Ayam Suwir Manis Gurih #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Ayam Suwir Manis Gurih #JagoMasakMinggu3Periode3

mita ayu fajarini

mita ayu fajarini

5.0

(1 Rating)

Ayam suir enak, manis gurih cocok untuk lauk buah hati.

Bahan Utama

250 gr daging ayam suir

100 ml santan

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 sdm ketumbar

1 sdm garam

3 siung bawang putih

Air secukupnya untuk merebus ayam

Bumbu halus :

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

1/2 sdt garam

Bumbu lainnya :

1 buah tomat kecil (opsional)

1 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 ruas jari lengkuas, geprek

Gula secukupnya

1 sdm minyak wijen

2 sdm minyak sayur untuk menumis

Daun bawang secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, dan rebus bersama bumbu (garam, ketumbar daun salam, daun jeruk, garam) tunggu hingga ayam matang, setelah dingin daging ayam disuwir dan timbang sebnyak 250 gr

Langkah 1

Cuci bersih ayam, dan rebus bersama bumbu (garam, ketumbar daun salam, daun jeruk, garam) tunggu hingga ayam matang, setelah dingin daging ayam disuwir dan timbang sebnyak 250 gr

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih kunyit dan garam.

Langkah 2

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih kunyit dan garam.

Iris tipis daun bawang, dan tomat dipotong sesuai selera.

Langkah 3

Iris tipis daun bawang, dan tomat dipotong sesuai selera.

Panaskan minyak sayur dan tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dan tumis bumbu halus hingga harum.

Setelah bumbu harus tumis sebentar daging ayam suwir.

Langkah 5

Setelah bumbu harus tumis sebentar daging ayam suwir.

Masukkan santan, daun bawang tomat, lengkuas, kemudian aduk merata.

Langkah 6

Masukkan santan, daun bawang tomat, lengkuas, kemudian aduk merata.

Masukkan bumbu lainya, gula, kecap manis, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, aduk dan diamkan hingga santan mengental.

Langkah 7

Masukkan bumbu lainya, gula, kecap manis, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, aduk dan diamkan hingga santan mengental.

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 8

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait