Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu, ragi, bread improver, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata.

Langkah 1

Tuang susu cair full cream dingin, uleni hingga adonan setengah kalis.

Langkah 2

Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Langkah 3

Istirahatkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi empat bagian.

Langkah 5

Ambil satu bagian adonan, lalu pipihkan, kemudian gulung, lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 6

Tata adonan di dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin. Istirahatkan kembali adonan hingga mengembang.

Langkah 7

Setelah mengembang, olesi permukaan roti dengan susu cair. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven. Olesi permukaan roti dengan margarin. Siap disajikan.

Langkah 9

Bikin roti tawar sendiri dirumah yuk! Bikinnya gampang dan bahannya mudah didapat dengan harga yang murah meriah.

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Halal

No Alcohol

Margarin

Susu

Tepung

Roti Tawar Homemade Tanpa Telur

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Oyong dikupas lalu dipotong bulat. Jamur kuping dan daun bawang diiris kasar

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan daun bawang, oyong, dan jamur kuping. Masak sayuran hingga layu.

Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur. Cek rasa.

Masukkan soun cina lalu aduk rata. Matikan api.

Sendokkan ke mangkuk lalu tambahkan irisan seledri. Sajikan.

Salah satu alternatif untuk menghangatkan tubuh dimusim hujan

Alat & Perlengkapan

Jamur

Sup Oyong Jamur Kuping

Bersihkan buncis dan wortel, potong-potong lalu cuci bersih

Tumis bumbu iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasanya. Matikan api

Buncis

Buah

Wortel

Minyak

Kecap

Garam

Merica

Kaldu

Gula

Cabai

Rawit

Buncis Wortel Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum

Tambahkan saus, beri sedikit garam, merica, gula putih, kaldu bubuk jika perlu, aduk rata

Masukkan sayuran mulai dari yang paling keras

Aduk rata, koreksi rasanya, masak sampai semua bahan matang

Terakhir masukkan air larutan maizena, aduk cepat, angkat dan sajikan

Sering makan capcay di resto terkenal ? kita coba buat di rumah aja yu

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor capcaynya ya mbak
Ini punya saya full sayuran tanpa ada bakso
Dan tidak sama persis seperti punya mbak
Saya sesuaikan sama stok sayur di rumah

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Pakcoy

Brokoli

butir

Bakso

Saus

Tiram

Maizena

Capcay Kuah Kental

Potong-potong sawi hijau dan potong wortel seperti batang korek api.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan jagung dan wortel, aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang.

Cabe

Jagung

Lada

Tauge

Tumis Sawi Hijau

Cuci bersih hati ayam, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan tambahkan beri air secukupnya.

Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan hati ayam kemudian bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan irisan cabai merah, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.

Jika rasa dirasa sudah pas, barulah angkat dan sajikan di atas piring saji. Hati ayam masak kecap pun siap dinikmati.

Ati Ampela

Daun Salam

Kecap Manis

Hati Ayam Masak Kecap

<p>Apakah Sobat Yummy tahu bahwa kegiatan memasak makanan yang cocok dimakan bersama pacar menjadi salah satu rahasia awetnya suatu hubungan? Salah satu survei yang dilakukan Light Speed GMI mengungkapkan bahwa 87 persen responden menganggap aktivitas memasak dan makan bersama dapat menguatkan ikatan emosional dengan orang terdekat.</p>
<p>Memasak bersama dengan pasangan tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan karena Sobat Yummy dapat mengukur kualitas dan nutrisi tiap-tiap makanan, tetapi juga bagus bagi kesehatan emosional. Tindakan sederhana seperti memasak dan makan bersama akan memupuk hubungan hasmonis dan membuatnya tumbuh lebih kuat. Yuk, cari tahu apa saja makanan yang cocok dimakan bersama pacar!</p><h2>1. Pasta Carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/eddb3db5ef2a1060f38e2238cf6ba77a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pasta carbonara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pasta carbonara (pexels.com/Engin Akyurt)</a></span></div><p>Pasta <em>carbonara</em> adalah hidangan pasta yang berasal dari kota Roma, Italia. Hidangan ini terkenal karena kaya akan rasa <em>creamy</em> dan gurih pada tiap suapan. Pasta <em>carbonara</em> biasanya terdiri dari pasta yang dimasak <em>al dente</em>, kemudian dicampur dengan saus yang terbuat dari telur, keju parmesan, <em>guanciale</em> atau dapat juga menggunakan <em>bacon</em> sebagai pengganti.</p>
<p>Sobat Yummy dapat mencoba memasak pasta <em>carbonara</em> sebagai makanan yang cocok dimakan bersama pacar dan menikmatinya dengan segelas <em>wine</em> untuk menambah suasana romantis.</p><h2>2. Beef Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/c67d7d92af4a612855ae43467cfa79cc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak (pexels.com/emrevonal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak (pexels.com/emrevonal)</a></span></div><p><em>Beef steak</em> adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging sapi yang biasanya dipanggang atau di-<em>grill</em>. Daging sapi yang umumnya digunakan untuk <em>steak</em> meliputi bagian seperti <em>sirloin</em>, <em>tenderloin, ribeye</em>, atau <em>striploin</em>. Proses memasak steak melibatkan pemanasan daging pada suhu tinggi untuk menciptakan lapisan luar yang renyah dengan mempertahankan kelembutan di bagian dalam.</p>
<p>Karena cukup praktis, <em>steak</em> menjadi makanan yang cocok dimakan bersama pacar. Sobat Yummy dapat mengukur tingkat kematangan steak sesuai yang kalian inginkan. Mulai dari <em>rare</em>, <em>medium rare</em>, <em>medium, medium well,</em> dan <em>well done.</em></p><h2>3. Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/9052bdd3ed9a8be6786bd1076f4e37bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bbq grill" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bbq grill (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p><em>Grill</em> adalah salah satu cara memasak favorit sebagian orang, yakni dengan memanggang makanan menggunakan panas langsung dari sumber api di bawah atau di sekitar makanan. <em>Grill</em> dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan, termasuk daging (seperti <em>steak</em>, burger, dan sate), ikan, sayuran, buah-buahan, dan lainnya. Seringkali, makanan yang dimasak di <em>grill</em> disajikan dengan bumbu atau saus olesan untuk meningkatkan rasa.</p>
<p>Karena <em>grill</em> biasanya menggunakan beragam jenis makanan, Sobat Yummy dapat membuka lebih banyak diskusi dan topik komunikasi, termasuk ketika membuat sate daging. Aktivitas semacam ini akan ikut mengeratkan hubungan antar pasangan.</p><h2>4. Hotpot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/3758f67c473f763d62effd3904819e4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hotpot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hotpot (pixabay.com/chupanhstudio)</a></span></div><p><em>Hotpot</em> adalah hidangan tradisional Asia yang melibatkan memasak berbagai bahan makanan secara langsung di atas meja dengan menggunakan panci berisi kaldu atau kuah yang biasanya dipanaskan.</p>
<p><em>Hotpot</em> memungkinkan fleksibilitas dalam memilih bahan-bahan, seperti potongan daging, <em>seafood</em>, sayuran, dan jenis mi. Pasangan dapat saling berbagi bahan-bahan favorit mereka, menciptakan pengalaman bersama yang interaktif dan menyenangkan. Ini membuat <em>hotpot</em> menjadi makanan yang cocok dimakan bersama pacar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenapa-valentine-identik-dengan-coklat-ini-alasannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Lasagna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d03b325932a7ec48007a1d176aad1f0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lasagna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lasagna (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><em>Lasagna</em> adalah hidangan pasta yang terdiri dari lapisan-lapisan lembaran pasta, saus daging, saus tomat, keju, dan biasanya <em>ricotta</em> atau <em>bechamel sauce</em>. Hidangan ini kemudian dipanggang hingga matang, menciptakan hidangan yang kaya rasa dan berlapis-lapis.</p>
<p>Ketika memasak <em>lasagna</em> dengan pasangan, pengalaman ini bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan intim. Proses penyusunan lasagna yang melibatkan penumpukan lapisan-lapisan bahan memberikan kesempatan untuk bekerja sama dan berinteraksi bersama. Tidak heran kalau <em>lasagna </em>bisa menjadi makanan yang cocok dimakan bersama pacar.</p><h2>6. S'mores</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/223d2165b566ed2f5f74aed069879d22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="smores" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi smores (pixabay.com/RachH)</a></span></div><p><em>S'mores</em> atau <em>smores</em> adalah camilan yang terdiri dari <em>marshmallow</em> yang dipanggang di atas api, kemudian diletakkan di antara dua potongan biskuit atau kue graham bersama dengan sepotong cokelat. Ada juga cara lain yakni dengan menumpuk biskuit, <em>marshmallow</em>, dan cokelat hingga berbentuk seperti <em>sandwich</em> lalu dimasukkan ke dalam <em>microwave</em>.</p>
<p>Membuat <em>smores</em> melibatkan aktivitas yang interaktif, seperti memasak <em>marshmallow</em> hingga keemasan dan membentuk smores dengan cokelat serta biskuit. Aktivitas semacam itu akan mnciptakan suasana intim antar pasangan sekaligus membuka ruang komunikasi, menjadikan <em>smores </em>makanan yang cocok dimakan bersama pacar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Salad dengan Salmon Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/50d1c03ef399a0145939e40d3a7fa1a8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi salmon panggang dan sayuran (pexels.com/andreycastillejos)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon panggang dan sayuran (pexels.com/andreycastillejos)</a></span></div><p>Makanan yang cocok dimakan bersama pacar selanjutnya adalah <em>salad</em>. <em>Salad</em> dengan salmon panggang merupakan hidangan sehat khususnya bagi pasangan yang sedang diet bersama. Membicarakan mengenai variasi sayuran yang akan digunakan dalam <em>salad</em> akan meningkatkan kebersamaan dan kolaborasi pasangan. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mencoba memasak dan menikmati hidangan satu ini.</p><h2>8. Hot Chocolate Bomb</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/38e37e3361bf74061b79299d34a78535.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hot chocolate bomb" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hot chocolate bomb (thespruceeats.com/Diana Chistruga)</a></span></div><p><em>Hot chocolate bomb</em> adalah bola cokelat yang berisi campuran cokelat bubuk, <em>marshmallow</em>, atau bahan-bahan lain yang biasanya digunakan untuk membuat minuman cokelat panas.</p>
<p>Saat disajikan, bola cokelat ini diletakkan di dalam cangkir, kemudian air panas atau susu dituangkan di atasnya. Penyeduhan tersebut akan membuat bola cokelat meledak atau meleleh, dan isinya larut dalam cairan panas, menciptakan minuman cokelat yang lezat dan legit.</p>
<p>Menikmati <em>hot chocolate bomb</em> bersama pasangan bisa menjadi pengalaman yang seru dan romantis. Apalagi ketika bola cokelat meledak di dalam cangkir akan menciptakan sebuah momen kejutan. Sobat Yummy dapat bersama-sama menyaksikan dan menikmati momen tersebut serta menciptakan kenangan bersama yang manis.</p><h2>Manfaat Memasak dan Makan Bersama Pasangan</h2><p>Melakukan kegiatan positif dengan pasangan yang mana salah satunya adalah memasak bersama, dapat memberikan manfaat personal dan hubungan, lho! Berikut adalah beberapa di antaranya:</p>
<p><strong>1. Meningkatkan komunikasi dan ikatan antar pasangan.</strong></p>
<p>Dengan memasak bersama, Sobat Yummy dapat membuka lebih banyak topik komunikasi seperti diskusi mengenai bahan-bahan ataupun kreasi hidangan.</p>
<p><strong>2. Meningkatkan hormon dopamin.</strong></p>
<p>Hormon dopamin sangat berpengaruh pada suasana hati seseorang dan berfungsi untuk membuat perasaan serta pikiran menjadi lebh bahagia. Kegiatan seperti menghabiskan waktu bersama pasangan dan mengonsumsi makanan lezat akan meningkatkan hormon dopamin.</p>
<p><strong>3. Meningkatkan kemampuan memasak bersama.</strong></p>
<p>Memasak bersama sebagai sebuah tim sekaligus memecahkan masalah bersama akan meningkatkan ikatan dan membuat pasangan lebih menghargai satu sama lain. Berbagi dapur akan menciptakan pengalaman yang lebih berharga. Aktivitas tersebut juga akan mengembangkan apresiasi yang lebih baik untuk komitmen dan kontribusi pasangan serta membangun keterampilan memasak bersama!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/hadiah-valentine-untuk-pacar-ldr target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa makanan yang dapat Sobat Yummy nikmati bersama pasangan ataupun orang tersayang lainnya. Mulai dari pasta carbonara, beef steak, grill, hotpot, salad salmon panggang, lasagna, smores, hingga <em>hot chocolate bomb</em>. Sobat Yummy tinggal memilih manakah yang sesuai selera.</p>
<p>Untuk menggali lebih banyak tips kuliner lainnya, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Simak beragam makanan yang cocok dimakan bersama pacar hanya di Yummy App. Mulai dari pasta, hot chocolate bomb, hotpot, dan lainnya.

8 Makanan untuk Dimakan Bersama Pacar

8 Makanan yang Cocok Dimakan Bersama Pacar, Romantis!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Larutkan gula pasir dalam air hangat, aduk rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata dan diamkan sekitar 7 menit hingga berbusa, tanda ragi aktif.

Di wadah lain campur bahan kering : tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, lalu aduk rata.

Tuang larutan ragi gula ke adonan kering. Aduk rata lalu uleni hingga kalis, lebih mudah dan cepat pakai mixer ulir dengan kecepatan 4.

Tambahkan mentega putih dan garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis dan permukaannya terlihat halus.

Bagi-bagi adonan dengan berat 35 per gr, bulatkan lalu diamkan dengan ditutup serbet bersih yang sedikit dibasahi sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Jika cuaca agak dingin sekitar 40 menit.

Setelah mengembang, tekan adonan hingga udara keluar sepenuhnya, sedikit tipiskan bagian pinggir, agar saat diberi isian tidak terlalu tipis permukaannya. Satukan bagian pinggirannya, lalu bulatkan dengan rapi.

Letakkan di atas guntingan daun pisang atau kertas roti, proofing lagi atau diamkan dengan ditutup serbet sekitar 20 menit atau 25 menit jika cuaca dingin. Panaskan kukusan dengan sedikit air, ditutup hingga beruap.

Kukus adonan dengan tutup dialasi serbet agar tidak menetes ke adonan selama 10 menit dengan api cenderung kecil.

Setelah api dimatikan, diamkan sekitar 30 detik-1 menit. Buka sedikit tutupnya agar udara masuk, baru buka seluruhnya. Angkat bakpao ke atas piring, siap disajikan. Bakpao ini tetap lembut walau sudah dingin.

Selama WFH, persediaan makanan kudu selalu ada, karena semua pasukan bawaannya pengen ngemil mulu.. Nah, ini adalah salah satu camilan yang mudah bikinnya, dan cepat habisnya.. hehehe.. ayukss cobain..

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Bak Pao Simple

Iris beef patties kecil-kecil berbentuk kotak

Campurkan tepung terigu, air, dan royco ke dalam botol sambal, kocok hingga tercampur rata

Siapkan loyang telur berbentuk bulat bulat kecil, tuang minyak dengan menggunakan sendok secukupnya tiap bagian loyang, lalu masukkan beef pattiesnya, goreng dengan api kecil hingga 1/2 matang

Lalu tuang adonan tepung, goreng hingga bagian permukaan dasar kering lalu balik dan goreng hingga kecoklatan

Campurkan kecap dan saus di dalam mangkuk kecil, beri 2 sdm air lalu siram diatas telur, dan siap disajikan

Nostalgia dengan jajanan SD yang murmer, enak buat cemilan

Terigu

Beef

Sayur

Sambal

Telur tepung (Jajanan SD) #JagoMasakMinggu4

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang hijau, daun pandan dan jahe, tutup pancinya, jika sudah mendidih kecilkan api, rebus kacang hijau selama 25 menit tanpa buka tutup pancinya.

Setelah 25 menit, kacang hijau sudah merekah, tambahkan gula aren, garam dan gula pasir.

Aduk rata, masak sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih, angkat lalu sajikan saat hangat.

Kacang hijaunya gak perlu direndam, pakai gula aren dan jahe yang berasa banget, nikmat banget dikonsumsi selagi hangat.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur kacang hijau

Masukan irisan bawang merah, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bawang merah layu.

Masukan potongan ayam masak sampai berubah warna.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak ayam sampai empuk.

Terakhir masukan kemangi masak hingga layu. Siap dihidangkan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Ayam Kuah Santan Kemangi

<p>Ikan lele merupakan salah satu sumber protein hewani yang populer di Indonesia. Dagingnya yang tebal dan gurih, serta mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu yang paling mudah yaitu digoreng.</p>
<p>Ada banyak variasi olahan lele goreng yang bisa Sobat Yummy coba, seperti lele goreng crispy, lele kremes, pecak lele, atau lele goreng kuah santan. Berikut Yummy App rangkum 10 resep lele goreng yang simpel tapi tetap enak. Yuk simak resep-resepnya!</p><h2>1. Resep Lele Goreng Kremes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/1cf8b78f85dd7e2e419dbf8799cf3f9c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng kremes" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng kremes (yummy.co.id/Gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>10 potong ikan lele</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>15 gram tepung tapioka, untuk bahan kremesan</li>
<li>50 gram tepung beras, untuk bahan kremesan</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk, untuk bahan kremesan</li>
<li>250 ml campuran dari air rendaman+bumbu halus, untuk bahan kremesan</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu lumuri dengan perasa jeruk nipis dan garam. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan air, lada bubuk, dan garam, lalu aduk rata. Masukkan bumbu halus, aduk rata kembali.</li>
<li>Rendam ikan lele dalam bumbu perendam dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.</li>
<li>Campurkan bahan-bahan kremesan dan campuran air rendaman ikan, aduk rata.</li>
<li>Celupkan ikan lele dalam adonan, lalu goreng sampai matang. Goreng juga sisa adonan kremesan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Resep Lele Goreng Masak Kecap Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/2527e6f7ece3443e9e5d93656e408637.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng masak kecap pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng masak kecap pedas (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Daun bawang iris secukupnya</li>
<li>1/2 siung bawang bombai, untuk bumbu tumis</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 buah cabai merah besar, untuk bumbu tumis</li>
<li>2 buah cabai hijau besar, untuk bumbu tumis</li>
<li>5 buah cabai rawit (sesuai selera), untuk bumbu tumis</li>
<li>2-3 sdm kecap manis, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu tumis</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bumbu tumis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk, untuk bumbu tumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu potong menjadi dua bagian.</li>
<li>Ulek bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam sampai halus. Lalu balurkan pada ikan lele dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cincang bumbu tumis sampai halus.</li>
<li>Tumis bumbu sampai harum dan layu. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan ikan lele. Aduk rata dan masak sebentar. Sajikan dengan taburan daun bawang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-daging-kambing-kecap-lezat-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Daging Kambing Kecap Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pecak Lele Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/1b2e07fccc34009d435fa0a53d8da422.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep pecak lele goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pecak lele goreng (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ikan lele</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jari kunyit</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk sambal pecak</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk sambal pecak</li>
<li>1 ruas jari jahe, untuk sambal pecak</li>
<li>5 buah cabai merah keriting, untuk sambal pecak</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk sambal pecak</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau, untuk sambal pecak</li>
<li>1/2 sdt terasi, untuk sambal pecak</li>
<li>1 buah jeruk limau, untuk sambal pecak</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk sambal pecak</li>
<li>1 sdt gula, untuk sambal pecak</li>
<li>Air secukupnya, untuk sambal pecak</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Ulek bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam sampai halus.</li>
<li>Tambahkan air pada bumbu ulek, aduk rata. Rendam lele yang sudah dicuci bersih ke bumbu ulek selama 10-15 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, cabai hijau dan jahe sampai harum. Lalu ulek kasar bersama terasi, gula, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air panas dan perasan jeruk limau. Aduk rata.</li>
<li>Siram sambal di atas lele.</li>
</ol><h2>4. Resep Lele Goreng Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/131f8c7f76c75b10493fc72e9824d372.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng bumbu kuning (yummy.co.id/Sriwidi)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>6 ekor ikan lele</li>
<li>2 lembar daun jeruk (sobek)</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdm gula kelapa</li>
<li>40 ml air</li>
<li>Secukupnya sea salt</li>
<li>Minyak kelapa secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai kecil, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan bersihkan isi perut lele, sayat-sayat, lalu lumuri dengan sea salt secukupnya.</li>
<li>Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama saun jeruk. Masak sampai bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan sea salt dan gula kelapa, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan lele dan tuang kecap, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.</li>
</ol><h2>5. Resep Lele Goreng Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240628/859b8b48f7deee5e85eb86bb876a2f0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng ketumbar (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ikan lele</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdm ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Ulek bumbu halus, lalu baluri pada lele dan marinasi selama 10 menit.</li>
<li>Goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Resep Lele Goreng Kuah Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/3b48bb3d614eda5116523ac6e3965131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng kuah santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng kuah santan (yummy.co.id/Atik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan lele</li>
<li>6 buah cabe rawit utuh</li>
<li>1 buah tomat besar</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
<li>1 ruas lengkuas (memarkan)</li>
<li>Segenggam kemangi</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>2 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>300 ml santan dari 1/2 butir kel, untuk bumbu halusapa</li>
<li>1 lembar daun pandan, untuk bumbu halus</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Gula pasir secukupnya, untuk bumbu halus</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, potong-potong, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih. Masukkan santan sambil diaduk, lalu masukkan lengkuas, daun pandan, serai, dan daun salam.</li>
<li>Setelah kuah santan mendidih, masukkan kemangi dan tomat. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan lele dan cabe rawit. Bumbui dnegan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sampai matang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tongseng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan, Istimewa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Pecel Lele Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/e5c43edde132b4e4ce7105ce12fb136b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng lamongan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pecel lele lamongan (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm kunyit, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm garam, untuk bumbu marinasi</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu marinasi</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bahan sambal</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bahan sambal</li>
<li>2 buah cabe merah, untuk bahan sambal</li>
<li>12 buah cabe rawit, untuk bahan sambal</li>
<li>1 buah tomat ukuran besar, untuk bahan sambal</li>
<li>1 sdt terasi matang (kukus/goreng), untuk bahan sambal</li>
<li>1 sdt gula pasir, untuk bahan sambal</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bahan sambal</li>
<li>1 buah jeruk limau, untuk bahan sambal</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci besih ikan lele, sayat-sayat, lalu baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Rendam selama 5 menit, lalu cuci bersih.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu marinasi, lalu masukkan ikan dalam bumbu. Marinasi selama 15 menit dalam kulkas.</li>
<li>Setelah dimarinasi, goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan.</li>
<li>Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. Goreng sampai layu. Tiriskan, lalu ulek dengan menambahkan terasi, garam, dan gula sampai halus.</li>
<li>Kucurkan jeruk nipis. Sajikan lele bersama sambal.</li>
</ol><h2>8. Resep Lele Goreng Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/fcc9059d577e4aa128af97c5b49d059c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng telur (yummy.co.id/Lia Ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 bungkus bumbu racik ikan</li>
<li>1/2 sdt tepung kanji</li>
<li>Seujung sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan lele, lalu marinsi dengan bumbu racik selama 30 menit.&nbsp;</li>
<li>Kocok lepas telur, tepung kanji, dan garam.</li>
<li>Celupkan lele ke dalam kocokan telur, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Resep Lele Goreng Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/bb6b9d196404c53e331e8619f62dc7e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng crispy (yummy.co.id/Galia Salfitri)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gram lele</li>
<li>100 gr tepung bumbu crispy instan</li>
<li>25 gram tepung beras</li>
<li>25 gram maizena</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih lele lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit, lalu cuci lagi.</li>
<li>Campurkan semua bahan tepung, lalu tambahkan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Baluri semua badan lele dengan tepung.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele sampai matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>10. Resel Lele Goreng Rica-Rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240629/a9076abc7cc3bfe60ecdd78a959dc781.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep lele goreng bumbu rica-rica" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lele goreng bumbu rica-rica (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ikan lele</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu marinasi</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 bungkus bumbu rica-rica instan, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>2 siung bawang putih (iris tipis), untuk bumbu rica-rica</li>
<li>4 siung bawang merah (iris tipis), untuk bumbu rica-rica</li>
<li>1 batang sere (geprek), untuk bumbu rica-rica</li>
<li>2 lembar daun salam, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>3 lembar daun jeruk, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>Gula pasir dan garam secukupnya, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>1 genggam daun kemangi, untuk bumbu rica-rica</li>
<li>100 ml air, untuk bumbu rica-rica</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih lele lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu bilas.</li>
<li>Campurkan bahan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi ikan selama 15 menit.</li>
<li>Goreng ikan sampai matang, tapi jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai layu dan harum.</li>
<li>Masukkan bumbu rica-rica siap pakai. Tuang air, aduk sampai bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masukkan ikan lele goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, masak sebentar sampai daun layu.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-lele target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Selain digoreng biasa, Sobat Yummy bisa coba 10 resep lele goreng&nbsp; yang tidak hanya enak, tapi juga mudah dibuat. Jadi olahan lele goreng apa nih yang mau Sobat Yummy <em>recook</em>?</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

Ada banyak variasi olahan lele goreng yang simpel dan enak, lebih lengkapnya simak 10 resep lele goreng berikut ini.

10 Resep Lele Goreng Simpel dan Enak

Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu rebus ayam dalam air hingga mendidih. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan kayu manis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ayam, tahu, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak sambil kuah di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Tuang kare ayam tahu ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi ataupun lontong

Bumbu Halus :

Kare Ayam Tahu

Masukkan buncis, telur, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk, masak sampai matang. Siap disajikan.

Ini menu sarapan ku tadi pagi. Yang simpel-simpel aja 😍✨

Tumis Buncis Telur

Tambahkan kecap manis,garam, gula, penyedap rasa biarkan sampai airnya menyust koreksi rasa dan angkat

Resep Ayam gudeg

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam gudeg

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi