Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Cincang halus semua bahan bumbu cincang, kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan sayuran dan daging ayam, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga matang, kemudian terakhir masukkan saus tomat.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Celupkan tahu isi, lumuri dengan tepung basah, goreng hingga garing. Sajikan.

Langkah 7

Tahu jeletot ini viral di Bandung sejak tahun 2012 kala itu saya masih SMA hampir tiap hari beli, isian dalamnya full sayur dan ayam cincang yang lumayan banyak, kalo sekarang isiannya hanya sayur saja. Buat sendiri rasanya mirip dengan beli. Jika mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Cincang:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Wortel

Tahu Jeletot

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai kacang tanah lalu bersihkan kulit arinya.

Kacang tanah ditumbuk kasar di atas cobek.

Daun jeruk hilangkan tulangnya lalu diiris tipis. Bawang putih dicincang lembut dan cabe diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu kecilkan api. Tumis bawang putih higga layu. Masukkan irisan cabe lalu aduk hingga cabe agak kering. Masukkan daun jeruk aduk rata. Aduk-aduk hingga semua yang ditumis jadi kering. Angkat lalu tiriskan diatas kertas tissue.

Masukkan ke dalam baskom : tepung terigu, kacang tanah tumbuk, tumisan bumbu, gula pasir, garam, dan margarin. Aduk dengan spatula hingga rata.

Pulung adonan, bulatkan lalu letakkan di atas loyang. Tekan atasnya dengan punggung sendok garpu. Lakukan hingga adonan habis. Panggang dioven selama 20-30 menit (hingga matang).

Awalnya aku ragu dengan rasa cookies ini, ternyata rasanya enak juga.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Cookies Kacang Daun Jeruk #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Didihkan air dan masukkan ayam, lalu masak sekitar 5 menit, buang air rebusannya.

Masukkan air, bumbu kering dan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam, lalu rebus kembali.

Setelah ayam setelah matang, masukkan wortel dan masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk hingga mendidih. Cicipi rasanya dan matikan kompor.

Kupas kentang dan potong tipis, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir-suwir daging ayam.

Langkah 8

Langkah 9

Penyajian, tata di mangkok sohun, tauge, wortel, kentang goreng, dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto, taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng, sajikan.

Langkah 10

Nasi

Soto Ayam Medan #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan sayur, cuci kupas dan potong sayur

Beri air di panci lalu masukan wortel yang sudah dipotong

Masukan kacang kapri yang sudah dibuang kedua ujungnya

Masukan juga bakso lalu didihkan sampai matang

Iris bawang dan tomat lalu tumis sampai harum

Tuang tumisan bawang dan tomat lalu beri garam, kaldu jamur  dan merica didihkan lagi, koreksi rasa lalu matikan kompor

Sayur segar ditambah bakso dengan kuah bening segar dan hangat

Bakso

Jamur

Lada

Tomat

Sup Bening Bakso Jamur Kuping

Pertama, kukus kelapa parut dengan daun pandan. Setelah itu sisihkan.

Lalu siapkan wadah dan masukkan gula, telur, garam, sp. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.

Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian masukkan air kelapa dan pasta pandan lalu aduk rata.

Setelah itu diamkan adonan sekitar 10-15 menit.

Lalu olesi minyak pada cetakan dan masukkan kelapa parut di bagian bawah cetakan.

Tuang adonan dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit. Kue putri ayu pandan jumbo siap disantap.

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Kue Putri Ayu Jumbo

Haluskan bumbu lalu tuang air, aduk rata.

Masukkan tempe ke dalam bumbu marinasi, diamkan 10 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe, goreng tempe hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Menu sarapan pagi yang selalu ada di rumah nenek, aromanya enak dan gurih sekali.

Bumbu Marinasi :

Kunyit

Tempe Goreng Marinasi Kunyit

Tim dark cooking chocolate dengan butter/margarin hingga leleh dan tercampur rata. Sisihkan dulu, biarkan agak dingin.

Aduk rata dengan whisk gula yang sudah di blender dengan telur.

Aduk rata terigu, garam dan vanila bubuk. Masukan ke adonan telur dalam 3 tahapan, aduk sampai benar-benar  rata.

Masukan coklat yang sudah di tim, aduk rata.

Tuang dalam loyang yang sudah di alasi kertas baking. Ratakan dengan spatula. Jangan terlalu tebal, jangan juga terlalu tipis.

Lalu taburi topping, diamkan dulu 15 menit. Lalu panaskan oven 150-160'C. Panggang 20-25 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Hati-hati karena tipis rawan gosong.

Keluar oven langsung potong dengan pisau pizza/pisau lainnya. Harus segera karena akan cepat mengeras dan jika di potong akan hancur.

Lepaskan dari kertasnya, dinginkan di cooling rack.

Brownies yang di buat tipis seperti chips atau keripik. Manisnya pas, nyoklat, krispi.  Enak👌

Cokelat

Margarin

Keripik Brownies

Cuci bersih jamur,peras airnya.Suwir - suwir jamur / cincang halus.

Siapkan wadah,aduk jadi satu tepung terigu,tepung beras,garam,lada,kaldu jamur,air dan saos tiram.Adonan jangan terlalu encer.

Masukan jamur tiram ke dalam wadah adonan basah.Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan jamur lalu gulingkan ke tepung roti sampai merata.

Simpan dalam frezer selama 20 menit agar tepung roti menempel sempurna.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng katsu dengan api kecil sampai matang dan berwarna golden brown.Angkat,tiriskan dan sajikan dengan salad.

Katsu jamur solusi bagi anak yang tidak suka sayur.

Jamur Tiram

Tepung Beras

Katsu Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode3

Kocok telur kemudian masukkan semua bahan menjadi satu.

Kocok hingga  tercampur rata lalu masukkan air kocok rata.

Panaskan teflon kemudian tuang telur dan dadar telur lalu gulung perlahan. Tuang kembali telur kocok lalu gulung.

Lakukan hingga telur habis dan masak hingga seluruh permukaan telur matang.

Potong telur sesuai selera dan siap disajikan. Yummy.

Telur Dadar Gulung

Kupas dan potong nanas lalu tambahkan ke atas potongan mentimun.

Kupas dan potong bawang merah tambahkan pada potongan mentimun dan nanas.

Cuci dan potong cabe merah lalu potong dan tambahkan cabe ke pptongan mentimun.

Siapkan mangkuk kecil campurkan cuka, gula dan garam aduk sampai larut.

Tuang cairan cuka ke dalam potongan mentimun, aduk sampai meresap. Masukkan ke dalam kulkas bila tidak habis sekali makan atau bisa di meja makan sampai 2 hari.

Seger, asem manis timun dan nanas enak banget untuk pendamping seafood

Nanas

Timun

Acar Mentimun Nanas

Membuat unti : masukkan air dan gula merah, garam dan gula pasir. Diamkan sampai gula merah meleleh.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur dan masak hingga kering airnya, sisihkan.

Buat kulit : campur kedua tepung, masukkan ke dalam air hangat dan garam, uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Selanjutnya beri pewarna makanan merah tua.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, bulatkan dan isi dengan unti kelapa. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air lalu rebus hingga mengapung (matang), tiriskan.

Buat kuah : larutkan tepung maizena dengan santan sebelum api dinyalakan, setelah tercampur rata, masak dengan api sedang lalu tambahkan gula pasir, garam, masak hingga meletup-letup dan mengental, dinginkan.

Ambil kuah atau vla, lalu letakan bugis di atasnya. Sajikan.

Baru pertama kali coba bikin dan makan langsung suka. Enak banget rasanya, yuk cobain.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Bugis 

Bahan Kuah Santan 

Santan

Tepung Maizena

Kue Putri Mandi

Hancurkan atau tumbuk kasar oreo, lalu sisihkan.

Campur gula pasir, telur, dan SP jadi satu.

Masukkan setengah susu cair dan sebagian vanili, baking powder, dan tepung terigu yang sudah di campur rata, lalu mixer sebentar. Masukkan sisa susu cair dan tepung terigu, lalu mixer sebentar dengan speed rendah asal rata, kemudian matikan.

Panaskan kukusan, alasi tutup dengan lap bersih. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak. Kukus selama 15 menit jika menggunakan cetakan kecil-kecil, lalu kukus selama 30 menit jika menggunakan cetakan besar. 
NOTE : lebih baik menggunakan cetakan kecil-kecil, karena jika memakai cetakan besar ketika di potong meskipun sudah dingin akan rusak/hancur.

Baking Powder

Biskuit Oreo

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu susu oreo

Siapkan gelas jumbo. Masukkan gula batu secukupnya.

Jika kurang hitam dan kental bisa ditambahkan 1 kantong teh lagi.

Ambil kantong teh. Kemudian masukkan irisan lemon.

Lemon tea pakai gelas jumbo. Rasa manisnya didapat dari gula batu. Wahh yummy

selamat pagi mbaaa anoe 😊

aku recook lemon tea gula batu nyaa yaa.. 

sekarang dirumah lagi suka minum teh pakai gula batu.. ada yang beda rasanyaaa gtu ga bisa di jelasin. hehhhe.. 

pagi² enak minum yang anget² apalagi minuman anget dan seger karena dikasi lemon.. di temani sepotong roti.. syahduu... 

hmmm makasi inspirasi nya yaa mbaa anoe 😊

#RecookYummy

Es Batu

Lemon

Lemon Tea Gula Batu

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Balurkan bumbu pada ikan dan belut. Bisa juga gunakan ikan gabus laut. Aduk hingga rata.

Ambil 2 lembar daun pisang. Beri daun salam, beberapa potong ikan/belut yang dibalur bumbu, kemangi, irisan tomat dan 1 buah cabe.

Gulung dan sematkan lidi pada kedua ujungnya. Berikan tanda pada pepes dengan menggunting ujung daun untuk membedakan isi pepes.

Masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 30-45 menit.

Bisa langsung disantap atau dibakar sebentar agar lebih wangi.

Sekeluarga beda selera, bikin pepes bumbu sama, ikan beda-beda.

Ikan

Pepes Belut Ikan Gabus #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan daun salam.

Masukkan bumbu-bumbu tuang air, ayam dan cabe hijau aduk rata.

Masak sampai meresap masukan bawang bombay.

Ayam Cabe Ijo

Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga agak matang

Potong-potong dadu tahu lalu goreng hingga matang kecoklatan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Lalu masukkan ayam oseng-oseng hingga ayam matang lalu masukkan saus sambal, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa aduk-aduk kemudian masukkan sedikit air aduk-aduk

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk

Masakan satu ini super endull dimakan sama nasi anget nyummyyy, harus cobain pokoknya

Resep Ayam tahu pedas manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam tahu pedas manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol