Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu ikan dori fillet, kemudian dimarinasi dengan garam dan lada bubuk dan diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Tusuk-tusuk ikan dori menggunakan tusuk sate.

Langkah 2

Siapkan bumbu bakar,  kecap manis, cabai rawit, bubuk ketumbar, garam, dan lada bubuk.

Langkah 3

Olesi semua bagian ikan dori menggunakan bumbu, kemudian panggang menggunakan teflon anti lengket.

Langkah 4

Tata pada piring saji dan dapat ditambahkan dengan sambal kecap pedas yang dibuat dari kecap manis tambah sedikit garam. Kemudian diberikan cabe rawit sesuai selera.

Langkah 5

Ikan dori tidak melulu dibuat fish n chip, bisa juga dibuat sate dengan cita rasa manis pedas gurih.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Sate Ikan Dori

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna kemudian tambahkan air. Masak hingga ayam setengah matang.

Tambahkan santan, garam, Kaldu jamur dan gula merah.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu koreksi rasa kemudian matikan api.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

#RecookYummy pertama kali masak ayam tuyuhan, enak bgt chef, ini bisa jadi menu andalan baru di rumah, thanks chef resepnya 🙏😀

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Tuyuhan Khas Rembang #JelajahBarat

Masukkan bumbu halus dan irisan daun bawang.

Potong kulit lumpia menjadi 4 bagian, pastikan kulit selalu lembab agar mudah untuk dilipat.

Ambil adonan isi secukupnya, letakkan di tengah.

Lipat membentuk segitiga, rekatkan dengan air secukupnya.

Langkah 6

Katupkan kedua ujungnya seperti gambar, kemudian rekatkan dengan bantuan air. Lakukan hingga semua bahan habis.

Langkah 7

Panaskan minyak, dengan api sedang, goreng mini wonton hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan.

Langkah 8

Cemilan enak ala bioskop, resep menggunakan full daging ayam.

Bumbu halus

Gula

Kulit Lumpia

Minyak Wijen

Mini Wonton Ayam

Didihkan air kemudian rebus tauge hingga layu tiriskan.

Rebus bihun hingga lunak tiriskan dan bilas pakai air matang.

Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam untuk takaran pedas nya bisa di sesuaikan.

Tambahkan kacang dan gula merah uleg rata terahir tambahkan air asam jawa tes rasa. untuk tingkat kekentalan kuah bisa di sesuaikan.

Siapkan piring tata  ketupat, tahu, tauge dan bihun kemudian siram bagian atas nya dengan kuah kacang.

Lebih yummy bikin sendiri dari pada beli, resep saya tulis perporsi.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Kacang

Tauge

Ketoprak Telur

Masukkan bahan halus ke dalam blender bumbu. Beri sedikit air. Haluskan

Campurkan tepung beras dan tepung kanji dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit hingga sedikit encer

Masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang

Tiriskan dengan tissue dapur atau kertas minyak.

Halal

Bayam

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kemiri

Daun Jeruk

Keripik Bayam Aka Cripsy Spinach

Bakar jahe di atas kompor hingga tercium bau wangi.

Masak jahe, air, gula aren dan sereh dengan panci tertutup hingga mendidih.

Taburkan almond slices di atas gelas. Sajikan hangat.

Minuman hangat khas dari Halmahera, Maluku ini enak banget. Apalagi ditambah cuaca hujan sedari pagi di Denpasar yang mendukung banget.

Almond

Gula Merah

Jahe

Air Guraka Khas Maluku #EkstraPoin17an

Goreng pindang sampai kecoklatan.saat menggoreng tutup wajan agar tidak ada cipratan minyak

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukan daun salam, serai dan daun jeruk

Masukan pete yang sudah digoreng beri air masak sampai mendidih

Masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu menyerap dan kuah menyusut. Koreksi rasa

Cabe Merah Besar

Petai

Tomat

Pindang Keret Bobogohan

Haluskan bumbu, tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk, suwiran ayam, garam dan penyedap. Masak hingga matang. Sisihkan.

Buat adonan kulit risol dengan mencampur tepung dan semua bahan. Aduk rata.

Ambil satu centong adonan. Buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.

Isi kulit dengan suwiran ayam lalu gulung.

Celupkan gulungan risol di adonan pencelup lalu gulingkan di tepung panir.

Enak banget. Pedasnya sesuaikan dengan selera masing-masing.

Isian

Pencelup

Tepung

Tepung Roti

Risoles Ayam Mercon

Campur air matang dengan cuka dapur, gula pasir dan garam, aduk rata, siapkan nasi yang baru matang dan masih panas, lalu tuang untuk 2 cup nasi dengan 3 sdm air campuran cuka, aduk rata saat masih panas, sisihkan.

Membuat isian : lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan irisan sosis, beri sedikit air dan bumbu, saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air menyusut, angkat.

Beri alas dengan plastik atau cetakan onigiri, lalu ambil secukupnya nasi, letakkan isian di tengah-tengah nasi kemudian tutup dengan nasi.

Bentuk dan padatkan sesuai dengan keinginan.

Kemudian letakkan nori di bagian bawah nasi, sajikan.

Bisa dijadikan bekal maupun camilan untuk anak-anak dengan bahan yang gampang diperoleh.

Bahan Campuran Nasi

Bahan Lainnya

Margarin

Nasi

Nori

Sosis

Onigiri Simpel

Kemudian tambahkan bumbu saus, lalu aduk rata.

Lalu tuang air, masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu masukkan scallop, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata. Kemudian siap disajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Saus

#RecookYummy
Salken mbak Comfort food ya ini,saya pakenya kerang simping/scallop ya,yang dagingnya enak banget tebel
makasih resepnya

Izin recook ya mbak,,,
Enak mbak,, biasanya saya goreng saja ini,, hehehey
Terima kasih resep nya,,
#RecookYummy

Assalamualaikum teh Di, apa kabarnya? Saya kirim recooknya ya, Terima kasih resepnya ya, scalopnya saya goreng dulu sebentar sebelum dimasak kedalam saus, lumayan untuk dicemilin anak-anak, karena biasanya hanya digoreng saja. #RecookYummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Sambal

Scallop Asam Manis

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, dan 1 bungkus santan instan. Blender hingga semua halus.

Kemudian masukkan ikan fillet, santan kental instan, air es, putih telur, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan baking powder. Blender hingga semua halus dan tercampur rata. Pindahkan dalam wadah lain.

Masukkan tepung tapioka, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Penyelesaian : Ambil daun pisan secukupnya, masukkan adonan otak-otak secukupnya. Gulung daun dan rapikan. Staples bagian ujung-ujung nya.

Kukus otak-otak dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus otak-otak selama 20 menit, angkat.

Bakar otak-otak yang sudah di kukus, bakar di atas api hingga daun kering dan sedikit terbakar (tidak gosong). Angkat otak-otak dan siap di sajikan.

Bisa di ganti dengan jenis ikan apa saja, sesuai selera. Pada resep ini bisa menghasilkan 31 buah otak-otak dan bisa lebih juga, tergantung seberapa banyak mengisi adonan nya.

Bahan Lain :

Baking Powder

Otak-Otak Ikan

Tambahkan bumbu halus dan daun-daun masak sampai mendidih.

Masukan bada, garam, kaldu bubuk, dan pemasak.

Masak sampai kuah menyusut dan berminyak.

Langkah 9

Bunga jua berasal dari pohon johar, rasanya pahit tapi sudah di rebus dengan daun si kaduduak dan daun kemiri jadi rasanya nggak terlalu pahit. Awal makan bunga jua di kampung suami Solok, Sumatra barat dan dijual orang sudah direbus dan ditakar pakai liter ada juga yang ditakar dengan cangkir.

Daun Daun 

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Lengkuas

Gulai Bunga Jua Buah Johar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung terigu dan tapioka seasoning dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan daun bawang sampai layu.

Lanjut masukkan daging ikan pindang yg sudah dihaluskan.

Tambahkan 400ml air masak hingga mendidih.

Tuang rebusan ikan kedalam bahan tepung uleni sampai rata lalu bungkus dengan kulit pangsit.

Langkah selanjutnya kukus siomay sampai matang.

Untuk bahan saos campur semua bahan dan tambahkan 300ml air lalu Chopper sampai halus .

Kemudian masak sampai mendidih dan mengental dan jangan lupa koreksi rasa.

Bahan pelengkap

Bahan Saos Kacang

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Siomay ikan pindang

Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali hingga bersih.

Masukkan bumbu marinasi kecuali tepung maizena. Aduk hingga rata.

Kemudian masukkan tepung maizena, aduk kembali hingga rata.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Diamkan semalaman dalam kulkas atau minimal 3 jam.

Setelah di marinasi, panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan. Tingkat kecoklatan sesuai selera. Tiriskan dan siap disajikan.

terimakasih resepnyaaa.. sangat bermanfaat. 

Resep Ayam Goreng Ketumbar Legit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Ketumbar Legit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!