tutup panci selama kurang lebih 15 menit hingga air menyusut menandakan bumbu meresap ke dalam ayam.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua