Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wajan anti lengket, masukkan gula pasir. Nyalakan api kompor, tunggu hingga gula leleh menjadi karamel. Goyangkan wajan agar tidak gosong, lalu masukkan air panas dari tepi wajan. Hati-hati, harus dari sisi, karena jika langsung ke tengah, nanti air gula bisa meletup

Langkah 1

Biarkan hingga mendidih dan gula meleleh semua. Matikan kompor dan dinginkan

Langkah 2

Kocok telur dan susu kental manis hingga tercampur rata

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanili, baking powder, dan baking soda. Sebelumnya sudah diayak dulu, aduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Lakukan sampai air gula habis

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam loyang

Langkah 7

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditambahkan taburan tepung terigu. Saya menggunakan loyang tulban 20'

Langkah 8

Masukkan ke dalam oven dan panggang hingga matang dengan api sedang cenderung kecil. Lama memanggang disesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai oven tangkring. Lakukan tes tusuk, lalu angkat dan dinginkan

Langkah 9

Bismillah.. suka sekali bolu karamel. Ada juga yang menyebutnya bolu sarang semut. Saya menggunakan loyang tulban 20'. Hasilnya tinggi dan berserat.

Bahan Utama

Baking Powder

Gula

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Karamel

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender hingga halus. Saya setengah halus agar teksturnya masih ada.

Masukkan ke dalam dasar gelas atau cangkir.

Aku suka goguma latte yang masih ada tekstur dari ubinya. Tapi balik lagi ke selera masing-masing ya moms.

Indomilk Kental Manis

Madu

Goguma Latte

Tahu pong disobek salah satu sisinya lalu di balik.

Adonan Aci : Masukkan ke dalam mangkuk besar : tepung kanji, tepung terigu telur ayam, irisan daun bawang dan bumbu adonan aci. Aduk rata lalu tuangi air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga agak kental.

Goreng tahu dengan api sedang hingga dalamnya matang.

Mau ngemil tapi gak ada stok cemilan. Kebetulan di kulkas ada stok tahu pong, telur daun bawang. Akhirnya aku olah menjadi tahu walik yang diisi adonan Aci. Rasanya enak juga lhooo..

 Bumbu Adonan Aci

Alat & Perlengkapan

Halo salam kenal mbak,, izin recook resepnya yaa..aku suka banget ngemilin ini, apalagi bikinnya juga gampang. 
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tahu Walik Aci Telur

Buang kotoran ikan, cuci sampai bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit

Campur bumbu halus, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis dan saus sambal, aduk sampai tercampur rata cek rasa

Panaskan teflon dengan api sedang, masukan ikan lalu kecilkan api

Olesi dengan bahan olesan sampai tercampur rata, balik olesi sisi lainnya dengan bahan olesan sampai rata

Masak sampai kedua sisi ikan matang sempurna sambil terus diberi bahan olesan

Dimakan sama nasi anget, lalapan sama sambel kecap mantep banget

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Saus Sambal

Ikan bawal bakar teflon

Masukkan cabe giling, bumbu gulai kuning, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan

Masak sampai mendidih sambil sering diaduk, lalu masukkan udang

Masukkan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu, tujuannya digoreng adalah supaya tahu tidak hancur, kemudian tambahkan garam dan aduk rata

Masak sampai berminyak, icip rasa dan angkat

Halal

Cabe

Udang

Lado Tanak Tahu dan Udang

Rebus mie instan selama 3 menit. Gunakan mienya saja.

Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian beri 1 sdm minyak goreng dan kecap manis, aduk rata.

Panaskan sisa minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kol dan daun bawang yang sudah diiris. Masak hingga sayuran agak layu.

Masukkan sosis dan mie. Aduk rata hingga Bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

Campur telur dengan sedikit garam. Kocok lepas.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tuang 1/4 bagian telur kocok, buat dadar

Setelah telur agak kering, taruh mie goreng di atasnya

Lipat telur, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 10

Mie Goreng Selimut #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih tempe dan tahu lalu potong dadu.

Goreng hingga matang atau hingga cokelat keemasan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan juga kecap. Lalu tuangkan secukupnya air.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, lalu sajikan.

Resep sambal tempe tahu, berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya. Yuk dicoba!

Garam

Sambal Tempe Tahu

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.

Masukkan taoge, wortel, dan daun bawang, aduk rata. 
Tumis hingga layu dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Isi tahu pong dengan bahan tumisan, kemudian sisihkan.

Aduk rata semua bahan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental, kemudian sisihkan.

Celupkan tahu ke dalam adonan pencelup. 
Ratakan.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan berwarna golden brown, angkat dan tiriskan minyaknya.

Bumbu Halus Isian;

Adonan Pencelup

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Gehu Jeletot #MENUTANGGALTUA

Tambahkan serai, daun salam, santan dan jahe.

Tambahkan garam dan kaldu ayam kemudian aduk merata.

Setelah matang, buang rempah-rempah lalu aduk dan siap disajikan.

Beras

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Uduk Rice Cooker

Buat lapisan hijau : Campur air daun suji dan pandan, gula, santan dan telur kocok hingga gula larut dengan whisk.

Panaskan kukusan. Taruh cetakan dalam kukusan yang sudah panas, tuang kira-kira 2 sendok sayur tiap cetakan, 1 adonan biasanya dapat 10 cetakan alumunium foil seperti difoto. Kukus selama 20menit dengan api besar.

Buat lapisan putih : campur dan aduk rata semua bahan lapisan putih. Masak hingga hampir mendidih.

Tuang dalam cetakan di atas lapisan hijau.

Kukus kembali selama 15 mnt. Siap disajikan.

Lapisan Hijau

Lapisan Putih

Daun Pandan

Lumpur Surga

Setelah 5 menit, matikan api. Tutup pancinya, biarkan selama 30 menit. Jika air menyusut, tambahkan sedikit kurang lebih 50 ml, lalu masak lagi selama 7 menit.

Setelah matang, siram dengan air dingin matang supaya tidak saling menempel. Tiriskan.

Rebus santan, garam & gula, aduk² sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk² sampai kuah tampak agak mengental, koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu kuah dingin.

Campurkan bahan kuah & sagu mutiara, aduk rata.

Gunakan gelas ukur yang ujungnya runcing atau dengan corong untuk menuang bahan es ke dalam kantong plastik. Setelah diisi, ikat ujung plastik.

Request si kecil untuk siang yang panas ini.

Sagu Mutiara

Es Lilin Sagu Mutiara #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.

Rebus air sampai mendidih kemudian rebus buncis dan wortel secara terpisah.

Angkat sayur rebus kemudian masukkan ke dalam air es.

Panaskan 2 sdm minyak kelapa, masukkan salah satu sayur. Tambahkan merica, garam dan penyedap jamur aduk rata. Lakukan hal yang sama pada setiap sayuran. Masak selama 2-3 menit sambil terus diaduk. Siap disajikan.

Bumbu minimalis tapi rasa tetap enak dan segar.

Buncis

Tomat

Setup Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan air di dalam panci hingga mengeluarkan gelembung

Masukkan asam jawa dan gula merah, aduk lagi

Masak hingga semua bahan larut dan air mendidih

Jika sudah matang, masukkan ke dalam gelas dengan cara di saring. Biarkan dulu beberapa saat hingga sisa ampas yang masih ada turun, kemudian sajikan dingin atau hangat

Asam

Panci

Jamu Kunyit Asam

Bersihkan daging sapi dan potong kecil-kecil

Giling dengan chopper sampai setengah halus. Sementara itu, panaskan air dipanci sampai mendidih dan matikan api

Masukkan bumbu-bumbu, bawang putih, bawang goreng, telur dan es batu.

Setelah halus, masukkan tapioka /sagu dan lanjut digiling lagi.

Cetak adonan baso dengan cara meremas-remas dan keluarkan dengan cara dijepit dengan telunjuk dan ibu jari. Ambil dengan sendok.

Masukkan ke air panas. Setelah tercetak semua, rebus baso sampai mengapung. Tiriskan dan siap diolah menjadi aneka masakan.

Tanpa pengawet, pemutih dan pengenyal yang pasti lebih sehat.

#RecookYummy baso sapi ya mbak. Walau masih belum halus, tapi rasanya sudah pas, gurih dan enak buat teman mie 👍 Trimakasih resepnya ya mbak

Daging

butir

Kaldu

Tepung

Baso Sapi

Jika sudah mendidih tambahkan krimer, gula, garam, kaldu bubuk

Masak sampai matang sempurna lalu sajikan

Bumbu Rajang :

Kembang Kol

Lengkuas

Lodeh Tahu Goreng Kol

Tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum.

Masukan irisan bakso  beri garam, saus tiram, kecap manis dan saus botolan.

Tambahkan air dan cabe kering, masak hingga menyerap, koreksi rasa kemudian sisihkan.

Buat adonan roti, dalam wadah campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir dan air, aduk dan uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan hingga adonan mengembang kemudian gilas dengan rolling pin.

Bagi adonan menjadi 12 bagian, pipihkan lalu isi bagian tengahnya dengan bahan isian, bulatkan.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata adonan roti dan diamkan hingga mengembang lagi, olesi dengan susu cair.

Panggang roti selama 30 menit dengan suhu 170°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing, olesi margarin selagi roti panas.

Resep Bakmi Goreng Ayam ala Nyonya #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakmi Goreng Ayam ala Nyonya #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota