Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan kuning telur, garam & pewarna. mixer asal rata.

Langkah 2

Tambahkan keju, susu, maizena & terigu. Aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Pipihkan adonan. Potong-potong dengan pisau ukuran 1 × 5 cm. Tata dalam loyang yang dialasi kertas roti

Langkah 4

Langkah 5

Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. 40 - 50 menit oven tangkring.

Langkah 6

Langkah 7

Kukis renyah dengan rasa keju yang gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Tepung

Kastengel #JagoMasakMinggu11

Campur semua bahan. Tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, penyedap dan gula pasir

Masukkan adonan ke tepung kering dan bentuk sesuai selera

Terakhir masukkan cireng yang sudah di goreng

Rasanya enak banget gurih pedes jadi satu.

Bumbu halus

Cireng Kuah Seblak

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sawi putih, baluri tiap lembar dengan garam, biarkan selama 6 jam.

Periksa jika sawi bisa dilipat tanpa patah, sawi bisa diproses.

Blender bawang bombay, bawang putih, dan jahe.

Buat pasta, campur tepung ketan dan air lalu masak sebentar hingga mengental.

Campurkan pasta ketan, bawang halus gula, gochujang, bubuk cabe, aduk rata.

Campurkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan dalam wadah kaca/beling, biarkan di suhu ruang selama 48 jam, setelah itu bisa disimpan di kulkas.

Langkah 8

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gochujang

Gula Merah

Jahe

Sawi

Wortel

Kimchi #KoreanFood

crancy

Ayam Krispi

Siapkan kulit dimsum, cek resep kulit dimsum homemade. Ambil 1 sendok adonan, taruh di atas kulit dimsum lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis

Panaskan kukusan, oles alas. Kukus dengan minyak supaya tidak lengket. Tata dimsum di atas kukusan lalu kukus selama 20-25 menit

Campur semua bahan saus. Masak sampai mendidih lalu kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai matang, lalu beri tumisan bawang putih

Udang

Buah

Labu

Kaldu

Merica

Minyak

Wijen

Kecap

Ikan

Saus

Tiram

Tomat

Sambal

Gula

Dimsum Ayam Udang #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan buncis yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, merica, gula.

Tambahkan tempe dan kecap manis, aduk hingga bumbu meresap.

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Lada

Tumis Buncis Tempe

Masukkan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan ceker, aduk rata.

Tambahkan tahu, santan encer dan santan instan.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Santan

Kare Ceker Ayam

Bersihkan ikan dorang, buang kotoran dalam perut. Kemudian cuci bersih. Kerat-kerat bagian perut, supaya bumbu meresap.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, dan garam. Kemudian tambahkan air, marinasi ikan dorang minimal selama 30 menit (sampai bumbu meresap).

Goreng sampai matang ikan dorang, lalu sisihkan.

Haluskan bahan sambal, bisa di uleg/ di blender.

Kemudian tumis hingga matang, bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan ikan dorang goreng dengan sambal bajak.

Menu makan siang, disajikan dengan nasi anget, enak puoll... Untuk sambel saya blender ya,,, karena masih trauma,,, waktu ngulek, air cabenya muncrat ke mata 🤭

Bahan Sambal Bajak

Kunyit

Ikan Dorang Sambel Bajak

Tambahkan serutan jagung, lalu uleg kasar sebagian, sebagian lagi biarkan utuh.

Tambahkan telur, tepung dan daun bawang, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan minyak goreng di atas wajan, ambil 1 sendok adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ampal jagung siap disajikan untuk snacknya anak-anak.

Ampal jagung adalah sebutan orang Banjar untuk perkedel jagung.

Jagung

Ampal Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Masak kolang kaling dengan gula pasir hingga berair.

Masukkan 100ml sirup cocopandan , masak hingga sirup meresap dan kolang kaling bewarna merah , dinginkan.

Tata dalam gelas, kolang kaling, jelly serut dan es batu, ulangi kembali menjadi 2 susun.

Terakhir masukkan sirup cocopandan sebanyak 50ml, sajikan.

Es susu kolang kaling dengan rasa cocopandan.

Kolang Kaling

Susu

Es Susu Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum

Masukkan potongan tempe dan air, masak sampai mendidih.

Masukkan sawi putih dan tomat. Bumbui gula, garam, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan sajikan di piring untuk dinikmati.

Bumbu Iris :

Minyak Sayur

Sayur Tempe Sawi Putih Krimer

Es blewah pake sirup melon dan jeruk nipis.

Blewah

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Es Blewah Melon Nipis

Campur semua bahan isian : tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih dan air, aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian.

Rekatkan hingga membentuk bunga dan lakukan hingga selesai.

Panaskan wajan beri minyak goreng hingga lumayan banyak, lalu goreng pangsit hingga matang sambil diaduk agar merata matangnya.

Angkat pangsit yang sudah digoreng, lalu tiriskan.

Pangsit goreng siap disajikan, selamat mencoba.

Renyah, cocok buat cemilan ataupun campuran bakso atau siomay.

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Ekonomis

Siangi ikan dan kerat-kerat badannya, lalu cuci bersih.

Bumbui ikan dengan garam, kunyit bubuk, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang.

Sajikan ikan goreng dengan sambal dan lalapan.

Untuk rasa pedasnya sambal disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal Goang :

Siang mba heny.. 

Aku recook yaaa ikan nila goreng sambal goang nya... 

Enak banget 🤤 dimakan pake nasi jagung 😍

Masyallah.. Nikmat sekali.. 

Suami ku makan sampai nambah² minta di bikinin lagi sambal nyaa. 

Aku ijin reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Nila Goreng Sambal Goang Kencur

Masukan cabe ijo dan cabe merah besar, tumis sampai layu.

Tambahkan air, masak sampai ayam benar-benar matang.

Setelah ayam cukup matang, masukan pentol.

Tambahkan saus lada hitam, saus tiram, lada dan gula, aduk-aduk sampai bumbu set.

Perpaduan yang wajib dicoba mantaapp so Yummy.

Ayam Pentol Lada Hitam

Campur semua bahan pastry selain korsvet, aduk rata lalu uleni hingga tidak lengket, giling tipis memanjang, letakkan korsvet ditengah, lalu tutup korsvet dengan adonan kulit pastry.

Gilas memanjang dengan ketebalan 1/2 cm, lipat berbentuk huruf S, gilas lagi memanjang lalu lipat 3 (kanan ke tengah, kiri ke tengah) lalu gilas memanjang,, ulangi proses lipat melipat hingga 4-5x agar layernya terbentuk sempurna.

Gilas adonan tipis, potong bulat diameter 30 cm.

Lipat bagian tengah yang disayat tadi ke ujung luar bagian pinggir, cubit sedikit agar kulit pastry tidak lepas saat dipanggang, ulangi hingga semua selesai.

Olesi bagian atas dengan kuning telur, lalu beri keju parut. Panggang di oven suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga matang.

Perpaduan sempurna antara pastry, pisang, keju dan coklat.

Terigu

Margarin

korsvet

Selai

Coklat

Roll Up Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Hancurkan tahu lalu peras airnya hingga habis dengan memakai serbet bersih.

Campur tahu dengan garam, kaldu jamur bubuk, dan lada bubuk lalu aduk rata.

Simpan tahu di dalam kulkas hingga jadi dingin.

Keluarkan tahu dari kulkas lalu pulung dan bentuk bulat kasar ( jangan dibentuk bulat halus agar saat digoreng bisa jadi keriting).

Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Masukkan tahu yang sudah dibentuk dan masih dingin ke dalam minyak yang panas. Setelah terbentuk efek keriting kecilkan api dan goreng hingga kecoklatan. **Catatan : kalau tahu sudah tidak dingin, masukkan lagi ke dalam kulkas, karena untuk mendapatkan efek keriting tahunya harus dalam keadaan dingin.

Masukkan tahu keriting ke tempat saji, semprotkan mayonais di atasnya. Sajikan selagi masih hangat.

Resep olahan tahu ini saya dapatkan dari teman saya. Dengan bahan yang sangat minimalis dan harga yang ekonomis pun kita sudah bisa membuat cemilan bergizi yang ala-ala kekinian.

Saus Sambal

Tahu Keriting

Tumis sampai layu menggunakan sedikit minyak, cabe dan bawang serta tomat

Blender bumbu tadi kemudian tumis kembali sampai matang

Rebus ayam lalu cuci bersih busa-busa yang menempel lalu potong-potong menadi 3/4 bagian

Campurkan ayam dan sambel ijonya beri air bumbu lalu biarkan sampai reduce/menyusut

Cocok buat yang mau ngurangin goreng-gorengan

Resep Ayam Rebus Bumbu Hijau #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Rebus Bumbu Hijau #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota