Dwita Nefitriani
5.0
(3 Rating)
Rasa bumbu yang gurih dan enak.
Kompor
Wajan
Kuas
Langkah 1
Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci ayam sampai bersih baluri dengan air perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
Langkah 2
Campurkan bumbu halus dengan parutan lengkuas lalu aduk merata dan tambahkan garam.
Langkah 3
Panaskan kompor, siapkan wajan berisi air lalu masukan ayam dan bumbu.
Langkah 4
Ungkep ayam dengan api sedang, tunggu sampai airnya menyusut dan bumbunya menyerap ke ayam.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Tiriskan.
Langkah 6
Goreng sisa bumbu ayam aduk terus menerus supaya tidak gosong dan lakukan sampai bumbu kecoklatan. Tiriskan.
Langkah 7
Ayam bumbu lengkuas siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua