Ayam sambel cikur

Resep Ayam sambel cikur

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Ini tu ter inspirasi dari sambel nya seblak rafael ya moms...ternyata di makan pakai ayam goreng enaaaak bgt....

Bahan Utama

3 potong ayam

3 ati ampela

Bumbu Ungkep

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

1/3 sdt kunyit bubuk

3 lembar daun jeruk

Secukupnya garam dan penyedap rasa

Sambel Cikur

1 siung bawang putih

1 cm ruas kencur (cikur)

20 buah cabe rawit hijau

5 cabe rawit merah

Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Secukupnya minyak panas

Cara Membuat

Ungkep ayam dan ati ampela dengan bumbu ungkepan tanpa ditambah air. Ungkep hingga ayam mengeluarkan air dan empuk.

Langkah 1

Ungkep ayam dan ati ampela dengan bumbu ungkepan tanpa ditambah air. Ungkep hingga ayam mengeluarkan air dan empuk.

Air fry ayam di suhu 200°C selama 15 menit.

Langkah 2

Air fry ayam di suhu 200°C selama 15 menit.

Siapkan bahan sambel dan cuci bersih.

Langkah 3

Siapkan bahan sambel dan cuci bersih.

Uleg kasar lalu siram dengan minyak panas.

Langkah 4

Uleg kasar lalu siram dengan minyak panas.

Plating dengan nasi, ayam, lalapan dan sambal cikur. Siap disajikan 🥰.

Langkah 5

Plating dengan nasi, ayam, lalapan dan sambal cikur. Siap disajikan 🥰.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait