Siapkan ikan asap. Buang tusuknya dengan perlahan dan hati-hati agar ikan tidak hancur.

Langkah 1

Panggang di teflon pakai api kecil/ sedang saja.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 3

Haluskan bawang dan cabe bersama gula merah, gula pasir dan garam.

Langkah 4

Langkah 5

Siram dengan minyak panas sisa menggoreng cabe dan bawang tadi lalu aduk rata.

Langkah 6

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan kubis atau sesuai selera.

Langkah 7

Nikmatnya ikan berpadu dengan pedas dan asamnya sambal.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mba lia.. Aku recook yaaaa Resepnyaa.. 

Udah hampir setahun tinggal di bogor baru tadi pagi kang sayur bawain ikan asap. Biasanya ga pernah bawa sama sekali. Akhirnya bikin ini deh. 

Enaak banget.. 😍 karena udah lama ga makan ikan asap. Kalo di malang dulu mah sering banget 😁 

Makasi yaaa mba lia resep nya.. 

Mohon maaf lahir dan bathin mbaa 🙏

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Sambelan yg enak,,
Terima kasih resepnya🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Panggang Sambal Jeruk

Didih kan air dalam panci, kemudian masukan cabe, bawang, lengkuas, daun salam, janten dan labu siam, masak sampai labu agak empuk

Masukan air dan santan instan, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk aduk agar santan tidak pecah, cek rasa

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

lodeh terong janten

Lanni Liem

Pao Easy Warna

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng di panci presto, kemudian masukkan daging sapi. Aduk-aduk sampai air yang terkandung dalam daging mengering dan kecokelatan. Kemudian angkat.

Tumis bumbu halus di panci presto yang sebelumnya dipakai untuk menumis daging. Masukkan bumbu cemplung, kemudian tumis halus hingga matang dan harum.

Masukkan daging, aduk rata. Tuang dengan air hingga daging terendam. Tambahkan garam, lada, dan gula merah. Aduk rata kemudian presto selama 15 menit.

Setelah dipresto, jika air menyusut banyak tambahkan secukupnya air. Masukkan santan kental, lalu aduk-aduk sambil di koreksi rasanya.

Memanfaatkan daging sapi kurban, yuk dibikin rendang. Mantap rasanya.

Bumbu Blender :

Bumbu Lainnya :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Serai

Rendang Daging Sapi

Panaskan minyak diwajan. Masukkan bawang - bawangan, cabe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga buncis setengah matang atau sesuai selera. Angkat dan hidangkan.

Olahan sayur yang cepat dan simpel buat pendamping nasi. Semua pasti suka. Masak sampai buncis tidak lunak betul, agar dapat sensasi kres - kresnya. Yummy...

Buncis

Kecap Manis

Tumis Buncis Kecap Manis

Iris tipis kecombrang, bawang merah dan daun jeruk. Sisihkan

Haluskan cabai rawit, bawang putih, terasi dan garam

Masak hingga layu dan matang. Siap disajikan

Sambal kecombrang paling aman dimasak sambal. Baunya khas membuat banyak orang tidak terlalu suka kecombrang. Saya sendiri kali pertama tau rasa, warna dan kecombrang ternyata agak kaget, leboh kaget lagi ternyata saya doyan meski baunya sangat khas.

Sambal Kecombrang

Masukkan tepung terigu dan tapioka ke mangkok. Masukkan bawnag putih halus

Didihkan air, tuang ke mangkok. Ulen kalis, adonan akan sedikit terlihat kering di tangan, jangan tambah air, ulen terus sampai lembut dan lembab

Ambil adonan, gilas. Masukkan isian ayam pedas suwir

Langkah 8

Langkah 9

Letakkan di tisu dapur agar minyak lebih maksimal turun dari gorengan

Langkah 10

Tips goreng agar tak berminyak dan kriuk:
1. Panaskan wajan isi minyak yang cukup untuk goreng cireng
2. Jika sudah panas, kecilkan api, biarkan suhu panasnya stabil
3. Masukkan cireng. Bolak-balik gorengnya
4. Saat tampak kecoklatan, besarkan api, bolak-balik cireng dengan cepat
5. Tiriskan di tisu tebal dapur

Tepung

Cireng Isi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masukkan bumbu lain seperti lada bubuk, gula, garam dan penyedap rasa.

Cetak, lalu larutkan 4 sdm tepung terigu dengan air. 
Balut nasi dengan larutan tepung terigu.

Masukkan ke dalam tepung panir. 
Lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah. 
Tiriskan. 
Siap disajikan.

Nasi yang dicampur beberapa bahan dan dibalut dengan tepung panir.

Pelapis

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Katsu Nasi

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu halus dengan cara diblender.

Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan daging sapi, aduk hingga rata, diamkan hingga mengeluarkan air.

Tambahkan asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan air, aduk rata, masak dengan api sedang hingga daging empuk dan air menyusut.

Setelah daging matang dan air menyusut, tambahkan cabai rawit merah utuh, aduk rata.

Masak hingga cabai layu, tes rasa, matikan api kompor. Siap disajikan.

Source: Herda’s Kitchen ,,, top banget rasanya.

Cabe Merah Besar

Krengsengan Daging Sapi Pedas #JagoMasakMinggu7Periode2

Campurkan beras dan ketan lalu cuci hingga bersih.

Tanak beras beri daun salam dan daun pandan hingga setengah matang.

Tambahkan kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk aduk aduk.

Campurkan nasi yang setengah matang tadi ke dalam santan aduk aduk hingga nasi tercampur santan.

Tanak kembali hingga nasi benar benar matang lalu sajikan dengan segala jenis lauk pauk.

Menu andalan hari raya keluarga besar di rumah nenek.

Beras

Daun Pandan

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu11

Potong sawi, lalu cuci bersih bersama kecambah dan daun bawang.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata.

Masukkan sawi terlebih dahulu dan tunggu selama 5 menit, lalu masukkan kecambah.

Masukkan asam, lengkuas, gula, garam, dan kaldu jamur.

Aduk rata dan cicipi rasanya, lalu masukkan potongan daun bawang dan matikan api.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Sawi

Sayur Asem Sawi Putih

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu.

Masukan potongan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukan bakso, lalu beri kecap dan saos lada hitam. Masak sampai berbuih dan masukan air, aduk rata biarkan bakso mengembang.

Masukan kol, aduk sebentar sampai sedikit layu. Kemudian masukan bihun yang sudah di rendam sampai lunak.

Masukan garam, kaldu ayam dan irisan cabe aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Bihun

Buah

Kecap

Kaldu

Mihun Goreng Ayam Bakso Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

rebus wortel dan jagung hingga empuk. sisihkan. lalu tumis bawang putih dgn margarin hingga wangi. sisihkan di pinggir wajan.

masukan telor, orak arik merata dan jangan tercampur dgn bawang putih nya ya

setelah merata, masukan wortel dan jagung yang sebelum nya sudah di rebus. aduk merata.

lalu masukan nasi putih nya. beri saos tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan kaldu jamur. juga daun bawang.

aduk rata. test rasa. dan siap disajikan.

nasi goreng ala hongkong, simple but yummyyy

Jagung

Wortel

Tiram

Jamur

Gula

Margarin

nasi goreng hongkong

Masukkan ke dalam wadah air kelapa dan strawberry.

Simpan ke dalam lemari es selama 6 jam. Baru siap dinikmati kesegarannya.

Hampir mirip infuse water tapi ini lebih menyegarkan karena dari air k

Daun Mint

Lemon

Strawberry

Strawberry Cocomint Lemon #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam panci campur agar-agar bubuk, gula pasir dan air lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, garam dan vanili bubuk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata. Masak sebentar saja.

Matikan api, biarkan dipanci hingga setengah hangat. Masukkan potongan pisang, aduk rata.

Tuang dalam cetakan atau cup puding, dinginkan dan simpan dalam kulkas.

Cemilan yang enak dinikmati nyess untuk pelaku vegan dan vegetarian.

Agar-Agar

Pisang

Puding Pisang #JagoMasakMinggu3Periode2

Campurkan kopi arabika bubuk, gula pasir dan kayu manis dalam panci.

Tambahkan kayu manis, kapulaga dan vanila ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Dengan api  besar, tambahkan air ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata dan panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih, angkat lalu saring dengan saringan kopi.

Siapkan gelas, lalu tuangkan kopi ke dalamnya dan sajikan dengan biskuit.

Bahan

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Habis hujan pengen minum yang hangat, nemu resep kopi gahwa arab,,, bikin hangat badan. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy 🙏. 

#JagoMasakMaret

Malam minchef..
Ijin recook kopinya, terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Resep Ayam Woku #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Woku #AlaAnakKos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota