Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Level

Ulukutek Leunca

Detox Press Juice (Level 2)

Bakso Mercon Level Medium #JagoMasakMinggu7

Rendam beras ketan, minimal 2 jam. Kemudian masak dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga air menyusut.

Langkah 1

Langkah 2

Masak gula dan daun pandan hingga larut. Kemudian saring.

Langkah 3

Masak santan, kemudian masukkan larutan gula. Aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan durian beserta bijinya. Masak sebentar, supaya buah yang menempel di biji tidak lepas. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.

Langkah 5

Tidak diragukan lagi, jika ini benar-benar mantap rasanya.

Bahan Utama

Kuah Kinca

Beras Ketan

Durian

Santan

Ketan Kinca Durian

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan daging ikan tenggisi menggunakan chopper.

Setelah itu capurkan dengan garam, air, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan terigu dan tapioka, aduk dengan sendok atau spatulla, jangan diuleni.

Jika adonan sudah tercampur rata lalu sisihkan.

Timbang adonan 100 gram, lalu taburi dengan tapioka, bentuk memanjang seperti tabung.

Kemudian rebus dalam air yang di beri sedikit minyak goreng.

Langkah 6

Jika pempek sudah mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Langkah 7

Setelah itu goreng pempek lenjer dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 8

Jika sudah berkulit lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Penyajian: potong-potong pempek lenjer yang sudah di goreng, lalu tata diatas piring saji. Siram dengan kuah cuko dan sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Masakan khas palembang yang terbuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung tapioka. Rasanya gurih dan enak. Empuk serta tidak alot. Disantap dengan kuah cuko yang manis dan pedas. Silahkan di coba.. Resep Kuah cuko sudah pernah di share sebelumnya. Silahkan cek di profil aku ya..

Pelengkap

Bahan Lainnya

Bawang Putih

Garam

Ikan

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Lenjer Ikan Tenggiri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Cincang kasar cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan bumbu aromatik, tumis kembali selama 2 menit.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak selama 5 lalu masukkan air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi dan tomat.

Ayam tinoransak merupakan salah satu masakan khas dari Sulawesi Utara. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.

Bumbu Cincang

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Serai

Ayam Tinoransak

Potong sayuran bentuk memanjang. Sisihkan.

Kupas telur, beri beberapa sayatan, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Tambahkan air, masukkan sayur. Masak hingga mendidih.

Tambahkan telur, beri garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

Terakhir beri cuka, aduk rata. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api. Tuang telur masak acar ke piring saji, siap disajikan.

Ini menu favorit waktu kecil, rasa asemnya enak.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bihun

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Wortel

Telor Masak Acar

Siapkan wajan. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan salem goreng. Lalu tambahkan kecap manis dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk. Tambahkan irisan tomat.

Masak hingga air susut lalu cek rasa. Kalau sudah pas matikan api.

Alat & Perlengkapan

Tomat

Ikan Salem Pedas Manis #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan tepung ketan, vanili, garam, dan air.

Tambahkan pewarna lalu uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Masukan gula ke dalamnya lalu bulatkan.

Tiriskan klepon lalu gulingkan ke parutan kelapa. Sajikan.

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Klepon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang. Lalu sisihkan.

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Cuci bersih hati dan ampela ayam, rebus dengan daun salam hingga matang, tiriskan. Lalu potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan hati dan ampela ayam ke dalam bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan juga kaldu jamur. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Masukkan kentang dan tempe goreng, aduk rata kembali dan masak hingga air surut agar bumbu meresap.

Disajikan dengan nasi hangat uda nikmat bgt, yuk cobain

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Gula

Sambal Goreng Hati Kentang & Tempe

Rawon Kambing

Tongseng Kambing

Sop Kambing

Gulai Kambing

Kari Kambing

Sate Kambing

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2-3 bagian.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, margarin, gula halus, vanilli bubuk dan air bersih. Uleni menggunakan tangan hingga setengah kalis.

Kemudian gilas menggunakan botol kaca hingga tipis. Lalu belah menjadi 2 bagian.

Lalu lilit-lilitkan 1 bagian kulit adonan ke potongan pisang. Kemudian sambung dengan 1 bagian lagi, rekat-rekatkan agar tidak lepas sewaktu digoreng. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan selagi hangat.

Pisang molen favorit suami dan si kecil, enak dan yummy 👌.

Margarin

Pisang

Pisang Molen Yummy

Siapkan bahan sayuran cuci bersih dan iris untuk cabe rawit biarkan utuh.

Tumis bumbu halus hingga matang, ceplokan telur buat orak-arik.

Tambahkan kaldu/air biasa, masukan sayuran bakso, daun bawang, seledri dan cabe rawit, masak hingga kuah mendidih.

Tambahkan mie dan irisan tomat, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa masak hingga mie matang.

Resep Mie Godog #JagoMasakMinggu6Periode

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Godog #JagoMasakMinggu6Periode

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar