Kupas dan cuci singkong hingga bersih, kemudian potong-potong.

Langkah 1

Rebus singkong dengan air secukupnya hingga singgkong terendam, lalu tambahkan garam, vanili, serta daun pandan.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan gula merah dan aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga singkong empuk serta gula larut dan meresap, lalu matikan api.

Langkah 5

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Singkong Gula Merah #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung ketan, tepung terigu, bubuk krimer, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan air, aduk rata menggunakan whisk hingga semua tepung larut dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam plastik tahan panas kemudian kukus dalam kukusan panas hingga adonan matang.

Sambil menunggu adonan matang. Sangrai terlebih dahulu tepung maizena dan sisihkan.

Kemudian setelah adonan matang, angkat dari kukusan. Uleni adonan pelan-pelan menggunakan bantuan lap bersih agar tangan tidak panas lalu buka plastiknya.

Taburi tangan dengan tepung maizena sangrai kemudian ambil sedikit bagian adonan mochi, beri isian selai kacang, kemudian bulatkan. Setelah dibulatkan, masukkan adonan mochi ke dalam tepung maizena sangrai. Balut hingga rata dan angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Siap disajikan.

Tepung

Ketan

Terigu

Krimer

Garam

Maizena

Selai

Kacang

Mochi Selai Kacang #RabuEkstraPoin

Didihkan air, gula merah dan daun pandan sampai harum dan gula larut. Kemudian saring, tambahkan kelapa parut. Masak sampai air asat air menyusut dan kelapa agak kering. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung kanji dan minyak sayur.

Kocok dengan ballon whisk atau mixer sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon. Oles tipis teflon dengan margarin. Ambil 1 sendok sayur adonan, kemudian buat dadar. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil satu lembar kulit dadar, kemudian beri isian unti kelapa. Lipat bagian sisinya.

Lalu lipat kedua sisi lainnya, seperti melipat amplop.

Langkah 7

Langkah 8

Hallo chef , sudah recook resepnya, rasanya gurih banget dengan isian untuk kelapanya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Gula

Kelapa

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung #IMYEkstraPoin

Cuci bersih sotong, pisahkan dari tintanya kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan

Goreng kentang hingga empuk dan kuning kecoklatan, tiriskan

Masukkan potongan sotong ke dalam adonan basah tepung serbaguna kemudian ke dalam adonan kering. Lalu goreng sotong hingga kuning kecoklatan, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin dan air, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan merica bubuk dan cabai rawit utuh, aduk rata kembali

Masukkan kentang goreng dan sotong goreng lalu aduk hingga rata, masak hingga saus mengental. Cek rasa, angkat dan sajikan

Membuatnya sangat mudah dan nikmat disantap dengan nasi hangat

Buah

Kentang

Saus

Tiram

Tomat

Kecap

Cabai

Rawit

Merica

Sotong Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Masukkan ke dalam blender buah leci dan semangka.

Kemudian tambahkan yogurt. 
Kemudian blender hingga halus.

Kemudian tuang jus yang telah di blender.

Terakhir, beri topping chia seeds di atasnya.

Recook dari chef yummy dengan sedikit modifikasi. 
Chef yummy menggunakan minuman prebiotik, saya menggunakan yogurt. 
#JagoMasakMaret

Es Batu

Leci

Semangka

Yogurt

Jus Semangka Yogurt

Rebus telur selama 15 menit lalu tiriskan dan kupas cangkangnya.

Panaskan minyak lalu goreng ayam setengah matang.

Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan santan.

Masukan telur, ayam dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu ayam, koreksi rasa lalu masak hingga SAT dan siap disajikan.

Ayam

Santan

Tahu

Semur Ayam, Telur, Tahu kuah Santan

darevynt

Capcay

Gilas roti dengan rolling kayu hingga tipis

Tata keju mozarella di ½ bagian roti. Beri putih telur ke sekeliling pinggir roti. Lipat sisi kiri kanan ke tengah. Rapikan sambil ditekan-tekan

Balurkan roti ke terigu, tepuk-tepuk hingga rata.

Balurkan ke putih telur baru dipanir dengan tepung roti

Goreng dalam minyak panas sedang hingga golden brown. Sajikan hangat

Biasa beli roti gandum 1 bungkus sukanya ga habis-habis. Pasti nyisa terus. Ujung-ujungnya jamuran. Cuz sebelum kadaluarsa kudu diakalin cara penyajiannya. Coba isi dengan moza lalu digoreng. Wah kejunya yang melted di dalam roti jadi menarik untuk disantap.

Keju Mozarella

Roti Tawar

Tepung Roti

Melted Cheesy Roll Bread #MakanMasakBijak

Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian iris tipis memanjang

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum

Masukkan saos tiram, kecap manis, air asam Jawa, lada bubuk, garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan mengental. Angkat. Sajikan

Hidangan lezat hasil akulturasi kuliner Belanda dan Jawa

Daging

Asam

Jeruk

Salam

Kaldu

Lada

butir

Kemiri

Jahe

Pala

Bistik Sapi Pedas #JagoMasakMinggu3

Haluskan semua bahan bumbu. Lalu tumis hingga harum.

Tambahkan gula, penyedap rasa, garam dan jahe geprek, jangan lupa tes rasa.

Tambahkan air dan kecap manis, tumis hingga air berkurang dan bumbu meresap.

Oseng pedas usus dan jamur tiram siap dihidangkan.

usus

Jamur

Penyedap

Cabe

Oseng Pedas Usus dan Jamur #JagoMasakMinggu3

Potong dadu daging sapi, Marinasi dengan pepaya muda parut  selama 30 menit. Cuci dan bersihkan daging dari pepaya muda parut. Tiriskan.

Blender semua bahan bumbu Marinasi sampai halus lalu tumis hingga harum.

Campurkan daging sapi dengan bumbu Marinasi, aduk rata. Marinasi minimal selama 1 jam.

Panggang sate di atas teflon grill sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu Marinasi. Panggang sampai matang. Angkat.

Campurkan semua bahan sambal lalu aduk rata. Sajikan sate bersama sambal kecap.

Sate Maranggi merupakan sate daging khas Purwakarta, Jawa Barat. Bumbu meresap ke dalam daging karena proses Marinasi sebelum memasak. Untuk melunakkan daging saya menggunakan pepaya muda yang diparut. Dagingnya menjadi empuk dan lembut. Sambalnya pedas segar. Perpaduan yang pas. So Yummy🤤. Saya memasak setengah resep dari Resep Teruji Yummy, jadi untuk bumbu Marinasi sate saya kurangi setengahnya. #RecookYummy #ResepTeruji

Bumbu Marinasi Sate:

Sambal Kecap:

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Pepaya

Sate Maranggi

Rendam proteina hingga mengembang 2 kali lipat, cuci dengan air bersih lalu peras, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan Proteina, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. masukkan bumbu-bumbu yang lain, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut, biarkan agak dingin.

Tusuk daging nabati dengan tusukan sate, lakukan hingga semua bahan habis.

Panggang dengan teflon hingga kecoklatan, sambil diolesi sisa kuah bumbu, sajikan bersama bumbu kacang, irisan bawang merah dan cabe rawit.

Menggunakan pengganti daging dari olahan tepung kedelai.

Bumbu halus

Sate Daging Nabati

Campurkan tepung beras, terigu, garam, gula, margarin, dan santan, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan renyah yang manis, temen enak buat nonton tv.

Beras

Keripik Manis

Campur rata tepung tapioka dan irisan daun bawang, sisihkan

Tuang 125 ml air kedalam panci. Masukan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masak sampai mendidih. Lalu tuang kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan sendok kayu, tidak perlu diuleni, asal tercampur rata saja. Lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan bulat pipih. Lakukan sampai selesai

Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang, angkat. Tiriskan, sisihkan

Cara membuat sambal Bangkok : Panaskan 1 sdm minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan tomat cacah, tumis terus sampai agak mengering

Tuang air, aduk rata. Biarkan mendidih, beri garam, gula, dan madu, aduk rata lagi. Masak sampai air agak susut. Masukan larutan maizena, aduk rata sampai jadi adonan kental. Koreksi rasa. Matikan kompor. Beri air perasan lemon, aduk rata. Angkat. Kekentalan sambal bisa disesuaikan selera

Cireng cocol sambal Bangkok? manteep poll

Sambal

Sayur

Panci

Cireng Sambal Bangkok #JagoMasakMinggu5

Rebus kacang hijau pada air mendidih. masak sampai empuk.

Jika ubi jalar sudah empuk, masukkan pisang.

Tambahkan gula pasir, gula merah, dan santan. aduk rata. siap disajikan.

kolak biasanya disajikan saat hangat ataupun dingin. terdiru dari kacang hijau, ubi, dan pisang membuat kolak tidak hanya sebagai dessert tapi juga memberi rasa kenyang bagi penikmatnya. yuk dicobain 😍.

Daun Pisang

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Jawa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai kuning keemasan atau kulit tahunya kering, Angkat dan tiriskan.

Selanjutnya goreng terong sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit aduk rata sampai layu.

Lalu tuang air masukan tauco, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk aduk rata sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan terong dan tahu aduk rata sampai airnya kering, terakhir tambahkan daun bawang, terong dan tahu tauco siap disajikan.

Terong

Terong Dan Tahu Masak Tauco #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit , beri garam, gula pasir merica bubuk.

Beri penyedap rasa dan juga saos tiram tunggu matang dan siap disajikan.

Halal

Kembang Kol

Wortel

Oseng Kembang Kol Wortel Saos Tiram

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum.

Potong-potong daging babi dengan ukuran 3x5x1 cm.

Masukkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas dan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Masukkan daging babi ke dalam panci, tuang bumbu dan tambahkan sisa air, garam, merica, asam dan gula aren. Masak hingga daging empuk.

Rendang Babi #JagoMasakMinggu10

Gilas puff pastry bentuk persegi panjang, beri saus spagety dan mustard di sepertiga sisi ujungnya

Lalu tambahkan ayam cincang, potongan bawang bombay dan potongan cabe hijau serta parutan mozarella

Beri guratan disisi ujungnya menggunakan pisau atau lattice roller

Lalu bentuk melingkar dan letakan dalam loyang.

Oles permukaan dengan kuning telur. Tabur dengan keju parut dan parsley

Panggang selama 45 menit hingga terlihat golden brown. Sajikan dengan sambal botolan

Resep Bajigur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bajigur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota