Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci. Masukkan semua bahan kecuali santan. Aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga dcc larut.

Langkah 1

Masukkan santan. Aduk terus hingga meletup-letup. Matikan api.

Langkah 2

Aduk terus hingga uap panas hilang. Saring dan dinginkan suhu ruang. Bisa langsung dinikmati dengan es batu atau disimpan dulu dengan cara masukkan ke botol lalu masukkan ke kulkas dulu agar es coklat makin nikmat.

Langkah 3

Ketika akan disajikan jangan lupa kocok botol berisi larutan coklat dingin agar coklat tercampur rata. Siapkan gelas lalu masukkaan es batu sesuai selera. Tuang larutan coklat.

Langkah 4

Hidangkan bersama roti tawar. Cara menikmati es coklat ini dengan cara mencelup roti tawar ke dalam es. Menyruput es sambil menikmati cocolan roti tawar. Nikmat 👍

Langkah 5

Seger creamy yummy. Es legend di Surabaya 🥰

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Roti Tawar

Santan

Susu

Es Coklat Tambah Umur

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang kemudian tambahkan tepung dan telur.

Lalu tambahkan baking powder dan baking soda kedalam adonan lalu aduk sampai rata. Terakhir, masukan kismis dan choco chip lalu aduk rata kembali.

Sementara itu panaskan oven suhu 180 derajat C. Setelah 10 menit tuang adonan pada cetakan dan panggang selama 45 menit sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan lalu siap disajikan.

Tepung

Cake Sugar Free #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong kotak tahu dan iris buncis, cuci bersih buncis lalu tiriskan.

Iris bawang, daun bawang, tomat serta cabe merah.

Masukan buncis dan tahu dan tambahkan air, serai geprek, kecap asin dan saos tiram. Koreksi rasa dan masak hingga kuah menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Buncis Tahu Saos Tiram

Siapkan bahan. 
Masukkan ke dalam food processor yaitu ayam, udang, bahan bumbu dan telur ayam. 
Proses sampai halus.

Campur bahan yang sudah dihaluskan, wortel, daun bawang, bawang bombay, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tepung tapioka. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Potong tiap cakue jadi 2 bagian. 
Lalu belah bagian tengah cakue.

Beri isian adonan pada lubang cakue. 
Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih. 
Lalu kukus cakue selama 15 menit. 
Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan cakue, goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan tiriskan. 
Sajikan hangat bersama saus sambal.

Langkah 6

Cakue Peneleh merupakan salah satu jajanan legendaris Surabaya yang umurnya sudah 30 tahun lebih. 
Tepatnya dirintis sejak tahun 1988 yang lalu oleh Tjio Le Loe dan Kho Sioe Yan. 
Banyak sekali jenis jajanan, tetapi yang paling utama adalah cakue dengan isian ayam udang yang digoreng dan dimakan dengan saus tomat pedas yang nikmat. 
Di sini biar makin sehat saya tambahkan wortel dalam adonan.

Bumbu :

Bawang Bombay

Cakwe

Daun Bawang

Jahe

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Cakue Peneleh #JagoMasak2022

Campur ayam giling, udang giling, daun bawang, lada, garam, kaldu, minyak wijen dan bawang putih menjadi 1 dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam celah- celah cakwe sampai penuh masing- masing sisi.

Tiriskan dan sajikan dalam keadaan hangat.

Cakwe Isi Ayam Udang

Campur jadi satu bahan kering tepung, ragi, baking powder, garam dan royco, aduk rata.

Kocok telur di dalam baskom menggunakan garpu, kemudian masukkan bahan kering.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata, kemudian masukkan minyak goreng, uleni adonan sampai kalis. Bulatkan adonan taruh di baskom yang sudah diolesi minyak, tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 7-9jam di dalam kulkas.

Ambil adonan di dalam kulkas, kempeskan lalu uleni lagi diamkan sebentar supaya tidak terlalu dingin. Kemudian pipihkan adonan dengan rolling pin.

Potong persegi panjang dengan ukuran 1cm.

Ambil 2 lembar adonan lalu rekatkan dengan pinggiran pisau yang tumpul.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan goreng hingga kecoklatan dengan api kecil sambil dibolak-balik supaya tidak cepat gosong.

Langkah 7

Langkah 8

Salah satu jajanan favorit yang masih sering dijumpai.

Cabe

Margarin

Saus Sambal

Siapkan bahan, potong-potong tahu, iris sering sosis, buncis dan cabai keriting. Cincang halus bawang putih

Goreng tahu hingga agak kecoklatan, angkat tiriskan

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata. Tumis cabe sampai layu

Masukkan potongan sosis, aduk rata. Tuang air, beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata lagi

Masukkan tahu yang sudah di goreng juga buncis, aduk rata. Masak sampai buncis matang, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan

Assalamu'alaikum, masak sayuran dikombinasikan dengan sosis, makyuss praktis, bikin anak senang😍😍

Halal

No Pork

Jagung

Lada

Sosis

Cah Tahu Buncis Sosis

Pertama siapkan ikan yang sudah dicuci bersih lalu beri bumbu marinasi diamkan 10 menit.

Setelah didiamkan siapkan tepung lalu balur ikan dengan tepung tipis.

Siapkan minyak goreng lalu goreng ikan hingga matang keemasan.

Ulek kasar sambal lalu kasih daun kemangi dan siram dengan minyak panas.

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Taruh dalam wadah 9 sdm tepung beras, 1 sdm tepung maizena, 1 sdm tepung kanji, 2 sdm mentega, 1 butir telur, dan kentang yang sudah dihaluskan.

Masukkan 2 sdm susu kental cair lalu ratakan.

Beri warna hijau pada adonan pertama lalu ratakan.

Beri warna kuning pada adonan kedua lalu ratakan.

Masukkan adonan kuning ke dalam loyang bulat lalu kukus sampai matang.

Langkah 9

Taruh adonan hijau diatas adonan kuning yang sudah matang lalu kukus lagi sampai matang dan siap disajikan.

Langkah 10

Beras

Maizena

Mentega

butir

Pewarna

Kue Lapis Kentang #RabuEkstraPoin

Siapkan ikan asap, lepas kayu dengan cara memutar kayu dahulu sambil ditarik perlahan agar daging ikan tidak hancur.

Buang kepala ikan, bersihkan kotoran perut ikan menggunakan tusuk gigi. 
Lalu siram dengan air perlahan. 
Tiriskan ikan dengan tisu agar cepat kering.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sebentar asal kering bagian luarnya. 
Angkat dan sisihkan.

Sambal : Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit.

Pindah dalam cobek, beri terasi, garam dan gula pasir. 
Ulek sampai halus, lalu beri perasan air jeruk limau. 
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Sajikan ikan asap dengan sambal dan lalapan.

Kuliner penyetan di Surabaya sangat banyak, dan salah satu menu yang khas adalah menu penyetan ikan asap yang sangat enak karena aroma yang sedap dari proses pengasapan. 
Disajikan dengan sambal yang pedas dan nasi hangat makin nikmat sekali.

Sambal :

Terasi

Tomat

Penyetan Ikan Asap khas Surabaya #JagoMasak2022

Bersih jerami yang menempel pada jamur. Cuci bersih kemudian rendam dalam air kurang lebih selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan air dan jamur. Tambahkan penyedap dan gula, aduk merata. Masak sampai matang.

Jamur

Tumis Jamur

Marlin

Ikan Goreng Tahu Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ikan Marlin Goreng Saus Asam Manis

Steak Ikan Marlin Mudah Dibuat

Pancake Pukis Pisang Marlin Teflon

Pisang Marlin Goreng Wijen

marlin pedas cabe ijo

Marlin Fillet Asam Manis

Sup Ikan Marlin Pedas #JagoMasakMinggu1

Ikan Marlin Goreng Sambal Apel #JagoMasakMinggu1

Marlin Nyemek Cabe Ijo

Masukan tepung ketan dan gula pasir, aduk rata

Tambahkan santan cair, aduk hingga adonan kalis ya

Tambahkan perisa pandan (ini optional ya bun)

Aduk rata hingga warna menyatu lalu kukus selama 30 menit

Sangrai tepung ketan dan daun pandan dibahan ke dua hingga harum dan tepung terasa ringan

Blender halus kacang sangrai dan gulanya ya

Dibulat-bulatkan dan simpan dalam kulkas sebentar sembari menunggu adonan mochi matang

Setelah matang, segera angkat dan giling adonan atau jika mau langsung dibentuk juga boleh yah. Lumuri tangan dan wadah dengan sedikit tepung yang kita sangrai

Coba-coba aja yuk bikin mochi sendiri, gak susah kok

Bahan Kedua

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang

Mochi Sederhana

Campur terigu dan garam jadi satu, tuang air secukupnya aduk hingga tercampur rata, buat adonan agak encer.

Potong bagian pinggiran roti tawar, kemudian gilas sampai tipis.

Olesi bagian tepi roti dengan adonan tepung, kemudian lipat bentuk segitiga sambil ditekan-tekan bagian tepinya. Lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng roti hingga matang.

Memanfaatkan sisa roti tawar yang mau expired😁

Meses

Pisang

Tepung Roti

Roti Goreng Pisang Coklat

Tusuk-tusuk dulu telur rebus dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng.

Goreng sampai berkulit, angkat & sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus sampai matang & harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Tuang air & air asam jawa. Bumbui garam & gula, masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Masukkan telur, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, angkat & sajikan.

Menu rumahan yang sangat disukai anak-anak.

Resep Ayam Goreng Bacem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bacem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!