santan

Sayur Santan Campur

Sayur Santan Campur Sari

Sayur Santan Gori Daging

Paha Ayam Kacang Panjang Santan

Rebung Masak Santan

Tuna Sayur Santan

Puding Santan Cup

Gangan Labu Besantan

Manisa Tahu Santan

Stik Santan

Santan Tempe Tongkol Asap

Susu Santan Durian

goreng pindang hingga bagian luarnya cukup garing

Langkah 1

Rajang bawang putih, bawang merah, cabai hijauh, dan tomat

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 3

Masukkan cabai hijau, oseng hingga cabai agak layu

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tomat hijau, kemudian bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Biarkan mendidih

Langkah 6

Masukkan ikan pindang, kecilkan api, masak hingga kuah meresap ke dalam ikan

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Oseng Pindang Cabe Ijo

Sebagai wujud pengembangan dan promosi IKM (Industri Kecil dan Menengah) pangan untuk bisa beradaptasi dalam pasar yang terus berubah dan berkembang, Kementerian Perindustrian (Kemenperin) melalui Direktorat Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) memfasilitasi sebanyak 16 IKM pangan unggulan binaannya di acara Yummy Expo 2024.
Sebagai informasi, Yummy Expo 2024 merupakan pameran F&amp;B inovatif pertama di Indonesia yang dirancang sebagai platform untuk menjembatani pemasok dan pembeli di industri makanan dan minuman, melalui kombinasi unik antara pameran langsung dan platform digital.&nbsp;
Lalu, bagaimana Kemenperin mendukung 16 IKM pangan di acara Yummy Expo 2024 yang berlangsung pada 17-19 Oktober 2024 di JIEXPO Kemayoran Hall B, Jakarta? Simak informasinya berikut ini.<h2>1. Ditjen IKMA fasilitasi 16 IKM pangan unggulan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241017/f1c7ac02e0a4cc039d6ef6b1ad98c9d9.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy/Cakraningrat Handaru</a></div>Ditjen IKMA memfasilitasi 16 IKM pangan binaan yang telah melalui beberapa tahap kurasi. Ke-16 IKM tersebut di antaranya Mazaraat Cheese Artisan, Adarasa, Cokelatin Signature, Pisang Goreng Beku Shamiya, Beema Honey, Bananania, Dapur Rasa, Dede Satoe, Forest Beverage Solution, Ganesha Sora, Havilla Tea, Sila Artisan Tea, Pempek Cek Molek, Yuksri Ungkepan, Azaki, dan Tepung Nusantara.
Fungsional Pembina Industri Direktorat IKM Pangan, Furnitur, dan Bahan Bangunan Ditjen IKMA, Devin Meidya Fonda mengatakan bahwa IKM yang berpartisipasi di acara ini adalah IKM pangan unggulan yang memiliki keunikan serta ciri khas. Selain itu, keikutsertaan para IKM pangan ini juga dinilai berdasarkan kecocokannya dengan jaringan bisnis di bidang horeka (hotel, restoran, dan kafe).
&ldquo;Untuk proses, kami blast informasi keikutsertaannya melalui berbagai macam media, terutama di Instagram. Setelah itu mereka isi form di link yang kami sediakan. Ada 99 IKM yang mendaftar dan dari jumlah tersebut kami kurasi lagi. Selain dari legalitas dan izin edar, kami juga melihat kesiapan mereka untuk bermitra dengan horeka,&rdquo; kata Devin.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/yummy-expo-2024-platform-inovasi-pertumbuhan-industri-fb-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia
 
 </a>
 <h2>2. Produk IKM binaan Ditjen IKMA dapat semakin dikenal masyarakat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241017/43b3b61946571f5b64d0f112dcbd0ab9.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy/Cakraningrat Handaru</a></div>Hadir sebagai wujud pengembangan dan promosi IKM pangan lokal, Devin berharap selama perhelatan Yummy Expo 2024 ini para pelaku IKM yang berada di bawah naungan Ditjen IKMA bisa mendapatkan mitra, khususnya di sektor horeka.
&ldquo;Karena para IKM ini ada yang end product atau intermediate product. Jadi kami harapkan mereka bisa kerja sama. Syukur-syukur yang intermediate product ini bisa menjadi pemasok bahan baku ke hotel-hotel. Begitu juga IKM yang end product seperti Sila Artisan Tea, itu &lsquo;kan bisa masuk ke hotel. Dengan kerja sama itu, diharapkan produk IKM binaan kami semakin dikenal oleh masyarakat luas,&rdquo; jelas Devin.<h2>3. Dorong IKM pangan lokal untuk go international</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241017/2f76c307d4f2fc8b7848846c49f316df.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy/Asri Muspita Sari</a></div>Sebagai salah satu IKM binaan Ditjen IKMA sejak tahun 2020, Sila Artisan Tea pun memiliki harapan serupa seperti yang diungkapkan Davin. Hal itu diungkapkan Sri Wahyuni, Product Manager Sila Artisan Tea. Ia bercerita bahwa Kemenperin banyak memfasilitasi mereka dalam banyak hal, seperti sertifikasi HACCP dan sertifikasi Halal.
&ldquo;Banyak banget sebenernya promosi-promosi yang diberikan Kemenperin. Kita juga dibantu Kemenperin untuk go international tahun ini ke SIAL Paris International Food Exhibition 2024. Semoga bisa ketemu buyer lebih banyak lagi dan bisa memajukan teh Indonesia agar bisa lebih dikenal di luar sana. Lalu ekspornya makin meningkat,&rdquo; ujar Sri.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241017/eb7fa06aff7a39879ddecd60c7ad9ea8.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy/Cakraningrat Handaru</a></div>Hal serupa juga dirasakan Cucup Ruhiyat, Direktur Tempe Azaki yang sudah berada di bawah naungan Ditjen IKMA sejak empat tahun lalu. Setelah dibantu sertifikasi HACPP dan beberapa program pelatihan serta pembinaan, usaha yang dirintis Cucup sejak 2005 silam itu kini bisa memenuhi kebutuhan pasar ekspor ke tujuh negara seperti Jepang, Korea Selatan, Taiwan, Thailand, Hong Kong, Australia, dan Filipina.
&ldquo;Setelah mengikuti acara ini harapannya kami dapat buyer baru. Entah itu retail, horeka, dan Azaki namanya bisa semakin dikenal,&rdquo; kata Cucup.<h2>4. Hadirkan sesi talkshow serta demo masak seru bersama Chef Arnold dan Mazaraat Cheese Artisan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241017/a0c0bd8718ae91e8596fc29e91f327e0.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy/Asri Muspita Sari</a></div>Selain membuka booth, Mazaraat Cheese yang merupakan salah satu IKM pangan binaan Ditjen IKMA juga berpartisipasi dalam sesi talkshow dan demo masak seru bersama Chef Arnold pada Kamis, 17 Oktober 2024.
Bertajuk &ldquo;Innovative Artisanal Excellence: A Sensory Journey Through SME Creations with Mazaraat Cheese, curated by Chef Arnold,&rdquo; sesi tersebut turut menghadirkan Jamie Najmi Misbah, Founder Mazaraat Cheese Artisan.
Di sesi ini, Chef Arnold memasak menu mozzarella risotto yang dipadukan dengan keju Tomme de Merapi yang merupakan salah satu produk keju unggulan dari Mazaraat Cheese Artisan. (WEB/AMS)
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/event/yummy-expo-2024-dorong-inovasi-fb-bersama-ahli-dalam-brain-trust target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 
 
 </a>

Direktorat Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) Kemenperin memfasilitasi sebanyak 16 IKM pangan unggulan binaannya di acara Yummy Expo 2024.

Ditjen IKMA Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Didihkan santan dan bawang putih. Santan jangan sampai pecah.

Masukkan tepung terigu. Kecilkan api, aduk rata.

Masukkan adonan santan ke tepung tapioka. Masukkan telur dan garam.

Aduk dengan sendok kayu (karena panas) sampai bisa dipulung.

Rebus air dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih. masukkan adonan pempek rebus sampai terapung tandanya matang. Angkat tiriskan.

Rebus semua bahan kuah cuko sampai gula larut.

Cara menyajikan potong2 pempek taruh dalam mangkok. Beri potongan timun lalu siram dengan kuah cuko.

Langkah 9

Bikin pempek ga perlu pake ikan. Begini pun jadi dan yummy.

Alat & Perlengkapan

Santan

Tepung

Terigu

Tapioka

butir

Telur

Garam

Minyak

Buah

Timun

Rawit

Asam

Gula

Pempek Dos Santan #JagoMasakMinggu3

Masukkan lada, kaldu dan garam lalu aduk rata.

Siapkan kulit lumpia lalu tuang satu sendok adonan tahu diatasnya lalu lipat.

Panaskan minyak, goreng lumpia tahu hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Cemilan ini cocok banget buat anak2 dan juga dewasa rasanya yummy.

Daging Sapi

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Tahu Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng tahu hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sampai layu, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai matang.

Pindahkan bumbu yang sudah digoreng di atas cobek lalu tambahkan garam ulek sampai halus, selanjutnya masukkan gula merah ulek kembali hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis dan air panas aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan piring saji, tata lontong, tahu yang sudah dipotong-potong, dan tauge lalu siram dengan kuah kecap taburi dengan bawang goreng dan kerupuk siap disajikan.

Bahan Kuah Kecap:

Bahan Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi

Lontong Tahu Kuah Kecap

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, kemiri, dan kencur sampai layu.

Kemudian ulek bersama daun jeruk, gula, dan garam sampai halus.

Tambahkan air dan kelapa parut. Aduk hingga rata.

Masukkan tempe kemudian ulek kasar dan sajikan.

mba rika setor sambal tempe kelapanya enak banget tempenya aku bakar makasih resepnya 😍

Tempe

Tempe Kukus Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan air kaldu dan semua sisa bahan lainnya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Goreng abon hingga kecoklatan (hati - hati, jangan sampai gosong).

Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Renyah, gurih, manis dan kaya akan bumbu.

Bahan Bumbu :

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Abon Ayam Renyah

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Bumbui kulit ayam dengan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu tusuk kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Lalu masak sate kulit ayam hingga matang.

Ulek cabe rawit dan bawang putih, lalu tumis, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan angkat, sajikan bersama sate kulit ayam.

Punya stok kulit ayam, dibikin sate taichan aja.

Sambl Taichan :

Sate Kulit Ayam Taichan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tomat, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat, kemudian tes rasa.

Pindahkan ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya moms.

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Minyak Sayur

Tahu Pong Kecap Pedas

Siapkan ayam dan potong-potong sesuai selera, lalu taruh diwajan.

Masukkan bumbu halus dan rempah aromatik.

Tuang air kelapa dan tambahkan kecap manis, gula merah, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Kemudian ungkep ayam sampai matang dan meresap.

Bakar ayam sambil sesekali dibolak-balik sampai sedikit kecokelatan.

Angkat dan tata dipiring, ayam bakar siap disajikan.

Ayam bakar dengan rasa yang enak sekali, cobain yuk!

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Ayam Bakar Kalasan

Masukkan air, pepaya, wortel, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang.

Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

Dalam wajan, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga adonan mengental.

Letakkan adonan di atas tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, tambahkan bahan isi. Bentuk adonan seperti pastel. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan pempek hingga matang dan mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Lalu tiriskan. Sajikan dengan kuah cukonya.

Langkah 10

Pempek dos for kids ini menggunakan isian dengan tambahan wortel, supaya anak-anak mau makan sayur.

Bahan Isi:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Wortel

Pempek Dos Pistel For Kids

Mulai dari es kopi susu, smoothies, hingga minuman kekinian, resepnya dapat kamu temukan di Yummy App! Mudah, murah, dan dijamin menggugah!

Minuman

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Beragam Resep Minuman Kekinian Modal Kecil untuk Usaha Rumahan</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Apabila kamu ingin memulai usaha kuliner dari rumah, minuman bisa menjadi produk awal yang paling mudah untuk dibuat dan juga dipromosikan. Mengapa?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Setiap orang pasti membutuhkan minum. Dan tidak hanya meminum air mineral untuk menyegarkan dahaga, namun seringkali setiap orang membutuhkan jenis minuman yang memiliki rasa (manis, segar, asam) untuk menghapus dahaganya. Jadi jika kamu ingin memulai bisnis kuliner namun baru bisa mengeluarkan modal yang kecil, pilihlah usaha minuman yang dapat dilakukan di rumah.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk menemukan pilihan resep minuman kekinian modal kecil, kamu dapat mencari referensinya melalui aplikasi Yummy yang tidak hanya menyediakan resep makanan tapi juga menyediakan beragam resep minuman yang segar dan pastinya disukai oleh banyak orang.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Buat Sendiri Minuman Kekinian yang Viral? Bisa!</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kamu bisa membeli minuman kekinian seperti es kopi susu gula aren atau thai tea setiap hari? Jika ya, ada <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">cara yang dapat kamu lakukan guna menghemat pengeluaranmu untuk membeli minuman tersebut. Ya, caranya adalah dengan membuatnya sendiri!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pada dasarnya, bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman tidaklah rumit, begitu pula dengan minuman kekinian yang sedang viral. Bermodalkan resep yang jelas serta bahan-bahan yang dijabarkan secara lengkap, kamu dapat membuat minuman kekinian favoritmu kapan pun kamu mau. Untuk menemukan kumpulan resep minuman kekinian favoritmu, kamu bisa <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">mencarinya melalui Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Segarkan Suasana dengan Pilihan Minuman Segar dan Mudah Dibuat</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Hari sedang terik dan kamu membutuhkan asupan minuman segar untuk menghapus dahaga? Yuk baca kumpulan resep minuman dingin dan praktis yang telah dibuat oleh chef yang ada di Yummy App! Mulai dari minuman yang membutuhkan bahan dasar simple, hingga minuman yang sedikit <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">fancy<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, bisa kamu buat kapan pun kamu inginkan hanya dengan mengakses aplikasi ini.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 10pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Kumpulan Resep Minuman Segar Tradisional Hingga Kekinian dari Yummy App</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Di Yummy, kami percaya bahwasannya setiap orang bisa menjadi chef! Kami juga percaya bahwa tidak ada orang yang tidak memasak. Mengapa? Karena dengan informasi terkait bahan-bahan hingga cara membuat yang lengkap, kamu cukup mempraktikkannya dan mengikuti setiap instruksi yang ada. Mudah sekali kan!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sama halnya ketika kamu ingin membuat minuman yang menyegarkan ataupun minuman sehat. Apabila kamu ingin resep minuman segar tradisional, resep minuman jahe, resep minuman diet, hingga resep minuman buah, semuanya bisa kamu temukan melalui genggaman <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">smartphone<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">-mu di Yummy App

Hasil pencarian inspirasi resep minuman dari Yummy App. Ada ratusan ide menu minuman pelepas dahaga dan tanpa ribet, dibuat hanya dengan lima langkah saja.

400 Inspirasi Resep Minuman, Buatnya Hanya Lima Langkah

Es Coklat Kental

Jus Mangga Susu

Es Teler

Es Kolak Durian #YummyChallenge

Semangka Lime Melon Syrup

Es Lilin Strawberry

Wedang Roti Pandan

Jus Melon Susu

Minuman Kesehatan Kelor Jahe Madu

Kopi Tahlil

Strawberry Milk

Bittersweet Drink

Cuci bersih cabai hijau, tomat hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Rebus selama 10 menit lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wajan, tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, jahe geprek, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan air, bumbui ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tumis bumbu sambil koreksi rasa sesuai selera. Tumis sampai harum dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Sambal hijau ala rumah makan Padang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Kali ini saya bikin tanpa minyak biar lebih sehat dan rasanya juga sama enaknya dengan versi tumis dengan minyak goreng.

Bumbu Rempah :

Hallo mba lely recook sambel nya yaa
Terimakasih resep nya 🙏

#RecookYummy

Assalamaualikum chef
Setor recook sambal ijonya ya
Muantulll banget ini resepnya
Sambal khasnya rumah makan padang
Sambal favoritnya keluarga aq juga
#JagoMasakMaret

Resep Ayam Kampung Rebus Kuah Bawang Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Kampung Rebus Kuah Bawang Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan