Ayam Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu7

Resep Ayam Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu7

Kai Eomma

Kai Eomma

4.0

(29 Rating)

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, apalagi untuk anak, yummy 😋

Bahan Utama

250 gr fillet ayam, potong dadu

5 sdm tepung maizena

2 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombay

Bahan marinasi:

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt cabe bubuk

Bahan saus:

4 sdm saos tomat

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

3 buah cabe rawit merah, iris

2 sdm saos sambal

Air secukupnya

1 sdm perasan lemon/nipis

Larutan maizena :

1 sdt maizena

1 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di kulkas

Langkah 1

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di kulkas

Balut ayam berbumbu dengan maizena sampai merata

Langkah 2

Balut ayam berbumbu dengan maizena sampai merata

Goreng ayam sampai matang (ulangi menggoreng setelah 10 menit, supaya ayam crunchy). Angkat dan sisihkan

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang (ulangi menggoreng setelah 10 menit, supaya ayam crunchy). Angkat dan sisihkan

Campur semua bahan saus

Langkah 4

Campur semua bahan saus

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan saus. Masak sampai saus matang, test rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.

Langkah 5

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan saus. Masak sampai saus matang, test rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masukkan ayam tepung, aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Masukkan ayam tepung, aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait