Resep Bakso jamur kuping
Tri Yunianti
5.0
(1 Rating)
Kapan hari ngajak anak bontot makan di sebuah resto dan salah satu menu yang dia pilih adalah bakso jamur kuping ,biasa dong saat makan apapun dia sel
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Blender daging ayam fillet hingga setengah halus lalu masukan garam,bawang putih,bawang merah goreng,kaldu jamur ,merica bubuk
Langkah 2
Blender hingga semua bumbu tercampur rata dan halus kemudian tambahkan 1 bitir telur giling lagi hingga adonan terlihat halus
Langkah 3
Masukan jamur kuping yang sudah di xincang kasar lalu giling hingga tercampur rata dengan daging
Langkah 4
Tambahkan tepung tapioka dan baking powder lalu giling hingga tercampur rata
Langkah 5
Panaskan air tidak perlu sampai mendidih lalu bentuk bulat bulat bakso dengan bantuan sendok atau langsung menggunakan tangan
Langkah 6
Setelah adonan selesai dibentuk nyalakan api kecil saja rebus bakso hingga matang atau mengapung
Langkah 7
Setelah bakso matang / mengapung angkat kemudian tiriskan bakso siap diolah menjadi bakso goreng atau bakso bakar
Langkah 8
Bakso jamur ini terxturnya kenyal dan ada sensasi kres dari jamur kuping
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
