Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dan cuci bersih ikan tongkol. Beri garam sedikit lalu diamkan sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu campurkan dengan santan.

Langkah 3

Tambahkan serai,lengkuas dan jahe. Kemudian masukkan ikan tongkol, lalu masak dengan api sedang.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan asam kandis. Kecilkan api.

Langkah 5

Setelah ikan tampak matang, masukkan pakis.

Langkah 6

Beri garam dan kaldu bubuk. masak hingga pakis layu dan koreksi rasa.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jahe

Lengkuas

Santan

Serai

Tongkol Gulai Pakis

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu halus, beri air jika menghaluskan dengan blender.

Masak tanpa minyak bumbu halus hingga air surut, lalu beri minyak, daun salam dan batang serai lalu masak hingga wangi.

Masukkan ikan nila, daun bawang, daun kemangi, tomat hijau, tomat merah, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pesmol ikan nila favorit keluarga ditambah dengan salah satu daun aromatik favorit. Bisa ditambahkan cabai rawit utuh juga, optional sesuai selera.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pesmol Ikan Nila Kemangi

Belah tahu menjadi 2 bagian segitiga, kerok bagian tengahnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk isian hingga harum, tambahkan irisan bawang daun, aduk rata.

Ambil satu persatu tahu, isi bagian tengahnya dengan toge, lakukan hingga habis, sisihkan.

Siapkan adonan tepung yaitu campur terigu, air kaldu jamur dan garam. Aduk rata hingga kekentalan sedang.

Ambil tahu, masukan ke dalam adonan terigu, pastikan semua terlumuri tepung.

Tahu isi yang bikin melek mata, enak pedes.

Buah

Sayur

Tepung

Terigu

Kaldu

Jamur

Kencur

Rawit

Minyak

Gehu Kencur Pedas

Sangrai kacang tanah, lalu kupas kulitnya, kemudian blender hingga halus.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan mudah dibentuk, lalu bungkus adonan, simpan di kulkas selama 1 jam, agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Ambil adonan secukupnya, lalu gilas adonan, kira-kira setebal 5 mm, lalu cetak sesuai selera.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu tata kue kacang di atas loyang, lalu oles kue dengan bahan olesan.

Lalu panggang kue hingga matang dengan api kecil selama 20 menit, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat, lalu diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples.

Dari kecil suka banget dengan cookies ini, rasanya manis sekaligus gurih, rasa kacangnya lebih dominan dari pada rasa tepungnya. Resep saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Olesan :

Kacang

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Kue kacang

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis kemudian Diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali.

Goreng ikan di minyak panas hingga garing.

Ulek cabe kemudian tambahkan bawang merah dan tomat.

Tambahkan cabe lalu Masak hingga setengah matang.

Memberi perasan jeruk nipis lalu Masak hingga matang diamkan hingga dingin. Taruh ikan di atas piring lalu sirami dengan cabe.

Kali ini pilih yang mas semua. Cocok banget sama nasi hangat!

Balado: 

Ikan Rayo Sawah Balado

Campurkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, bawang putih bubuk dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan telur puyuh dan sosis lalu tusuk dengan menggunakan tusuk sate hingga habis.

Tuangkan bumbu bakar yang telah kita buat ke dalam satelalu aduk agar tercampur rata.

Siapkan grill pan lalu bakar sate di atas grill pan hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Sajikan sate puyuh sosis dan tuangkan sisa bumbu diatasnya.

Bahan

Halal

Saus Sambal

Sosis

Telur Puyuh

Sate Sosis Puyuh

Siapkan semua bahan, yaitu nangka yang sudah dipotong kecil, keju, kismis, ceres coklat dan kulit lumpia.

Cemilan enak dengan bahan minimum tapi rasa maximum

Nangka

Keju

Kismis

Coklat

NKCK (Nangka Kismis Coklat Keju)

Siapkan bahan, beri perasan jeruk nipis dan garam pada ikan.

Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, cabe hijau, jahe dan kunyit).

Masukkan bumbu halus, santan dan cabe rawit.

Masukkan ikan, daun salam, daun jeruk dan garam.

Masak hingga santan mendidih dan ikan matang.

Salah satu masakan khas Melayu adalah Kakap Gulai Hijau.

Asam

Jeruk

Salam

Kakap Gulai Hijau #JagoMasakMinggu3

Goreng kerupuk pangsit hingga kering dan matang.

Setelah itu angkat dan tiriskan, kulit pangsit bisa diisi isian ayam atau biasa ori aja.

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan bawang putih cincang dan goreng sampai harum.

Selanjutnya masukkan daun jeruk goreng hingga kering dan kecoklatan. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Rebus cabai rawit sampai matang setelah itu haluskan.

Penyajian per 2 porsi: rebus satu bungkus mie telur dan bakso secukupnya sampai matang.

Siapkan wadah tuang 2 sdm minyak bawang, 2 sdm saus sambal, 1 sdm cabai halus, 2 sdm chili oil, 2 sdm kecap manis, garam secukupnya, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah itu aduk rata.

Masukkan mie dan bakso yang sudah direbus tadi aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Sajikan mie dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 9

Bahan Minyak Bawang:

Bahan Pelengkap:

Bakso

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Mie Jebew Pedas

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum lalu masukkan ayam, tambahkan saus sambal, kecap manis, lada hitam, madu, gula, garam, dan kaldu, aduk rata, masukkan air, masak sampai bumbu meresap.

Siapkan wadah, tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan minyak wijen, tambahkan mie dan aduk rata.

Bahan pelengkap

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Wijen

Sawi

Bakmi Ayam Lada Hitam

Pipihkan roti dengan bantuan rolling pin.

Taruh keju di salah satu ujungnya dan milo bubuk.

Lalu lipat, lakukan hal yang sama dengan roti lainnya.

Oles wajan dengan butter, panggang roti hingga bawahnya kecoklatan, oles bagian atasnya dengan butter.

Lalu balikkan, setelah kedua sisinya kecoklatan, angkat.

Untuk sarapan atau teman minum teh di sore hari.

Cokelat Bubuk

Roti

Milo Bread Roll

Campur sirup, air dan susu kental manis, aduk rata.

Aduk rata lalu tambahkan es batu, siap dinikmati.

Agar-Agar

Nata de Coco

Susu

Es Jelly Cocopandan #JagoMasak #JagoMasakMinggu8

Panggang ayam diatas teflon, sesekali balik supaya matangnya merata. Jika sudah keluar aroma ayam panggang sedap, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus, potongan cabe & daun salam sampai harum sedap.

Tuangi air, tunggu mendidih, tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk-aduk sebentar sampai kemangi layu. Angkat, sajikan.

Pedasnya nampol, bikin nafsu makan meningkat.

Resep Ayam Pedas Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Pedas Kemangi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN