Potong tempe jadi 2, kemudian iris tipis.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Langkah 2

Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung beras , garam, kaldu bubuk, penyedap dan lada bubuk. Tuang bumbu halus, aduk. Tuang air bertahap sampai licin. Adonan tidak terlalu kental.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan irisan tempe keadonan, lakukan satu persatu, langsung masukkan ke minyak panas dan banyak.

Langkah 5

Goreng sebentar kemudian balik. Goreng setengah matang saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap.

Langkah 6

Mendoan = setengah matang. Jadi maksudnya tempe yang dibalut adonan tepung sebagai pelapis yang digoreng setengah matang. Makanan ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah. 
Resepnya saya recook dari yt Devina Hermawan MCI.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Kunyit

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Ambil kulit pangsit, masukkan ½ - 1 sdt adonan, rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Lakukan hingga habis. Jangan lupa rekatkan pinggirnya dengan di olesi air.

Didihkan air, lalu kukus 5-10 menit (olesi kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket). Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

🥥 Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Pangsit Ayam Frozen

Masukkan secukupnya kacang tanah goreng, bawang putih, cabai, gula pasir dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata tahu goreng, tempe goreng, beri kacang tanah, taoge dan seledri. Beri bumbu kacang, sajikan.

Langkah 7

Tepo tahu banyak ditemukan di daerah magetan dan madiun. Rasanya enak dan cocok sebagai sarapan pagi. Jika suka lontong bisa ditambahkan juga.

Bumbu kacang

Cabe

Garam

Gula

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Tepo Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih hati sapi, kemudian potong-potong sesuai selera. Lalu rebus hingga empuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, tumis sampai harum dan layu. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek. Tumis sampai matang.

Masukkan kecap manis, saos tiram, lada hitam, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lada

Saus Tiram

Hati Sapi Masak Lada Hitam

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Sangrai kelapa bersama dengan bumbu halus.

Campur semua sayuran dengan bumbu hingga tercampur merata, sajikan.

 Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Bayam

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Krawu

Rebus mie shiarataki selama 5 menit, tiriskan

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting, aduk rata

Tambahkan kecap asin, dan saus tiram, aduk rata kemudian masukan telur ayam aduk kembali

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen masak hingga matang

Kecap Asin

Bawang Bombay

Shirataki

Mie Shirataki Manis Minyak Wijen

Cuci bersih ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas kembali hingga bersih.

Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, diamkan sebentar kira-kira selama 10 menit.

Selanjutnya campur ayam dengan bahan pelapis basah, aduk hingga tercampur rata.

Gulingkan ayam ke dalam bahan pelapis kering.

Lalu goreng ayam hingga kering dan matang. 
Setelah matang angkat dan tiriskan.

Campur kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat dan minyak wijen jadi satu.

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai layu.

Selanjutnya masukkan bahan saus, masak hingga mendidih, kemudian masukkan gula pasir, aduk rata.

Langkah 8

Terakhir masukkan ayam crispy, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9

Bahan  Pelapis Basah:

Bahan Pelapis Kering:

Bahan Saus:

Margarin

Ayam Crispy Saus Mentega

Bakar sebentar jahe, cuci beraih dan memarkan.

Potong - potong serai dan kunyit, kemudian memarkan.

Masukkan jahe, kunyit dan serai, kecilkan api kompor dan masak hingga airnya berkurang 1/4 bagian.

Tambahkan madu dan air jeruk nipis, aduk rata. Bisa langsung disajikan hangat atau diamkan hingga dingin dan masukkan ke dalam botol tertutup untuk disimpan dalam kulkas.

Minuman kesehatan dari bahan - bahan rimpang di dapur 😁. Murah meriah, mudah dibuat dan menyehatkan. Bisa disajikan hangat ataupun dingin.

Serai

Teh Rimpang

Bersihkan ikan haruan, potong-potong dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan haruan sampai kering, angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.

Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kayu manis dan gula merah, aduk rata.

Masukkan ikan haruan goreng, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ikan

Haruan Masak Habang

Agar-Agar

Air Soda

Es Batu

Jelly Sprite Yakult

Koin

Tahu Goreng Koin

Tempe Koin Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

blander semua bumbu,kecuali serai hingga halus

lalu masukkan daging sapi,tambahkan bumbu halus

jika sudah setengah matang,masukkan kentang,masak hingga matang

tunggu sampai keluar minyak,lalu angkat sajikan

Daging

Santan

Jeruk

Penyedap

Rendang kentang sapi

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air dan garam kemudian masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan tahu, tempe, dan cecek. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih setelah itu matikan kompor.

Taburi cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.

Sayur lodeh yang biasanya disajikan dengan lontong.

Buah

Minyak

Salam

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Lodeh Cecek Tahu Tempe #LebihSehat

Siapkan bahan, potong-potong brokoli, buncis dan tempe.

Angkat, masukkan ke dalam blender. Tambahkan nasi, garam dan air.

Bubur brokoli siap disajikan untuk si buah hati.

MPASI 6 bulan. Halus dan lembut. Si buah hati pasti suka.

Brokoli

Buncis

Bubur Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah campur saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu rasa ayam dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak - arik. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum

Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Siramkan dengan saus yang sudah di campur tadi

Masukkan potongan pokcoy dan taoge. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang, angkat. Siap disajikan.

Terinspirasi dari resepnya chef EddySiswanto.official di IG. Disini sayurannya saya ubah sedikit menyesuaikan persediaan.

Cah Kwetiaw khas Singkawang

Campurkan kopi instan dan air, aduk rata, sisihkan.

Potong–potong pisang kemudian sisihkan.

Siapkan blender kemudian masukkan pisang, kopi, yoghurt,oatmeal, cokelat bubuk, dan madu , lalu blender hingga semua bahan  halus dan tercampur rata.

Masukkan kedalam gelas dan tambahkan whipped cream dan saus cokelat.

Bahan

Pisang

Pisang Moka Smoothies

Didihkan air, masukkan teh celup, & masak hingga air berubah warna

Cuci bersih anggur & jeruk baby, potong-potong sesuai selera, & masukkan ke dalam gelas saji

Tuang teh ke dalam gelas saji, diamkan hingga hangat, & siap dinikmati

Ikut meramaikan event #RecookYummy edisi DUPLICATE FOOD resep editorial 👌

Resep Ayam Topping Bakmi

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Topping Bakmi

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!