Hesi Peb
5.0
(2 Rating)
Resep enak kesukaan keluarga.
Blender
Kuas
Langkah 1
Cuci bersih semua bahan dan lumuri ayam yang sudah di cuci dengan perasan jeruk nipis dan lada.
Langkah 2
Goreng ayam setengah matang, sisihkan.
Langkah 3
Blender halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas,j ahe dan tomat. lalu serai di geprek dan daun jeruk belah menjadi dua bagian.
Langkah 4
Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan daun kunyit, daun salam, serai dan daun jeruk aduk-aduk hingga rata lalu masukkan garam, gula, perasan sedikit jeruk nipis dan kaldu bubuk masak sampai wangi.
Langkah 5
Setelah wangi masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur lalu tambahkan air aduk hingga mendidih.
Langkah 6
Selanjutnya tutup dan masak dengan api sedang. Biarkan ayam sampai bumbu meresap dan airnya menyusut, sambil sekali-kali di aduk agar tidak gosong.
Langkah 7
Setelah airnya menyusut masukkan daun bawang, dan koreksi rasa. Aduk-aduk dan ayam masak tomat sudah bisa di hidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua