Langkah 1

Masukkan jagung dan air ke dalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang jagung ke dalam panci, tambahkan bubuk agar-agar, gula pasir, krimer kental manis putih dan santan. Aduk rata.

Langkah 5

Rebus hingga mendidih. Lalu matikan api, biarkan uap panasnya berkurang.

Langkah 6

Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan set hingga mengeras. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Jagung

Santan

Puding Jagung Santan

Siapkan wadah, campurkan kelapa, teri dan bumbu lalu aduk rata

Ambil 1 lembar daun pepaya, kemudian isi dengan teri dan kelapa yang sudah berbumbu

Lalu lipat, dan tali hingga rapat, kemudian kukus selama 45 menit atau sampai isian matang

Siapkan wajan, lalu tumis bumbu untuk kuah hingga harum

Kemudian tambahkan air secukupnya, garam,kaldu bubuk dan setelah mendidih masukkan buntil yang sudah di kukus

Terakhir tambahkan santan instan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

Buntil daun pepaya dengan isian kelapa dan teri, pedas dan gurih

Alat & Perlengkapan

Pepaya

Kelapa

Buah

Kencur

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Kaldu

Jeruk

Kunyit

Lengkuas

Salam

Minyak

Buntil Daun Pepaya #JagoMasakMinggu7

Campurkan tepung beras, tepung ketan dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen (hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk).

Bagi adonan menjadi 3 dan beri pewarna kuning muda dan merah rose.

Didihkan air, rebus dango hingga mengapung dan matang. 
Angkat, tiriskan.
Biarkan hingga hangat / dingin.

Tusuk dango menggunakan tusukan sate.
Sajikan.

Hanami Dango adalah salah satu makanan yang terbilang cukup legendaris di Jepang. 
Hanami Dango mempunyai ciri khas di sajian warna dango. 
Kue ini umum disajikan bersama es krim, tak jarang banyak orang yang memilih untuk memakannya langsung. 
Biasanya dango hadir dengan beberapa tambahan topping seperti wijen hitam manis, kecap manis atau pasta kacang merah.

Saos

Pewarna Makanan

Tepung

Tepung Beras

Hanami Dango #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan secukupnya air, masukkan pakcoy dengan sedikit garam Rebus sebentar saja, tiriskan

Tumis 3 siung bawang putih yang sudah dicincang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Tumis 1 siung bawang putih yang sudah dicincang dan cabai sampai harum

Tuang air dan beri saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih

Tata pakcoy di piring, siram kuah cabai dan taburi bawang putih goreng

Simple and tasty, pakcoy yang segar berpadu dengan aroma bawang cabai

Saus

Tiram

Kecap

Merica

Pakcoy Kuah Bawang Cabe

Marinasi sayap ayam, simpan di kulkas minimal 1 jam. Semalam lebih bagus.

Tambahkan telur, aduk hinggak terbalur rata.

Campur tepung baluran, aduk rata, lalu balur sayap ayam hingga tertutup rata.

Goreng di minyak panas, api sedang cendrung kecil hingga golden brown.

Sayap ayam goreng crispy ini sangat enak dan membuatnya pun simpel.

Tepung Pembalur

Bumbu Marinasi

No Diet

Ayam

Telur

Sayap Ayam Crispy

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Sambal Bawang Merah Tempe Penyet

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan telur goreng sampai kedua sisi kering dan matang.

Daun Bawang

Sosis

Telur Dadar Sosis

Kupas kulit pisang, lalu potong-potong pisangnya, sisihkan.

Cuci bersih jahe dan daun pandan. Lalu geprek jahe dan simpulkan daun pandan.

Tuang ke panci, gula merah, gula pasir, jahe geprek, daun pandan, sejumput garam dan santan (air mix santan). Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang matang sambil diaduk sesekali, agar santan tidak pecah. Setelah matang, matikan api dan sajikan kolak pisang.

Pagi ini, aku bikin sarapan kolak pisang kepok. Porsi sedikit aja buatnya, cukup untuk berdua 😁. Manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kolak pisang ini, cocok juga didinginkan 😊.

Daun Pandan

Jahe

Pisang

Kolak Pisang Kepok

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, vanili, susu bubuk, dan keju parut ke dalam mangkuk.

Aduk rata hingga ubi terbaluti semua dengan adonan.

Balik ubi saat warnanya sudah golden brown.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan! Sajikan dengan kental manis dan keju parut diatasnya.

Langkah 9

Topping

Keju

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ubi Oren Goreng Keju

Cuci bersih ayam kampung, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali kemudian beri bumbu marinasi yaitu garam, lada dan kaldu. Diamkan selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan santan, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak sampai air menyusut.

Ayam bakar khas gorontalo ini enak banget, wajib di coba deh.

Bumbu Iloni

Kemiri

Ayam Bakar Iloni

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor #RecookYummy tengkleng balungan ayam chef, asik loh nggrogoti balungan ayam. Bahan sisa bikin sate, sekarang dimasak tengkleng aja deh... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Tengkleng (Balungan) Ayam

Bersihkan ikan nila dari sisik dan bagian dalam ikannya, kemudian cuci bersih dan sisihkan

Haluskan bumbu. Bisa diulek atau menggunakan blender/chopper

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum

Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum

Beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Cukup balik sekali saja

Setelah ikan matang, masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu dan mendidih. Matikan api dan sajikan

Saat akan menyantap, bisa ditambahkan perasan jeruk limo atau jeruk nipis

Bumbu halus

Daun Salam

Ikan

Serai

Tomat

Ikan Nila Kuah Asam

Haluskan semua bahan kecuali bahan minyak.

Tuang minyak panas keatas cabai ulek. Aduk rata.

Sambal Jelantah

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Gunakan whisk atau garpu.

Haluskan labu kukus dengan whisk atau garpu.

Tambahkan susu kental manis. Aduk merata.

Dalam wadah telur. Masukkan tepung dan baking soda. Aduk hingga tercampur merata ya.

Tambahkan minyak dan aduk merata. Gunakan whisk agar tidak ada yang menggumpal.

Siapkan loyang 18 atau 20 cm. Beri olesan minyak dan taburan tipis tepung. Tuang adonan.

Kukus 15-20 menit. Jangan lupa gunakan serbet agar tidak menetes.

Setelah matang angkat dan dinginkan. Lembut manis. Ringan di mulut. Yuk coba!

Bismillah.
Simpel banget buatnya.
Untuk pemula boleh dicoba ya.
Semoga berhasil dan suka.

Labu

Bolu Kukus Labu Parang

Siapkan bahan. bersihkan pokcoy. rebus daging hingga empuk.

Iris bawang bombay, bawang putih dan cabai.

Iris dadu kecil daging yang sudah direbus.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkn air kaldu dan masukkan daging, aduk rata.

Tambahkan garam gula dan saus tiram, masak hingga air meresap. Matikan api.

Didihkan air, rebus pokcoy hingga cukup matang. Bubuhkan sedikit garam, angkat dan tiriskan.

Siram pokcoy dengan tumisn daging pedas, siap disajikan.

Yummy.. sesuaikan pedas dan porsinya sesuai selera.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daging Giling

Daging Sapi

Saus Tiram

Sawi

Pokcoy Siram Daging Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.Tuang air secukupnya

Tuang santan kelapa encer. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Angkat sayur bobor sawi wortel sajikan selagi hangat

Resep enak turunan dari ibu sampai sekarang sering kumasak.

Wortel

Ketumbar

butir

Bobor Sawi Putih Wortel

Blender rebon, bawang putih, dan air hingga halus.

Kemudian pindahkan campuran rebon ke dalam wajan.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga adonan menggumpal. Matikan api. Biarkan dingin suhu ruang.

Pindahkan adonan biang ke dalam wadah, tambahkan telur, minyak sayur, dan tepung tapioka. Uleni adonan hingga adonan dapat dipulung.

Bentuk adonan memanjang. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Angkat dan tiriskan. Siap digoreng. Sajikan dengan kuah cukonya

Bikin camilan favorit anak-anak yang enak dan gurih.

Bahan Penyedap

Asam Jawa

Bawang Putih

Pempek Dos Rebon Mini Lenjer

Bersihkan akar tauge, lalu cuci bersih, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe keriting.

Tuang telur dalam mangkuk, lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, tuangkan telur, masak hingga berkulit.

Masukkan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan tauge dan cabe keriting, tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang, angkat. Tuang dalam mangkuk, sajikan.

Ngabuburit asik sambil buang akar tauge, lanjut masak untuk buka puasa

Tauge

Cah Tauge Telur #JagoMasakMinggu9

Potong-potong sosis dan belah di kedua ujungnya.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan sosis, air, kecap manis, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan saos bulgogi, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.

Kecap Manis

Lada

Sosis Saos Bulgogi

Mixer margarin, butter dan gula putih halus dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan creamy

Masukan kuning telur satu per satu, mixer hingga mengembang

Tambahkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, kocok rata

Dengan tambahan butter pada adonannya menjadi wanginya lebih harum dan enak

Resep Ayam Gulai Kurma

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Gulai Kurma

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya