Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun kunyit dan daun jeruk

Langkah 3

Setelah matang tuang 200ml air, masak hingga mendidih

Langkah 4

Langkah 5

Masak sambil diaduk, bumbui garam dan kaldu bubuk

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

hallo chef, setor recook nya ya chef, enak banget ini kuah nya 🤤 terimakasih chef ijin share ya chef 🙏🥰

#JagoMasakFebruari
Trend jajanan berganti dengan cepat. Namun karupuak kuah ini masih eksis sampai sekarang.
Saya sudah kenal jajanan ini sejsk tahun 70-an. Zaman masih SD. Harganya 5 rupiah saja. Sekarang sudah dijual 1k. Bahkan di area wisata populer, dijual 5K dengan tambahan bihun goreng di atasnya.
Karupuak kuah adalah opak yang sajikan bersama kuah sate padang. Di Sumbar, opak disebut karupuak ubi. Bila disajikan dengan kuah sate, disebut karupuak kuah.
Terimakasih resepnya uni welly 🙏🤩

Sebenarnyaa yang kurindukan dari segalan bentuk jajanan SD itu adalah Keripik Singkong Kuah Sate, Tapi belum ada yang publish resep seperti ini di yummy. 

Ini jajanan paling favorite aku. Daripada beli daging sate  dan ketupat, saya lebih suka beli keripik singkong trus di kasih kuah sate padang. Kenapa? Karena lebih murah.. Uang jajan ga cukup buat beli sate se porsi 😅
Keripik singkong ini beneran ngangenin. Weni recook kuah sate nya ya uni. Kerupuknya ganti pakai keripik. 
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kunyit

Tepung Beras

Karupuak Kuah

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi daging ayam bersama kecap manis, saus tiram, merica hitam bubuk, pala bubuk, minyak wijen.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga layu, masukkan kayu manis dan tumis hingga harum.

Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam halus dan penyedap rasa, masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Masukkan cabe rawit merah besar dan daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Semur ayam lada hitam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Lada

Semur Ayam Lada Hitam

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai layu.

Masukkan tomat merah, aduk dan masak dengan api kecil sampai layu.

Tambahkan air dan oregano lalu biarkan mendidih.

Masukkan ikan tongkol suwir, saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak menggunakan api kecil sekitar 5 menit lalu tambahkan air jika perlu.

Koreksi rasa dan aduk merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Terinspirasi dari bolognaise, simpel dan enak.

Gula

Ikan

Tomat

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Tambahkan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Masukkan telur kocok di tepian wajan, lalu buat orak arik. Aduk rata, tes rasa lalu angkat.

Orak Arik Buncis Wortel siap dijadikan bekal bersama udang goreng tepung saus asam manis.

Orak Arik Buncis Wortel, salah satu sayur favorit anak-anak. Kali ini bikin untuk bekal mereka bersama udang goreng tepung saus asam manis.

Seasoning:

Orak Arik Buncis Wortel #YummyXtraPointsMei

Tambahkan kecap manis msak hingga meresap, koreksi rasa.

#RecookYummy
Masakan simpel enak pastinya pas banget tanggal tua jadi ayamnya saya ganti sama tahu,bahan seadanya tapi tetep enak.

Buncis

Tumis Buncis

Siangi kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, lalu geprek lengkuas.

Didihkan air dengan api kecil, masukkan irisan bawang, cabai, dan lengkuas geprek. Masak sampai air tinggal setengahnya.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, terasi bakar, dan kecap manis. Lalu aduk rata.

Besarkan api, masukkan kangkung, lalu aduk dan masak cepat. Jangan terlalu matang.

Cicipi rasanya dan matikan api. Pindahkan ke piring saji.

Lebih rendah kalori ya, cocok untuk yang lagi program penurunan berat badan.

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Sehat Tanpa Minyak

Iris bawang merah dan bawang putih. Boleh juga dicincang halus.

Masak air hingga mendidih dan masukkan bawang yang sudah diiris.

Setelah air sudah wangi, masukkan sayuran dan masak hingga matang.

Masukkan garam, penyedap, daun bawang, makaroni serta bawang goreng. Matikan api.

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Makaroni

Menyiapkan Good Day Hazelnut Macchiato : 
Masukkan 1 sachet Good Day Hazelnut Macchiato ke dalam shaker dan tambahkan 100 ml air dingin. Larutkan.

Mencampur Syrup Buah :
Masukkan lychee syrup, lemon syrup, apple juice, dan es batu ke dalam shaker.  Shake hingga berbusa.

Sajikan ke dalam gelas, Hazelnut Fruity Latte siap disajikan.

Bahan

Apel

Es Batu

Leci

Lemon

Hazelnut Fruity Latte

Okonomiyaki

Siapkan gelas, tuang mangga yang sudah di blender kedalam gelas.

Tambahkan parutan keju dan sedikit potongan mangga, dan siap di minum.

Keju

Mangga

Susu

Ice Mango Creamy

Campurkan semua bumbu halus, lalu ulek dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai matang (tidak bau mentah).

Lalu masukkan air. Biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan tempe dan labu air. Aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk, lalu masukkan santan dan cabe rawit utuh. Aduk kembali, biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Labu Siam

Labu Air Kuah Kuning

Rendam bihun dengan air biasa sampai lemas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, wangi dan keluar minyak kemirinya.

Masukkan daging ayam dan tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih tuang kocokan telur sambil diaduk.

Masukkan sayuran, tomat, cabai rawit utuh dan bihun. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak sampai cukup matang. Tuang kecap manis, aduk rata.

Koreksi rasa, matikan api. Saat disajikan taburkan irisan daun bawang.

Bihun

butir

Buah

Cabai

Rawit

Sawi

Kecap

Kaldu

Minyak

Kemiri

Terasi

Bihun Rebus ala Jawa

Siapkan bahannya, rendam bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Haluskan bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sawi hijau, tomat dan cabe rawit.

Tambahkan bihun,  garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Terakhir, tambahkan seledri dan daun bawang. Angkat.

Bihun Kuah

Siapkan buah pepaya yang sudah dikupas, madu dan susu.

Tuang pepaya, susu dan madu ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas, ratakan dengan sendok.

Banyak khasiat buah pepaya, selain antioksidan juga baik buat pencernaan 😉

Madu

Pepaya

Papaya Honey Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Didihkan air yang sudah ditambahkan bumbu marinasi, bawang putih, daun salam, dan serai

Jika sudah mendidih, masukan ayam, aduk lalu ungkep ± 10 menit

Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai matang, jangan lupa dibalik agar matang merata

Resep Ayam goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!