Siapkan bahan, buat adonan susu, larutkan tepung maizena dengan 60 ml air sisihkan. Panaskan susu dan gula sampai gula larut, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai meletup-letup, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang sudah dibasahi. Ratakan permukaannya dan biarkan uap panasnya hilang lalu masukkan ke dalam kulkas semalaman agar kokoh dan bisa dipotong.

Langkah 1

Keluarkan adonan susu, siapkan tepung maizena agar tidak menempel. Potong-potong adonan susu sesuai selera.

Langkah 2

Buat adonan kulit: campurkan menjadi satu tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula, garam, dan air dingin. Aduk rata jangan sampai bergerindil, tambahkan minyak, aduk rata, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit sampai adonan mengembang. Setelah 15 menit celupkan potongan adonan susu ke dalam adonan kulit.

Langkah 3

Panaskan minyak, gunakan api sedang dan goreng adonan susu yang sudah berbalut adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Taburi dengan gula salju, sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Camilan yang unik lembut dan lumer di dalam garing di luar.

Bahan Utama

Susu

Gula

Tepung

Maizena

Vanili

Terigu

Garam

Minyak

Sayur

Susu Goreng #LebihSehat

Campurkan 1/2 bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan lengkuas.

Marinasi cumi yang sudah dibersihkan tintanya dan dipisahkan dengan kepalanya dengan sisa bumbu halus selama 30 menit.

Masukkan kepala cumi kedalam perutnya lemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, tambahkan sedikit bumbu halus yang sudah bercampur dengan lengkuas parut.

Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).

Goreng sisa campuran bumbu halus dan lengkuas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan cumi goreng dengan taburan lengkuas goreng diatasnya.

Langkah 6

Bosen sama cumi masak hitam atau cumi goreng tepung? cobain deh resep ini

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Kemiri

Lengkuas

Cumi Goreng Lengkuas

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas. Beri taburan garam. Diamkan 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu, angkat

Ulek bawang merah, cabai, jahe, garam, gula dan kencur hingga halus

Saat akan menyantap, siram bumbu dengan air mendidih dan beri perasan limau. Aduk rata. Siramkan ke atas ikan goreng sambil agak ditekan supaya bumbu meresap

Masakan khas Sunda dengan bumbu segar. Sajikan fresh #JagoMasakMinggu3

Bagaiman cara membuat ikan pecak nila khas Sunda yang enak di rumah? Simak resep ikan pecak nila khas Sunda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ikan Pecak Nila Khas Sunda yang Enak - Yummy App

Ikan

Jeruk

Jahe

Kencur

Pecak Sunda Ikan Nila

Hancurkan tape hingga halus menggunakan whisk atau garpu, buang sumbunya. Tambahkan semua bahan biang lainnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

Diwadah lain, campurkan bahan utama, aduk hingga rata.

Campurkan bahan biang dan bahan utama, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tutup dengan plastik wrap atau serbet. Fermentasi selama minimal 8 jam.

Setelah difermentasi, adonan akan seperti ini.

Panaskan wajan tanpa minyak, set ke api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan apam, tunggu hingga bersarang  lalu tutup dengan panai (tutup dari tanah liat) atau tutup panci. Proses hingga permukaan atas apam matang.

Langkah 7

Buat kuah : didihkan air didalam panci, masukkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. Siramkan kuah di atas apam batil saat penyajiannya.

Langkah 8

Apam khas dari kota kelahiran saya, kalau makan ini teringat kenangan saat saya kecil.

Bahan Biang

Kuah Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Tape Singkong

Tepung Beras

Apam Batil Barabai

Masukkan teh, gula dan air hangat kedalam gelas.

Iris tipis jeruk nipis, lalu masukkan kedalam gelas. Sajikan.

Buah

Timun

Es Teh Timun Jeruk Nipis #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan kentang wortel dan daun bawang. Campur semua bahan kulit risol.

Buat kulit risol dengan sedikit minyak saat pertama kali, selanjutnya jika teflon tidak kering dan tidak lengket tidak perlu ditambah minyak lagi. Sisakan sedikit adonan untuk lapisan kulit.

Tumis semia bumbu halus, termasuk tomat. Tambahkan air dan masukkan kentang wortel. Masak hingga semua empuk dan air menyusut.

Jika air sudah menyusut dan semua sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

Lumuri risol dengan sisa adonan kulit, dan juga tepung panir. Masak hingga warnanya kekuningan, dan risol siap di santap.

Assalamualaikum
Halo Bun bikin jajanan nih untuk temen temen yang suka ngmil jajanan ini cocok loh 



Kalori 1200 KKAL nih
#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Telur

Lada

Penyedap

Risol isi Kentang Wortel

Campur tepung pisang dan terigu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit. Masukan chocolatos, aduk lagi

Adonan tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental

Masukan pisang goreng dalam adonan tepung sampai terselimuti

Pisang goreng sederhana dengan tambahan chocolatos drink. Lebih yummy. Anak-anak suka sekali. Sebentar saja udah habis. Cocok dinikmati sebagai camilan sore hari.

Cokelat Bubuk

Pisang

Pisang Goreng Chocolatos

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Sempol Tahu (frozen food)

Model Ikan Frozen Food

Ebi furai (Frozen food )

Frozen Food Pempek Sutra

Risole Mayonaise (frozen food)

Stok Cilok Frozen Food

Frozen Food Ayam Laos

Kroket Solo Frozen Food

Frozen Food Pisang Lumpia

Chicken Katsu Frozen Food

Soup Ayam Frozen Food

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai rawit, aduk rata kemudian tumis beberapa saat.

Masukkan oncom, aduk rata, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata lagi.

Tuang air, aduk rata. Masak sampai oncom matang. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

Dulu saat kost makan sama ini dan kerupuk aja nikmat banget.

Sambal Oncom Kemangi #JagoMasakMinggu4

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya dalam cetakan, masukkan ke dalam minyak panas. Bila sudah kokoh goyang sedikit agar terlepas, lakukan berulang sampai adonan habis.

Goreng weci sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Makasi mbaa Lia resep Weci Malang nyaa.. Ijin recook dan reshare yaaa 🙏

Rindu Kota Malang dengan harga gorengan 500 perak per biji.. Sekarang harga nya masih 500an ga sih mba lia? 🙃 

Tadi tepung nya aku tambahin menjadi 120 gram mba. Karena wortel nya kegedean, jadinya terpaksa tepung ditambahin. 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Weci Khas Malang

Cuci bersih semua bumbu (rendam saja supaya lebih bersih).

Haluskan tomat ijo, cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak yang sudah panas, aduk aduk sampai harum.

Masukkan tongkol lalu di aduk lagi sampai rata.

Tambahkan 150 ml air dan lada lalu diamkan sampai airnya setengah menyusut.

Enak, mudah dan tidak perlu di tambahkan garam karena ikanya sudah asin.

Cabe

Tomat

Tongkol Suwir Cabe Ijo

Rebus cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Garamnya jangan terlalu banyak karna sotonya sudah asin..

Mlm mba rika,...
Setor sambel sotonya mba pas banget, makasih resepnya yah 😍 #JagoMasakFebruari

Sambal Soto

Rendam biji selasih dengan air matang sampai mengembang, kemudian sisihkan.

Siapkan gelas saji dan masukkan susu kental manis.

Air Soda

Es Batu

Kopi

Es Mega Mendung

Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur rata.

Pipihkan adonan, kemudian cetak sesuai selera.

Setelah itu pindahkan ke atas loyang yang telah diberi alas dengan baking paper.

Oles dengan kuning telur, kemudian taburi dengan kacang almond.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, biarkan hingga dingin.

Simpan di toples kedap udara untuk penyimpanan. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Resep kukis jadul yang rasanya enak tidak kalah dengan resep kukis kekinian.

Bahan Olesan: (Kocok Lepas) 

Topping:

Almond

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Kue Kacang

Tumis bawang merah dan putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kuah ikan sarden dan cabe rawit, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan sarden dan daun bawang. Aduk sebentar.

Saat telat bangun sahur, masaknya yang simple saja.

Ikan Sarden Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Jengkol yang sudah dikupas dan dicuci, lalu direbus selama 30 menit.

Goreng kentang hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga menyusut. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula.

Masukkan jengkol dan kentang. Aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan.

Resep simpel untuk dicoba para pencinta jengkol.

Sambal Jengkol Kentang

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tidak berbau langu.

Tambahkan sere, daun jeruk dan irisan cabe. Tumis sampai bumbu rempah dan cabe layu.

Masukan kacang merah dan telur. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir kemudian aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sekali lagi jika sudah pas masak sampai kuah sedikit menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Kreasi olahan kacang merah yang enak buat referensi menu sehari-hari  di rumah. Bumbu balado yang pedas mantab di lidah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang

Santan

Serai

Balado Kacang Merah dan Telur

Campurkan daging sapi dengan ABC KECAP MANIS+ RASA DAGING ASAP, minyak wijen lada, gula. Marinasi 30 menit.

Resep Ayam Goreng Crispy Rumahan

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

BAHAN ADONAN KERING :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Crispy Rumahan

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Adonan Basah :

BAHAN ADONAN KERING :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe