Mixer telur, gula, SP dan vanilli dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Langkah 1

Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer sebentar saja asal rata.

Langkah 2

Tuang susu dan minyak, mixer sebentar saja lalu matikan mixer, aduk balik adonan dengan spatula.

Langkah 3

Tuang adonan ke dalam loyang brownies ukuran 20x10 cm yang telah dioles margarin, kukus selama 20-30 menit hingga matang pakai api sedang ya.

Langkah 4

Campur semua bahan, aduk rata lalu masak di dalam panci hingga mengental dan meletup- letup, tunggu agak dingin.

Langkah 5

Penyelesaian: Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang, tunggu agak hangat lalu olesi vla diatasnya dan beri parutan keju, potong-potong dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Susu

Telur

Tepung

Bolu Susu Lembang #JagoMasakMinggu6

Kukus tempe, kemudian ulek atau hancurkan.

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur, lalu tumis hingga bumbu harum dan matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk hingga gula merah larut.

Masukkan tempe, aduk rata, masak hingga tercampur rata dan agak kering, lalu angkat dan diamkan hingga dingin.

Parut singkong dengan parutan keju, agar combronya renyah tahan lama.
Lalu beri margarin dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil singkong parut secukupnya, lalu pipihkan, isi dengan isian secukupnya, lalu beri 1 buah cabe rawit, lalu bulatkan.

Bentuk combro secukupnya yang akan digoreng saja, sisanya bisa disimpan dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng combro hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Makanan tradisional kesukaan, cocok nih untuk menu tanggal tua.

Bahan Isian:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tempe

Combro Ranjau #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih belimbing wuluh, buang tangkai ujungnya, rendam dalam air yang telah diberi air kapur sirih. Diamkan semalaman.

Rebus air dan 500 gr gula pasir. Serta masukkan kayu manis.

Setelah gula larut dan mendidih, masukkan belimbing wuluh. Didihkan kembali, matikan kompor. Tutup dengan tutup panci, diamkan sampai besok pagi.

Ambil belimbing wuluh, sisihkan. Masukkan 500 gr gula pasir lagi pada air rebusan belimbing wuluh. 
Didihkan kembali air rebusan, lalu masukkan belimbing wuluh tadi. Biarkan mendidih kembali. Setelah mendidih, diamkan lagi selama ±12 jam.

Keesokan harinya, ambil belimbing wuluh, airnya bisa untuk sirup. Belimbing ditiriskan, lalu dijemur hingga 2-3 hari.

Pas panen belimbing wuluh/sayur, selain untuk campuran masakan bisa juga dicoba diolah jadi manisan. Lumayan sih, cuma kudu telaten aja 😁🤩

Belimbing

Manisan Belimbing Wuluh

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit hijau dan tomat hijau sampai layu.

Kemudian angkat dan biarkan dingin. Selanjutkan masukkan ke dalam Chopper.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan Penyedap

Halal

Daun Jeruk

Tomat

Sambal Ijo Padang

Rendam soun dengan air panas, sampai empuk, lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan bakso.

Masukan bakso, lalu beri sedikit air, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan soun lalu aduk rata, koreksi rasa.

Bakso

Bihun

Soun Bakso Cabe Ijo

Buat simple sirupnya masak hingga kental, sisihkan dahulu sampai agak hangat.

Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang.

Tuang simple sirupnya mixer sampai tercampur rata.

Masukkan butter, susu kental manis dan vanilinya.

Mixer sampai benar-benar tercampur rata dan siap digunakan untuk bahan olesan.

Butter cream ini pas, enak, lembut dan juga kokoh untuk dibentuk hiasan cupcake sesuai selera.

Bahan Simple Sirup Kental

Margarin

Butter Cream

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan. Campur dan ayak terigu serta susu. Campur gula, telur, dan pewarna kuning

Mixer campuran telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (15 menit)

Tambahkan campuran terigu, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja. Ambil 4 sdm adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata, dan masukkan dalam plastik segitiga untuk membuat motif

Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan 3/4 bagian loyang. Buat motif dengan adonan coklat sesuai selera

Keluarkan dari cetakan dan dinginkan di atas cooling rack

Selamat siang mbak setor recook ini aku pakai cetakan bunga bunga biar anak anak lebih tertarik
#RecookYummy

Terigu

Pewarna

Pasta

Coklat

Bolu Susu Mini

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Setelah itu, masukkan semua sayuran (termasuj tomat) dan aduk-aduk sebentar, lalu biarkan hingga sayuran setengah matang.

Kemudian tambahkan saos tiram, garam dan juga lada bubuk.

Masukkan juga cabai rawit merah yang sudah di iris, lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

Terakhir tambahkan lauran tepung maizena.

Biarkan hingga mengental, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Ayam

Daging Sapi

Sawi

Wortel

Capcay sayur bening

Lalu potong 2 bagian asin sepat. Lalu siapkan wajan masukkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Lalu goreng asin sampai berwarna kekuningan.

Kupas bawang bombay lalu iris. Cuci bawang daun lalu iris sesuai selera. Tomat iris menjadi 3 atau 4 potong.

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak. Setelah panas lalu masukkan irisan bawang bombay,tomat dan bawang daun. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan cabe gendot iris dan asin yang sudah digoreng terlebih dahulu.

Cuci bersih daun kemangi. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Langkah 8

Beri terasi setengah bungkus. Dan beri air.

Langkah 9

Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata oseng semua sampai tercampur rata. Cicipi koreksi rasa. Masak sampai daun kemangi layu. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Menu yang bikin tambah nasi terus, enak.. maknyus

Daun Kemangi

Ikan

Oseng Asin Sepat Terasi Kemangi

Potong dadu tempe. Goreng setengah matang. Sisihkan.

Potong dadu tahu. Goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Beri air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Tahu

Tauge

Tumis Tempe Tahu Toge

Masukkan telur, daun seledri, garam, kaldu jamur, dan gula, aduk rata.

Bumbu halus

Lada

Seledri

Mie Soun Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan potong-potong kecil buah timun suri.

Masukkan ke dalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

Enak dan cocok juga dijadikan takjil untuk berbuka puasa.

Es Batu

Santan

Timun

Es Timun Suri Santan

Masukkan bakso ikan dan kubis , garam, gula, penyedap rasa

Siap di hidangkan di atasnya di taburi daun bawang goreng

Kubis

Sop bakso ikan tuna

Siapkan bahan, cuci bersih ayam kemudian sisihkan.

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, biarkan hingga meresap kurang lebih 15 menit.

Cincang bawang putih dan bawang bombay kemudian sisihkan.

Bahan pelapis kering : campur tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, kaldu bubuk, paprika bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, aduk dan sisihkan.

Bahan pelapis basah : ambil 3 sdm bahan pelapis kering kemudian tambahkan air secukupnya, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan ayam kedalam bahan kering, lumuri semua bagian ayam dengan bahan kering hingga rata, angkat.

Selanjutnya masukkan ayam kedalam bahan pelapis, lumuri semua ayam hingga rata, angkat.

Masukkan kembali ayam kedalam bahan kering, cubit-cubibt dengan tangan sampai semua tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam crispy dengan menggunakan api kecil, goreng ayam hingga matang.

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, masukkan saos sambal, saos tiram, kecap, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, oregano aduk hingga rata.

Resep Ayam Crispy Saos Sambal Oregano #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Crispy Saos Sambal Oregano #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!