Ayam Kemiri

Resep Ayam Kemiri

Endah Triana

Endah Triana

5.0

(1 Rating)

Resep enak buatan ibu

Bahan Utama

500 gr ayam

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 ruas kunyit

1 cm lengkuas

2 cm jahe

2 batang daun bawang

Bahan Pelengkap

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Kemiri :

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

7 butir kemiri

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

Cara Membuat

Siapkan ayam dan cuci bersih

Langkah 1

Siapkan ayam dan cuci bersih

Kupas kulit bawang, kupas kunyit, lengkuas dan jahe kemudian cuci bersih

Langkah 2

Kupas kulit bawang, kupas kunyit, lengkuas dan jahe kemudian cuci bersih

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe

Langkah 3

Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas dan jahe

Baluri bumbu halus ke ayam dan marinasi hingga beberapa menit

Langkah 4

Baluri bumbu halus ke ayam dan marinasi hingga beberapa menit

Siapkan bumbu kemiri, kupas kulit bawang merah dan bawang putih cuci bersih, kemudian cuci bersih daun bawang dan iris-iris

Langkah 5

Siapkan bumbu kemiri, kupas kulit bawang merah dan bawang putih cuci bersih, kemudian cuci bersih daun bawang dan iris-iris

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan garam dan penyedap ulek sampai tercampur rata

Langkah 6

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan garam dan penyedap ulek sampai tercampur rata

Campurkan merata bumbu kemiri pada ayam

Langkah 7

Campurkan merata bumbu kemiri pada ayam

Tambahkan irisan daun bawang dan diamkan beberapa saat bisa sampai 1 jam

Langkah 8

Tambahkan irisan daun bawang dan diamkan beberapa saat bisa sampai 1 jam

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: