Resep Ayam dan Telur Bumbu Bali
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Menu sarapan pagi ini.
Bahan Utama
500 gr ayam, ungkep
5 butir telur, rebus
2 lbr daun jeruk
2-3 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu jamur
Garam secukupnya
100 ml air
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
1 buah tomat
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng ayam yang sudah di engkel sebelumnya hingga setengah kering. Setelah itu angkat dan sisihkan.
Langkah 2
Goreng telur hingga berkulit setelah itu angkat dan sisihkan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.
Langkah 4
Setelah bumbu matang tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu.
Langkah 5
Setelah dirasa cukup masukkan ayam dan telur yang sudah digoreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
