Ayam Woku Sedap #JagoMasakMinggu3

Resep Ayam Woku Sedap #JagoMasakMinggu3

Deasy Lusiana p

Deasy Lusiana p

4.0

(5 Rating)

Masakan khas Manado yang segar pedas dan harum

Bahan Utama

500 gr ayam

Bumbu halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jari kencur

3 ruas jari kunyit atau 1 telunjuk

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 buah jeruk nipis

1 ruas lengkuas

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 batang serai

1 lembar daun pandan

1 ikat kemangi

1 buah tomat

2 batang daun bawang

Bumbu penyedap

Gula secukupnya

Air matang secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, haluskan

Langkah 1

Siapkan semua bahan, haluskan

Siapkan tomat, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan

Langkah 2

Siapkan tomat, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan

Siapkan kemangi

Langkah 3

Siapkan kemangi

Iris tomat dan bawang daun yang telah dicuci bersih

Langkah 4

Iris tomat dan bawang daun yang telah dicuci bersih

Panaskan wajan, masak bumbu halus ditambah daun salam, serai, lengkuas, dan daun pandan hingga harum dan berubah warna

Langkah 5

Panaskan wajan, masak bumbu halus ditambah daun salam, serai, lengkuas, dan daun pandan hingga harum dan berubah warna

Masukkan ayam yang telah digoreng

Langkah 6

Masukkan ayam yang telah digoreng

Tambahkan air matang secukupnya ditambah tomat dan irisan daun bawang

Langkah 7

Tambahkan air matang secukupnya ditambah tomat dan irisan daun bawang

Beri perasan jeruk nipis dan kemangi. Aduk rata, sajikan

Langkah 8

Beri perasan jeruk nipis dan kemangi. Aduk rata, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: