Kupas kentang. Kemudian goreng sampai matang.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Langkah 2

Masukkan kentang dan telur puyuh. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air dan reasoning. Masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Cabe

Kentang

Telur Puyuh

Tumis Kentang Telur Puyuh

Tumis bumbu halus dengan sedikti minyak, tambahkan serai dan daun jeruk.

Setelah harum, masukkan daging ayam fillet. Tumis hingga bumbu dan ayam matang.

Tambahkan irisan kubis, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap dan rasa pas, tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Langkah 6

Bentuk sesuai karakter favorite sikecil biar makin lahap makannya.

Langkah 7

Soto adalah salah satu menu favorit bocil di rumah. Karena kalau buat bekal takut tumpah jadi kali ini aku buat versi nasi goreng.

Bumbu halus

Daun Salam

Garam

Kunyit

Nasi

Serai

Telur

Bento Nasi Goreng Soto #MISIHARIANAKNASIONAL

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan vanili koreksi rasa

Masak sebentar saja nangka nya selama 5 menit

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Nangka

Santan

Bubur Kacang Hijau Nangka

Potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih.

Baluri dengan garam, lada, asam dan kunyit bubuk. Beri segelas air.

Masak hingga mendidih, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Penyet-penyet ayam di atas sambal, sajikan bersama nasi hangat.

Ayam goreng, dipenyet dengan sambal terasi 😋

Ayam

Bawang Merah

Tomat

Ayam Goreng Penyet

Pecahkan 2 butir telur, beri garam, masukkan sewaeed yang dihancurkan.

Masukkan roti ke telur lalu dibolak balik,

Toping dengan 2 lembar seaweed yang utuh dan beri mayonaise . Siap untuk disantap.

Bahan

Enak banget ini chef.. Saya addict makannya.. Awalnya cuma bikin 2 slice.. Eehh malah rebutan sama suami. Akhirnya bikin lagi.. Simple dan enak. Cocok buat sarapan penuh gizi.. Thank you chef 🙏

Kandungan gizi Roti Telur Seaweed per porsinya (2slice) :
Kalori: 340 kkal
Fat: 20,01 g
Carb: 29,47 g
Fiber : 1,2 g
Protein: 10,49 g
(Dihitung dengan aplikasi fat secret) 

Cukup rendah kalori untuk pilihan sarapan ataupun cemilan pengganti nasi.. 👏

#JagoMasakFebruari

Roti

butir

Mayonaise

Roti Telor Seaweed

Rebus air secukupnya, beri sedikit garam. Setelah mendidih matikan api dan masukkan wortel. Tunggu 5 menit. Tiriskan.

Ambil daging dari timun, buang bijinya, Potong dadu agak besar. Potong dadu nanas.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Aduk rata dan cek rasa.

Tempatkan di wadah berpenutup dan simpan di kulkas.

Cocok untuk disandingkan dengan nasi kebuli atau nasi goreng.

Buah

Nanas

Madu

Timun

Wortel

Cabai

Rawit

Gula

Cuka

Acar Nanas Untuk Nasi kebuli

Bersihkan dan cuci kangkung. Rendam sejenak dengan air diberi garam. Lalu bilas air bersih. Tiriskan.

Lalu masukkan kangkung. Masak sampai kangkung layu. Masukkan secukupnya air, jangan sampai terlalu berkuah.

Setelah air asat dan kangkung empuk, beri garam, kaldu jamur, merica. Aduk. Lalu masukkan juga chai pou. Aduk rata. Matikan kompor

Baru pertama kali masak gegara liat masakan orang. Enak bagi yang suka Chai Pou. Bakal masak lagi nih.

Kaldu

Jamur

Merica

Tumis Kangkung Chai Pou

Cuci bersih terong bagi dua potong melintang, goreng hingga setengah matang, sisihkan. Goreng teri, sishkan.

Panaskan minyak, tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air.

Masukan terong, teri, dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga bumbu rata dan menyerap. Siap disajikan.

Dengan tambahan teri, membuat rasanya semakin nikmat dan sedap.

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Teri

Rebus hati ayam dengan air, 2 lembar daun salam, dan jeruk hingga matang.

Campurkan kelapa dengan bumbu halus, 2 lembar jeruk yang di iris tipis, dan garam.

Potong kecil hati ampela, campurkan ke campuran kelapa.

Siapkan daun pisang yang sudah dijemur, beri botok, tambahkan cabe rawit, kemudian lipat dan sematkan bambu untuk mengikatnya.

Makanan khas Jawa yang awalnya menu leftover dari ampas kelapa yang di ambil sari air kelapanya, dan kini menjadi salah satu menu favorit khusus nya di daerah Jawa Timur, dengan mencampurkan ampas kelapa dan berbagai tambahan lauk.

Bahan Bumbu Halus:

Ati Ampela

Bawang Putih

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Pisang

Kelapa

Kencur

Botok Hati Ampela

Cuci bersih cumi, potong, dan beri perasan jeruk nipis. Kemudian, sisihkan. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan bahan saus. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian koreksi rasa. Hidangan siap dinikmati!

Bumbu Halus :

Bahan Saus :

No Pork

Bawang Bombay

Cumi

Daun Bawang

Cumi Goreng Saus Mentega

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga daging ayamnya matang, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggiran kulit pangsit, lalu taruh daging ayam secukupnya, lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Kalau bikin mie gacoan, gak lengkap rasanya kalau tidak bikin pangsit gorengnya.

Alat & Perlengkapan

setor recook ya mba, ijin share. makasih 

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng ala Gacoan

Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum

Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna

Tambahkan air, tambahkan bumbu-bumbu, dan koreksi rasa

Kadang ingin roti dengan isian yang gurih, saya buat resep ini

Assalamualaikum Mba, setor recook ya
enak banget buat isian roti. makasih resepnya, ijin share ya mba

Daging Giling

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Daging Berbumbu Isian Roti

Dalam panci masukkan bawang putih, jahe, daun bawang, garam dan lada. Jerang diatas api sedang sampai mendidih.

Masukkan ayam. Tutup pancinya rebus selama 20 menit.

Setelah 20 menit, angkat ayam dan masukkan ke air es. Biarkan sampai dingin setelah itu cabik kasar.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan semua cabe dan daun jeruk. Tumis sampai tidak bau langu tapi tidak juga menjadi kering.

Bumbui garam, lada, gula dan kaldu bubuk, aduk sebentar. Masukkan ayam, masak sebentar saja sekitar 1 menit. Cek rasa matikan api.

Terinspirasi dari Ade Koerniawan MCI si YT chennelnya.

Sambal

Ayam Pedas Daun Jeruk

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus dengan metode 5-30-7menit. Beri 1/2lembar daun pandan

Kemudian blender dengan santan, air dan gula

Masukan ke panci beri kental manis dan garam, tes rasanya. Tambahkan gula jika kurang manis. Jangan lupa beri daun pandan. Masak hingga mengental dan memadat, hingga bisa dibentuk

Campur tepung dan air, aduk hingha mengental. lalu masukan gula dan garam

Goreng di minyak panas hingga berubah warna

Bahan Lapisan

Kacang Ijo Goreng Tepung

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.

Setelah bumbu halus, masukan pete cina dan uleg kasar, pindahkan ke wadah masukan tepung terigu dan tepung berasnya, aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, panaskan wajan, api sedang, goreng persatu sendok makan sampai matang.

Masih menu rumahan ala ibu, rasanya yang gurih sedikit pedas nikmat di makan dengan sambal terasi

Petai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Pete Cina

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, masukkan paprika, saus tomat dan daun basil.

Tambahkan air, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Tata Sayuran secara melingkar, disusun berurutan dimulai dari terong, kentang, timun, tomat dan seterusnya atau tergantung selera urutannya, taburi dengan merica dan garam.

Tambahkan saus dan olesi dengan bahan olesan.

Taburi dengan oregano, panaskan oven dan panggang dengan suhu 180°C selama 40 menit, angkat dan sajikan.

Resep Ayam Tuturuga #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tuturuga #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025