Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Simpel dan praktis. Tekstur ayamnya empuk, crispy dan cepat matang. Untuk anak kos yang ga mau ribet, cocok banget dicoba nih.
250 gr ayam, potong-potong
Β½ butir jeruk nipis
Β½ sdt garam
1 sdt bumbu lumur instan
500 ml air untuk merebus
Secukupnya minyak goreng
75 gr tepung bumbu crispy serbaguna
1 sdm tepung terigu protein rendah
1 butir telur ayam, kocok lepas
ΒΌ sdt garam
ΒΌ sdt lada hitam (optional)
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
Langkah 2
Didihkan air, lalu masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam empuk. Lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Pindahkan ayam dalam wadah. Kemudian baluri hingga merata dengan bumbu lumur, diamkan selama 20 menit.
Langkah 4
Masukkan ayam dalam bahan pencelup.
Langkah 5
Gulingkan diatas bahan baluran, baluri hingga merata.
Langkah 6
Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.
Langkah 7
Angkat ayam dan tiriskan. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua